穿越之后我要恋爱了

第121章 商议与筹备(1/1)

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苏瑶和江曜川站在商铺前,心中带着几分雀跃,也有些期待。这个地段繁华,店铺位置极佳,未来的顾客流量自然不在话下,但相对的,租金也相当不菲。

江曜川本想给她些优惠,却被苏瑶一眼看穿,她果断地拒绝了他的好意。“曜川,这次还是按市价来吧。这个小吃铺对我而言很重要,我想一步一步靠自己,不希望因为关系而享受到特殊待遇。”她的声音平稳而坚定,眼中闪烁着一丝执着。

江曜川一怔,随即笑着点头:“既然你这么说,那就按市价办。”眼前的她早已褪去了往日的天真,取而代之的是一个有理想的女人。

苏瑶的心渐渐安定下来,与江曜川商定好租赁细节后,她带着满足的心情回到了苏府。

回到房间,苏瑶开始整理这段时间做的小吃清单,认真盘点了每一道小吃的数量和成本。每一份小吃从食材到制作流程,她都一一考量,细致入微地检查着菜单。

苏瑶最后确定了30道招牌小吃,准备将它们作为开店的主打项目。她计划好,在小店开张后再根据顾客反馈逐步增添新的品种,但开业初期这30道已经足够吸引顾客了。

然而,当她重新计算所需的启动资金时,眉头不禁皱了起来。店铺租金不菲,装修费用也是一笔巨大的开销,虽然江曜川愿意继续出资,但她实在不愿再让他为自己承担这么多。

思前想后,苏瑶决定暂时不依赖江曜川,而是去向苏父和苏母争取一部分资助,毕竟这不仅是她的事业,更是她对未来的追求。

在苏父苏母面前,苏瑶并未显得紧张,反而带着几分撒娇的语气:“父亲,娘,我有件事想请你们帮忙。”她的声音带着柔软的请求,眼神里透出几分期待。

苏母见她这般,不禁轻笑:“瑶儿,什么时候变得如此腼腆了?说说看,到底是什么事?”

苏瑶轻咳一声,露出一丝微笑:“其实,我想开一家小吃铺。这些天,我试着做了许多小吃,朋友们都很喜欢,所以我想把这些美食分享给更多的人,之前我也和你们提过一嘴。”

苏父放下手中的茶盏,眼中带着几分审视和好奇:“开小吃铺?开店可不是一件轻松的事,需要的不仅是本钱,更重要的是耐心和毅力。瑶儿,你当真想好了?”

“想好了,”苏瑶坚定地点头,“我已经计划好了店里的招牌小吃,启动资金的用处也清清楚楚。我这次是认真想做点事情。”

苏父见她如此坚定,眼神中多了几分赞赏:“既然你这么想,那我和你娘自然会支持。只是,你要答应父亲,全心全意去经营,千万不可半途而废。”

苏瑶感激地看着她们,心中一股暖意涌上。她知道父母的支持来之不易,也明白这份支持意味着信任与期盼,她必须全力以赴。

接下来的几天,苏瑶开始全身心地投入到筹备中。她早早起床钻进厨房,将每一道小吃的口味和摆盘细细琢磨,将所有工序一遍遍优化调整,以确保每道菜品都能达到最佳口感。

她还将店铺内部的摆设设计细节列出,精心挑选了几件古朴的摆饰,构想出简约雅致的布置风格,以营造温馨舒适的氛围。

某日,江曜川特地带来了一些精致的装饰品,随意摆放在店中:“瑶瑶,准备的差不多了吧?百味斋开业那天我会准时来捧场。”

苏瑶笑着道谢:“那是自然,你可是我第一个邀请的贵客。”二人并肩站在店中,苏瑶看着逐渐成型的店铺,心中充满了对未来的期待。

江曜川则默默注视着她,眼神中带着赞赏和温柔。

晚上回到房间,苏瑶继续筹划开业当天的细节,心情愈发紧张而激动。开业当天的食材准备必须充分,30道小吃的分量她特意计算了一遍又一遍,生怕哪一道出现断货的情况。

她将各种食材罗列清单,指示小翠在厨房帮忙分装,一切都井井有条地进行着。

小翠站在堆满食材的厨房前,看着琳琅满目的各式小吃,不禁咽了咽口水,满脸兴奋地说道:“小姐,这些看起来也太好吃了!闻着香气,小翠就忍不住想多吃几口。”

苏瑶笑着拍了拍小翠的肩膀:“等开业那天,你可以也在啊。到时候,别给你撑吐了。”

小翠不好意思:“小姐,您在打趣小翠了,小翠一定帮您招来好多客人!”她的眼神中满是兴奋与信任,苏瑶看着这般热情的模样,内心的紧张感也稍稍减缓。

苏瑶明白,仅有这些小吃还不够吸引长久的客源,所以她进一步制定了经营策略。开业初期,她会主打30道小吃,但也会根据客人的口味慢慢增加品种,确保让顾客常来常新。

为了确保所有的事情万无一失,她重新写了一份经营计划书,并在苏父苏母面前再次阐述了她的打算。

苏父苏母听完她的详细汇报,眼中带着欣慰和认同,苏母笑着道:“瑶儿,你确实长大了。母亲始终相信你,不论你想做什么,我们都会支持你。”

苏父也点了点头,郑重道:“你用心去做,父亲不会吝惜银两。”随后,他吩咐管家准备了一笔资金作为她的启动资金,苏母也将一些自己珍藏的精美瓷器拿出来,作为店铺的摆设。苏瑶接过这些支持,心中充满感激,更坚定了信心。

夜深人静,苏瑶坐在桌前,回想着这些日子的准备,不觉露出微笑。

这家小吃铺不仅仅是她的事业,更是她对未来的期盼和坚持。想着想着,她竟然失了睡意,悄悄地起身来到厨房,再度确认所有备料无误。小翠见状不禁笑道:“小姐,您也该休息了,放心吧,您的手艺那么好,肯定会有人喜欢的!”

苏瑶现在只想赶快到开业那天,自己人生中的第一个店真的要开起来了,真不敢相信。

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