明末钢铁大亨

第923章 海产品大量上市(2/2)

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华夏百姓几千年来,一直缺乏蛋白质和油脂的摄入,热量摄入也严重不足。而海鱼里有丰富的维生素和钙,更是优质蛋白质,鱼油也是好东西。

所以杨凡非常重视海洋渔业的发展。现在大明的北方的饥荒已经开始进入地狱模式了。发展海洋捕捞迫在眉睫。

杨凡之前大肆造舰,北塘口船厂的老船坞和新建船坞,都用来造飞剪船战舰了。顾不上渔船和商船。

但是,随着军事造船基地向济州岛转移。今后北塘口将专注发展渔船和商船、客船、货船、游轮等民用船只。

量最大,最便宜的海鱼罐头,十斤一桶(大明一斤600克,相当于十二市斤。)十桶才卖一两银子。合着这种香的让人直流口水的油炸鱼肉,才十个钱不到,就能买一斤。

这里边有油,有盐,甚至还放了香料。最重要的是,这是肉食。不是杂粮!

大明的百姓都疯了。一桶海鱼罐头,他们想要的都有了。

兴禾超市一上市,每天都是一抢而空。供不应求。

商人们敏锐的发现了这个商机,这些罐头太适合长途贩运到内陆去了。很多内陆的地主们,吃过一次就发现再也离不开这东西了。

酥酥的很有韧劲的鱼肉,油润中透着豉香。吸饱油和鱼汁的豆豉,粒粒饱满,咸鲜可口。好多富裕家庭,用罐头底部的汤汁泡白米饭吃。每次都能吃掉一大碗白米饭,连呼过瘾。

而内宅的夫人和小姐们,很快发现,海鲜可比猪肉、牛肉好吃多了。她们迅速成为消费这些罐头的主力。

而普通人,购买最多的时最便宜的那种,也就是用海盐腌制的咸鱼。这些咸鱼比罐头还便宜,就是捞上来,直接去掉内脏,内外抹盐,挂起来晒干。

一斤只要五文钱。天啊,和杂粮一个价格。

各地的贫民们激动不已。他们有这个,谁还去买掺了沙子的粗盐啊。

张保田一家是正定县的佃农。他家租种十五亩旱地,除了交租子和官府的摊派,就剩下些米糠。以前,只能加上野菜,煮成菜粥,对付着湖弄肚子。

可是,人长期不吃盐是不行的,夏天伺候庄稼,出汗和下雨一样,没有盐分补充,人就干不动活儿。

没想到从去年开始,定远伯开始在北直隶推广玉米和红薯、土豆等新式作物。去年他家战战兢兢的种了一亩地的红薯。

结果到了秋收,全家人都傻眼了。亩产四千斤!

按照下乡推广的那些学生娃的指导,他们全家把红薯用刀切成片晒干。这样就可以保存一年左右。

这东西太好了。生长中,绿叶可以当蔬菜吃。帮助他们一家人挺过了夏天青黄不接的饥荒时候。等到秋天收了果实,干枯的地瓜藤可以粉碎后和地瓜干一起煮粥。一点都不浪费。

去年冬天,他们全家就是靠着地瓜粥过来的。

没想到,冬天大量的咸鱼上市了。一条胖胖的海鱼,只要十几文钱。他们家还是买得起的。考虑到这东西有大量的盐分。一咬牙买了三条一共十斤。

从此,每天早上老婆熬粥时,就用刀切下一小块,扔进粥锅里。这样一锅粥,就都成了咸鱼粥。全家老小,贪婪的喝着。

地瓜产量如此之大,他们一家人不在忍饥挨饿,放开了吃。四千斤啊,足够吃一年了。

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