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等到何雨柱回到家，当着何大清的面打开信封。
数了数，有一百万！
何大清叹了口气，摇摇头，又点点头！
何大清苦涩的笑道：“你师傅还待你算不错，这样一来，你也算还了老谢的人情！只是柱子啊，你有没有想过，我这支的谭家菜，情愿失传，也不肯收徒弟？”
何雨柱这个倒是了解一点，说道：“这是我们老何家的传家手艺？”
何大清点点头，说道：“以前老辈人传手艺都是如此，传七分，留三分！
而我们家传的都是实打实的全传！
而在外面学手艺，那缺的三分，就需要我们用一生去寻摸！
有人摸得到，有人摸到其他地方去了！
也就有了各自派系的传承！
所以啊，对你来说，你师父的确对你不错！可是对一个手艺人来说，把自己的手艺拿去换钱，这就是丢祖宗脸的事！”
何雨柱听了虽然不以为然，却也感觉到了何大清对于手艺与传承的敬畏！心里也不由沉重起来！
至于这种传承方式与后世满大街的培训班谁对谁错！
何雨柱不知道！
何雨柱只知道，后世只有师傅，没有师父！
后世的品牌是金钱砸出来的，而现在的品牌却是口口相传说出来的。
不论全聚德，还是便宜坊，或者同仁堂，做布鞋的内联升，连做酱菜都有六必居！………
的确都是传家的事业！
老百姓用这样的东西感觉有面，放心！
而后世的品牌，等同于暴雷！
所以，谁好谁坏还真不清楚！
胡思乱想的何雨柱完全没有注意到何大清是何时离去的！
何雨柱倒不是被何大清说的心疼一道酸菜鱼！
只是他迷惑了！现在的牌子很少有标志，但基本上每个老百姓一说“我这布鞋内联升的！”
边上闻话的人必定是相信的。
而后世，一个大大的logo顶在胸前，却还有人探讨着是高仿还是正品！
这到底是为什么呢？
后世的匠人比现在的匠人缺乏的难道就是对于手艺的敬畏之心？
后世来的何雨柱，理不清这里面的关系！
但他知道，何大清对于他把菜交给峨眉酒店是很心疼的！
但为了修补何雨柱当初执意要学车的冒失！也只能含恨答应！
经过了一夜，何雨柱仿佛长大了一些。
至少对手艺人有了敬畏之心，每一个行业传承到今天靠的肯定是老百姓的需求！
但一代一代的传承，一代一代的流失，又是一代一代的精进，那种流淌在手艺人心中对于传承的敬畏，对于手艺这两个字的理解！
不是现在的何雨柱能够理解的！
何雨柱依然每天嘻嘻哈哈的上班下班！
有了工资，再加上卖手艺的钱！
最近的小日子过得飞起！
这从何雨水小同学越来越黏着何雨柱就知道了！
直到一群穿着军装中山装的人频频出现在轧钢厂！才把何雨柱的平静生活打破！
公私合营的步伐其实早已启动，先大后小而已！
而对于娄家钢厂这类不大不小的厂子就处于尴尬的地位！
以某些人的想法，钢铁是国之重器，应该赎买！
