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大碗扣肉、老汤炖母鸡、黄豆蹄花汤、瓦罐羊肉、水晶肘子配蒜酱……
其中一条大鲟被做成了一鱼三吃，红烧、清蒸以及一盆鲟鱼豆腐汤。
桌子上满满当当，全是硬菜。
周泽喉结耸动，忍不住的吞咽起了口水。
能看出来，主家这顿饭有心了，知道自己常年生活在水上，桌上除了这次带过来的鲟鱼被做成一鱼三吃外，再无河中之物，全是平日里吃不到的肉食。
“来，阿泽小兄弟，给你尝个新鲜玩意！”
赵庆臣一开口，旁边便有侍女上前，手持一白玉雕制的酒壶，将壶嘴对准桌上的酒盅。
霎时间，一股酒香扑鼻而来！
而酒香之中，周泽闻到了一种水果的香味。
看酒盅，里面是满满一杯紫红色的液体。
“葡萄酒？”
周泽一愣神，这倒不是因为其它，而是让他想起，前世超市里卖的酒贵，平日里他跟着短视频也尝试着酿过这种葡萄酒。
碾碎的葡萄酒，加上外面附着带有酵母的白霜，还是很容易发酵的，这倒也算不上什么复杂的工艺。
周泽端起酒盅，一饮而尽。
酒香夹杂着葡萄的香味，感觉很好闻，入口则微微有些发涩，甜味很淡，总体感觉……嗯、一般，照自己的手艺差远了！
葡萄、糖的比例不对，而且……喝之前没有拿出来醒一醒，导致涩味很大。
不过，看赵庆臣这个样子，好像还把这玩意当成了宝贝……
“很香，好酒！”
周泽赞道。
赵庆臣满意大笑，“哈哈，这酒名葡萄酿，可是我府里的特产！”
立在一旁的福管家，开口解释道：“这是东家自己酿的，水云居的老板曾想花五百两把这秘方买下，都没有卖！”
“五百两？”
周泽暗自咂舌。
以他现在的认知，完全不敢想一个人拥有了五百两后，可以过的多么潇洒！
两进的宅子来一座？厨子老妈四五人？香喷喷的侍女丫鬟七八个？
再结上一门亲事，从此老婆孩子热炕头？
也不知道够不够！
“多谢赵爷款待！”
周泽起身道谢。
赵庆臣一摆手，“坐坐，府里你我不必拘束。而且你虽未敬香上告，登记在册，可我已应下你加入漕帮，倒也不必一口一个赵爷，称我一声香主即可！”
“是，香主！”
周泽拱手称是。
……
酒过三巡，菜过五味——
“香主，不知我可在帮内做些什么？”
周泽开口。
赵庆臣没有直接回答，反问道：“你有何打算？”
周泽将手中筷子放下，坐直身子道：“不瞒香主，我打算参加今年的‘秋招’！”
此话一出，便是连一旁的福管家也微微侧目。
‘秋招’于漕帮来说是大事。
一乡、一县乃至一府，漕帮帮众从数百到上万，能被‘授字’者寥寥无几。
