厨香满家:送我大哥当首辅

第162章 肉蛋堡(2/2)

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“我走之前听我爷爷说,年后朝廷要派军驻扎在新安县的周围,说是新安县是运输要塞,需要重点保护。”

“我估计虎头帮帮主害怕到时候虎头帮被军队给收了,这才早早地找了一条后路。”

“原来如此,我就说嘛,这虎头帮怎么这么好说话了。”

沈草没想到竟然是因为这个原因,原来他们正好遇到了虎头帮想要洗白的时候。

虎头帮中,孙奕承将册子给心腹看完之后开口,“我们的机会来了。”

“大哥,我们之所以跟着你,就是因为你说要带兄弟们走上阳光大道,不再做那阴沟里的老鼠,人人嫌弃。”

“我们都听你的。”

回到沈家食肆,沈草赶紧将自己的衣服换了回来。

那假胡子粘的的脸上痒痒的,十分不习惯。

“草儿姐姐,你回来了?”

“怎么样啊?事情还顺利吗?”婉月在沈草一回来就跟在她身后。

像沈草的专属尾巴。

“很顺利。”

“意料之外的顺利。”

“那会不会有什么陷阱啊?”

沈草笑着看着她,“没想到,你也有了警惕之心,这是好事儿。”

她拍了拍婉月的肩膀,“放心吧,沈大哥都调查得很清楚了,和我们合作是他们最好的选择。”

“那就好。”

“那草儿姐姐,你说的那个肉蛋堡,今天晚上能吃到吗?”

沈草轻轻点了点她的鼻子,“小馋猫,我现在就去给你做。”

“耶!”

“锅我都给洗好了,草儿姐姐。”

“好,婉月真懂事儿!”

“嘿嘿!”

沈草去了厨房,果然看到自己定制的肉蛋堡的锅都洗干净放在了桌子上,锅是圆形的,中间有很多个大小一致的深底圆洞。

这是沈草特意按照前世的肉蛋堡的锅画图找铁匠师父定制的。

桌子上还整整齐齐地摆放着自己之前准备好的肉馅,面糊还有鸡蛋。

这小丫头,想必自己离开之后就偷偷来厨房特意摆好的。

肉蛋堡做起来十分简单。

她找来了一个小炉子,将炭火放进去,然后再将锅具放在炉子上。

等锅热之后,给每个圆洞里都倒入一些菜籽油。

然后挨个打入鸡蛋,将鸡蛋搅散,为了让鸡蛋也吃起来有味道,沈草又给鸡蛋上撒了一些椒盐。

等鸡蛋定型,一面焦黄之后,将鸡蛋翻面。

然后给鸡蛋上平铺一层调好味道的肉馅儿。

等到底下的那面鸡蛋定型之后,将整个鸡蛋饼用筷子夹起来,放到铲子上。

然后给圆洞里倒入准备好的面糊,再将鸡蛋饼鸡蛋的一面放在面糊上,轻轻按压,让面糊和鸡蛋饼充分接触融合。

其他的鸡蛋饼都按照这样的方式处理。

接下来就是等面糊定型之后,将整个饼夹起来,再给圆洞里倒入比刚刚少一点儿的面糊,将有肉的那一面扣到面糊中。

此时给已经定型的面糊上面再刷一层菜籽油。

接下来就是不断翻动,直到整个饼的两面变得焦黄,肉蛋堡就做好了。

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