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林淮安愣了一会儿，直接问：“这个是不是很便宜？”
猪下水根本没什么人买，都是买了喂狗，他是真没想到上午还臭烘烘的猪下水能做出这个味道。
“嗯，是很便宜。”姜念点点头，“但是我的卤料贵啊，能把腥臭的下水做出这个味道，不花银子是不可能的。”
“你是不是又打算卖？”林老太问：“但是你说是下水，真的有人买吗？”
林淮安却完全不在意：“让他们尝尝就会买了。”
姜念点点头：“明天试试。”
第二天姜念就把卤下水摆上了，卖的比焖子的还贵一文，五文钱一个。
又一如既往的切了一块让大家免费尝。
本来大家听说是下水，还非常质疑这玩意儿能吃吗？
但姜念一掀坛子盖，闻到那股霸道的香气，大家的疑虑都消了一半。
再把免费尝的那一小口肉放进嘴里，就没人能拒绝了。
香！怎么下水做的比肉还香！
也有人提出质疑，“小娘子，这下水可便宜的很呀，你卖的就比肉的便宜两文钱，是不是太贵了啊？”
姜念笑笑：“下水是便宜，但我把腥臭的下水做成这种味道，可是放了不少香料啊，这香料可比下水贵多了。”
众人一想确实也是这么回事，能把臭烘烘的下水做出这种味道，小娘子不知道用了多少好香料。
他们自己买下水可做不出这种味道来。
一连卖了两个月的夹馍，顾客不仅没减少，反而与日俱增，每天都供不应求。
这天下午，姜念把瓦罐里的银子都倒在桌上，一遍遍数着。
再三确定后，长舒了一口气：“太好了，我开铺子的计划可以提前了，终于不用每天赶着驴车往镇上跑了！。”
“你想开铺子？”林淮安听到她的声音，走进屋里问道，“在哪儿？在镇上吗？”
“是啊。”姜念点点头。
“我建议还是不要开。”林淮安说。
姜念蹙了蹙眉头：“为什么？”
“明年我就要下场了，二月县试，四月府试，八月院试。”林淮安慢悠悠地说，“你不跟我走吗？我考上了进县学，你不跟着一起去县城吗？”
姜念目光一凝，对呀，她没想到这个。
如果林淮安真的能中，她是肯定要跟着去县城的，到现在不到一年的时间了，真的不值当她租赁铺子。
但是只卖夹馍的话，挣到的钱不算多，这十两银子姜念不打算动了，准备到时候去县城开店。
照现在一个月五六两的赚头，供林淮安读书还是有点紧张。
现在的县学也是要束脩的，一年差不多得有个二十两。
攒了十两银子，姜念高兴得很，决定晚上做顿好的庆祝一下。
于是跑去院子捉了只鸡宰了，利落地杀鸡拔毛，
等到鸡腌的差不多了，姜念就把鸡拆成了几个部分，准备直接炸。
林老大回家的时候，晚饭已经准备好了。
姜念在家摆了个全鸡宴，炸鸡米花，炸鸡腿，炸鸡翅，还有一坛度数很低的酒。
