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今冬流行吃涮羊肉，保国公府的厨房一天要三头羊，其中一头单给钟灵毓秀，好肉给各房主子和学馆的小千金们入餐，羊下水这些做了菜分给下人，鸡鸭鹅也如此。
贵族平民饮食一向分等级，譬如羊肉鹿肉这些列入贵族食单，猪肉属于平民肉食，常规厨房做菜都把好肉先紧着主子，脏肠血汤这些留给下人入菜，野味儿当属稀罕物，供给上流阶层食用，平民或下人一般都吃家养的鸡鸭。
毕馆主一日在与孟师傅讲账目，谈及日常花费，忍不住大吐苦水：“开学收的那些束脩，除了发给你们工钱，其余的都用在丫头们的午饭和材料炭火里头，年底一算账，不说剩头，没让我贴就好了。眼下只有这么几天，我即便自掏腰包，也不能委屈了丫头们，这个中滋味，说出来真有些羞臊。”
孟师傅听了这些虚伪之辞，心里暗道：“您收了那么多红包都没入账，贴点儿不是应该的么！”口中却道：“确实让馆主艰难了，这些日子天天花钱如流水，谁看不出来，若没您这么硬撑着，叫咱们也拿不起主张。”
毕馆主心知孟师傅很虚伪，不过说的话却好听，继续道：“账算清楚怕人看不起，好在有你最能明白我，馆里那群丫头哪个不是金娇玉贵，我既接了手，肯定得照拂好，不过进来的，花出去的，都扯平了，我饶出些力气，换个体面。”
孟师傅一想到馆主才做了貂皮袄儿，打了大金镯，又换了新马车，心里就有些嫉妒，这时听她说什么不赚钱的话，说的这么顺嘴，便笑道：“馆主您是最厚道一个人，也只您有那么大家底，心肠又软，才能做这样的事，换了别的馆主，谁承办的起。”
毕馆主一听大家底，有些心虚，有些欣喜，又道：“毕竟办的是学馆，不教书，也得学着圣贤先生们言传身教的做派。沾我姑奶奶的光，都跟体面人家打交道，总不好商言商语。”
孟师傅这厢又凑近道：“也是馆主看的通透，其实说起咱们的学馆，不管别的师傅怎么想，我对外说来甚是自豪，京城那么多家闺学，教授女红的也是不少，人在外面难免遇到同行，互相打听些行情，别的闺学先生一听我是这边的，那眼里都带着羡慕，俗话说金碑，银碑，不如人的口碑，别说同行，便是京城里不少富豪听了咱们钟灵毓秀的名号，对咱们也跟进学的先生一样敬重。到底是馆主撑起来我们这一大家，我们大家都是靠着您才走到今天。”
虽然带点吹捧，也几乎都是发自内心，馆主听的当然受用。
时近期末，这日馆主细细检查了学生们的学习成果。
蜀绣在唐代就是贡宫廷，赏功臣的礼品，经过宋元发展，工艺质量也达到前所未有的高度，绣品题材多与绘画艺术相结合。由于绣花针没有针肚，针眼极小，穿针费神，所以师傅平时都要求学生保护好眼睛，另外刺绣要求双手平滑，不然容易挂线。
雅俗来了小半年，只绣了一幅画面不大的八骏图，模仿的是唐代画家韩干的风格。虽然工程偏小，看着也很可爱。
雅量颇有绘画功底，尤其擅长描绘人物，绣的是一幅八仙醉酒图，形态各有特色。首幅作品线条显得生硬，也在质在量。
典典心思别致，特意挑了一幅意境高雅的画面，绣成一片“云霞出海曙”。
娇儿知道典典的题材，遂绣了一幅“梅柳渡江春”。
这四个，也就典典稍微好些。馆主心里暗暗叹气，让师傅天天盯着她们三个，手把手教针法，说什么都记住了，作品看起来没达到馆主的要求。
不过还是有惊喜的，永昀学的时间虽短，却颇得窍领。绣成的是一副精致的麻姑献寿图，各处细节下足了功夫，虽是初作，也可圈可点。
文冉和芍贞都学足一整年，这是她们第三幅绣品，文冉绣的是一幅“杏花疏影里，吹笛到天明”，主体一棵灿烂的杏花树，树下一美人吹笛，画面细致繁复。
芍贞是一幅“兴尽晚回舟，误入藕花深处”，青绿色布面上有一才女泛舟于藕花之间，情境婉约。
这两幅下了足功夫，颇令人欣慰。
看完一圈，有池塘锦鲤、狐假虎威、芙蓉白兔三幅绣品受到特别表扬，被评为一二三名，其余山河明月，花鸟虫鱼，图案配色都很惊艳。
很快雪后放晴，高国太把一群女孩都请来府中吃茶。按照历年规矩，刺绣每期只招新生，所以年底女孩都到国公府聚一餐，算是散伙饭。
大家被邀请去内院做客，都很开心，馆主和师傅们也一起被请去上房吃茶。
如今正处冬月下旬，黄河以北寒冻干燥，尽管雪后放晴，户外也是折胶堕指，积雪没腿，视野所及，遍处傲雪银霜，玉树琼枝，如此万树芳华，一片天地大美。
公府内院正堂烧着火热的地龙，中央立一尊大势至菩萨紫铜暖炉，满罩银骨炭烘的室内温暖如春。
女孩们一起到正堂，整齐分成两列，一同给高国太敛祍拜礼。受过教养的大家闺秀就是非同一般，各个姿势行云流水，静雅端庄。
集体场合，前排领头的是文冉和典典，这是馆主定的“门面”，雅俗娇儿齿序偏小，并排站在中间压阵，雅俗后面依次是雅量、永昀，娇儿后面是芍贞。
太夫人满面笑容的让孩子们不要多礼。众人起身后，已有大丫鬟捧来两盘五颜六色的荷包，都是绣宝坠玉，繁复精美，依次送至每位姑娘手中，又有一盘二十个戒指盒，每个里面是一枚戒面刻有钟灵毓秀文字徽章的纯金大戒指，也依次送给每位姑娘。表礼见赠，太夫人又招呼孩子们坐下来用些热茶，今天厨房备了几道新鲜菜，中午吃些热和的再回去。小千金们听话的答应。
紧接着老嬷嬷命传点心，只见十几名女仆端着捧盒鱼贯而入，依次打开，将各桌摆满，刚出锅的糕点配一色描金素三彩开光器具，尽显精致讲究。
保国公府在公爵里头别具一格，不比成、定、英、硕、嘉几大国公府权势显赫，亦不及兴国公府财富熏天。不过这保国公府世袭勋爵数代家底积累，又出了几代有名的皇妃，尊享豪奢却是名副其实，府里当下有名目的进项颇多，日常饮食花用无不极尽讲究。
小姑娘们看着身边满桌精致的点心，其中还有山海兜和蟹酿橙，搭配黄澄澄的铜筷铜勺，纷纷喜上眉梢，随即在高国太的客气下，尽情享用起来。
高国太年纪大了，有些老花眼，目中扫过一群孩子，视线先被最近的文冉和典典吸引，文冉发髻乌黑如墨染，面目娇颜玉色，已是难得的美人胚子，典典更胜其上，姿态清雅翩然，容貌宛如天仙，两个都是极有福相的姑娘。不过很快就被远处的雅俗抓走注意力，孩子肤白明亮胜雪，眉如青山，目似大海，都不像凡间之人。高国太出身豪门亦嫁入贵族，幼时见过她那个时代年长的名人美人，一生去过宫廷，看过王邸，入过公府，游过侯门，达官贵人更是赏遍百年岁月风华，此刻亦不惊心中感叹，这孩子美的百年难遇，她应该就是雅俗了。
老人家心中无限感慨年华宝贵，眸子里也透出难得的惊艳之色，回过神来瞧见其下的雅量，猜到这就是李浩然的女儿，浩然美名京城，高国太见过多回，雅量长得很像她的父亲，另一边的娇儿国艳明媚，雍容尊贵，这三个孩子都美得不留余地，各个秀色掩今古，一顾倾人城，其下永昀一顾一盼动人心魄，芍贞也仿佛如云似雾般清丽风流……
依据之前毕馆主所说，高国太基本能猜出来这些孩子的名字，看过一遍后，老人家眸子里透出深深的欣赏，面容恬静中也流露浓浓的喜悦。
众小千金不忘仔细看看高国太，老人家年过七旬，眉目秀丽端庄，即便岁月痕迹难掩，也不难看出她年轻时定是一位极美貌的女性。
坐下来喝上一口热茶，太夫人便向文冉道：“文冉，你在这里算大姐姐，平日都带大家一起玩么？”文冉被唤出名字，有些惊讶，一时没反应过来。众小姑娘也疑惑太夫人和文冉是不是早就认识，天娇见状就问：“高奶奶，您和文冉早就认识吗？”高国太一听就笑了，说：“娇儿，我俩早就认识么？”天娇惊喜问道：“您怎么知道我的名字？您认识我？”高国太道：“是呀，我认识你，你们每一个我都认识，但是你们应该都不认识我吧！”众小姑娘十分惊喜，纷纷笑着道：“认识认识，现在都认识了。”屋内气氛瞬间生动起来。
感谢毕馆主往日详细描述，太夫人见面即能唤准每个女孩名字，开口没多久，老少就活络的像一家子。众人边吃美食边陪着太夫人闲聊。这里的女孩个个金尊玉贵，也只有保国公府这个凤凰窝才能使这些女孩子有机会聚在一起，和高国太这样多福高寿的老人一起聊聊。
众小千金对高国公府的情况也大致有所了解，高家祖上一直异常显赫，历代接连出过高官名流，曾经老国公的胞妹为先帝生育过皇子公主，太妃已经病去，龙裔有封有嫁。目前高国太的四个儿子里有三儿子在官场行走，二儿子也算得上一位国丈。贵妃是娘胎里带出来的体弱，一直未生育，与皇上依旧恩爱多年，特别是不久前的皇宫重阳宴，大多都知道那场宴会其实是皇上给沉香贵妃的庆生宴。这样被称为凤凰窝的老牌勋爵本就是仅次于皇族的尊贵家族。到了如今孙辈这一代，男孩稀少，但是府里仅出的两位公子却是誉满京城的美少年，大公子良玠在京城贵少当中一直是出类拔萃的存在，世子良振更是宝藏级别少年。其余除了贵妃之外已经出阁的十位姑娘，在各自夫家都是勤谨恭孝的典范。所以即便高国公府如今在朝堂的影响大不如前，也无人敢小觑，甚至大家已经习惯将高府视为贵族阶层的行为标杆，能进高国公府的闺学学习，更是女孩子们的荣耀加持。
当下小姑娘们和太夫人东笑西谈，言及往日在国公府的学习生活，众人一再感激老人家的厚爱。问起高家祖上一些名人的事迹，太夫人也不吝细述，先祖们的光辉事迹，以及名言美德，被她当作故事一样讲出来，看似是说祖上功绩，仿佛也只是过去的故事，与现在她们有关系，也并无关系。
太夫人虽然年纪大了，但从她能把一个大家族强势支撑起来，在政治资源逐渐衰退的情况下，依旧通过教育好女孩子，振兴了家族口碑，获得世人满满的尊重，就足以窥见她是一位高瞻远瞩，豁达无私的乐观女性。
老人家带着小千金们吃了会儿点心，随后一起离开正堂，往国公府后院大花厅里去，那里宽敞自在些，用午饭也便宜，当下只留毕馆主和师傅们在偏堂聊天享用。
大明祖制，王爷成年后都去藩地就藩，不在京中，藩地土地不如京城土地稀少且贵，所以藩王府面积颇大，约比皇宫面积三分之一。
权爵留在京中建府封府的比重较多。《尉缭子》载：天子宅千亩，诸侯宅百亩，大夫以下里舍九亩。成祖迁都北京，始以南京皇宫为蓝本营建的北京皇宫，当时迁都事务繁重，一应规模对比南京有所缩减。
照常规，北京的国公府占地约八十亩，侯府约七十亩，伯府约六十亩，一亩六十平方丈，实打实的超级大豪宅。不过常规之外总存在特殊，比如成国公府，建府时朝廷封赏较大，京中府邸面积足有一百二十亩，金陵祖籍的府邸更达两百亩之大，前街后靠，山水环绕，端是一绝。定国公府与之对比铢两悉称。特别是富贵的兴国公府，京中府邸超百亩，山东祖籍邸更远在之上。英、硕、嘉几国公府因封得早，都能拥有整条街道，各自祖籍府邸更是宏伟，完全符合诸侯宅百亩的规模。
再说侯爵里，京中崇庆侯府占地约八十亩，成都祖籍府邸面积一百八十亩朝上，靠山临街，真正的风水宝地，萧侯爷另外还有一座大都督府。几代镇守边疆的镇北侯府和登州的勤敬侯府一样，京中都是一座极普通的府邸，祖籍府邸占地却达一百五十亩之大，完全体现了一方诸侯的财富实力。自开国显赫至今的纪廉侯府在京邸第面积有八十余亩，地块方方正正，门前的忠廉街占了大半段，祖籍大同的府邸更是院落重重超百亩。当今大多侯府历经几代完善，都从最初的建筑装饰上不断推陈出新，纷纷拥有各自的风水特色和周遭独立景点，其中越靠近中心面积越不见变化。
伯爵中当属隆丰伯府尤为突出，几代宛伯屡建奇功，两次奉旨扩府，目前府中亭台楼阁，进跨层层超百亩。
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