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鹿小小在心中暗想道。
“哦？既然你们这么想帮我，那不如去帮我熬一锅粥好了？”
面对两小只的‘颠倒黑白’和‘无端指责’，李恒只用了一计，那就是--将计就计。
“你...，我们...我们去就是了。”
面对李恒的阳谋，两小只也只有败下阵来，老老实实的去熬粥。
如果不去的话，之前的那些狡辩，就真的变成狡辩了。
“咯咯咯~”
“诗琪啊！李恒小弟平日里都是这么有趣的吗？做个饭怎么做出了一种‘勾心斗角’的感觉？”
南宫雅在旁边看李恒和两小只嬉闹，笑的根本停不下来。
在妙音宗的时候，她因为工作的缘故，鲜有机会看到如此欢快的场面。
“哈哈哈，宗主你说对了，只要有李峰主和两个小丫头在的时候，总是能给大家带来欢乐。”
林诗琪同样也是，乐的合不拢嘴。
李恒对此自然是乐在其中，每天不和两小只斗斗法，他就浑身难受。
打发完两小只，他一边等着丹宁将煮好的咸鸭蛋给他，一边准备着做菜需要的各种配料。
今天的午饭，李恒只打算做一道菜，蛋黄茄子，全名叫：咸蛋黄烧茄子。
顾名思义，这道菜主要用到的食材，就是两种：茄子，咸鸭蛋的蛋黄。
李恒一直都觉得，咸蛋黄是一种很神奇的食材，和它搭配炒出来的菜品，都很美味。
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就像今天要做的咸蛋黄烧茄子。
废话不多说，李恒已经开始处理茄子了。
首先将茄子去皮，然后先切段，再切条。
切好后的茄条，放入盐水中浸泡，以防止其氧化变黑。
恰在此时，丹宁端着一盆煮好的咸鸭蛋，来找李恒。
“不错，时间刚刚好，先放这儿吧！”
李恒指了指灶台上的空地方。
然后顺手从盆里，挑了五个咸鸭蛋出来。
剥好壳后，再把蛋黄抠出来。
蛋白也不要浪费，可以留着一会儿拌着粥吃。
将五个蛋黄放到砧板上，用菜刀碾碎后，装入碗中备用。
接下来将茄条捞出控水后，装入干燥的盆中。
起锅烧油，油多下一点。
等油温五成热后，倒入茄条，大约炸两到三分钟，茄条变软后，就可以捞出沥油了。
这里需要注意的是，茄子一定要炸熟，不然会影响口感。
还是用刚才的锅，将多余的油倒出来，只留少许的底油。
先下入压碎了的咸蛋黄，用小火煸炒。
等咸蛋黄炒至冒泡后，再加入提前切好的辣椒碎，翻炒出辣味。
加入炸好的茄条，继续用小火炒。
因为咸蛋黄很容易烧糊，所以需要不停的用锅铲翻动。
不停的翻炒，还能让咸蛋黄均匀的，裹在每一根茄条的表面。
下面再加入两小勺酱油，一小勺食盐调味。
别看咸蛋黄虽然带着个‘咸’字，其实它吃起来并不咸，所以才需要另外加盐。
加完调料后，最后再翻炒个七八下，一道咸蛋黄烧茄子就做好了。
装盘的时候，也别忘了撒点儿葱花做点缀。
不知道各位看官，喜不喜欢这道菜，反正我还挺喜欢的呢！
