打卡:从三流主播到顶尖食神

第904章(2/2)

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左右揉的面团,立刻就调转。

不均匀的问题,瞬间迎刃而解。

面团迅速的变得光滑细腻,表面的纹理也迅速消失。

李潇对自己所掌握的技巧感觉到无比的吃惊。

他获得的只是精通级的龙须面菜谱。

居然就能达到这样的程度。

他不敢想象这精通之上的完美级,到底能做出怎样的菜品。

面团迅速的变成一个球状。

面团非常光滑,隐约间甚至能看到表面的反光。

李潇将面团轻轻的放进不锈钢盆里。

他取出一张纱布,轻轻的打湿,随后轻轻的扭紧。

让纱布保持湿润却不滴水的状态。

纱布轻轻的盖在不锈钢盆表面。

等待面团发酵的同时,李潇开始煮汤。

看到李潇居然现在才开始煮汤。

江淮心中松了口气。

看来自己刚才的猜测完全就是臆想。

一个连面汤都不会做的人。

怎么可能使用那么高级的食材进行烹饪?

面条的汤底看似简单。

其实却是一碗面汤好不好吃的灵魂所在。

一锅好的汤底最起码要3~6个小时的熬煮。

对方居然想靠现煮的汤底蒙混过关。

简直让人笑掉大牙。

他语气中的嘲讽没有任何掩饰:

“我看到了什么?”

“一家自称能做13扣的龙须面的私房菜馆。”

“居然连汤底都没有预备,有趣真是太有趣了。”

直播间的观众越来越多。

而由于江淮直播的特色,所以看他直播的许多观众对于美食都有一定了解。

无聊的一颗菜:

“我早说了,肯定是山寨货!”

老龙永恒:

“现在开始煮汤,怕不是只能用浓汤宝?”

瑾卿OO:

“也不能这么说,浓汤宝不用钱?或许人家直接用味精和鸡精以及酱油调味呢?”

单身的书虫:

“我猜这里肯定是直接用奶粉煮的汤底!”

风倾云诉:

“不用猜了,我觉得这家伙连面都不会拉!”

AK

“不至于,不至于,汤面这么简单,怎么可能不会做?”

·······

李潇当然听到对方的嘲讽。

不过他并没有理会,而是打开了冰箱。

双开门的冰箱很大,但里面却空空荡荡的,只有6种食材。

李潇的视线扫过这些食材对应的信息,立刻出现在脑海中。

【老母鸡】

【说明:野生放养1000天的老母鸡,肉质非常坚韧,鸡味十足,是用来煲汤的上上之选。】

【等级:普通】

【猪龙骨】

【说明:野生放养500天的黑毛野猪的龙骨,上面带着肥瘦分明的猪肉,嵴椎饱满,是用来煲汤的上上之选。】

【等级:普通】

【猪筒骨】

【说明:野生放养500天的黑毛野猪的筒骨,骨髓饱满,是用来煲汤的上上之选。】

【等级:普通】

【大地鱼】

【说明:大地鱼,又名比目鱼。此为野生比目鱼,鲜甜味美,只有一条嵴椎骨,晒干后是极佳的煲汤材料。】

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【等级:普通】

【虾米】

【说明:虾米又名海米。是用鹰爪虾,此虾选用野生鹰爪虾,个头大,腥味少,鲜味足,肉质饱满。】

【等级:普通】

【干贝】

【说明:使用黄金扇贝的闭壳肌制成,营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中功能。】

【等级:普通】

李潇将6种食材,从冰箱中全部拿了出来。

每种食材全都用不锈钢的密封盒子装着。

他轻轻打开密封盒子,将里面的食材取出。

老母鸡两只,猪龙骨2斤,猪筒骨2斤,比目鱼1斤,虾米,干贝各半斤。

李潇咽了口唾沫。

好家伙,煮一碗面用这么多食材,是不是有些暴殄天物?

不过反正这食材都是系统提供的,不用白不用。

这些食材早已经过了预处理。

虾米和干贝全部提前泡好。

不锈钢的密封盒子内,还有泡虾米和干贝的水。

这水可是好东西,等下直接加入汤里面,能大幅度的提高汤底的鲜味。

老母鸡已经杀好,同时洗干净。

李潇要从刀具架上取出砍骨刀。

刀身很轻,轻的让他非常意外。

正常来说砍骨刀的重量是比其他刀要重很多的。

因为砍骨刀需要通过自身的重量,将食材的骨头砍碎。

特别是在面对一些大块的骨头的时候,就更是如此。

增加刀身的重量以及刀锋的厚度,才能更好的砍断骨头。

同时避免刀峰被骨头崩裂。

然而这些砍骨刀的必要元素。

都没有出现在眼前的这把砍骨刀上。

刀身非常的轻盈,刀刃非常薄。

【砍骨刀】

【说明:未知陨铁打造的厨刀,据说里面封印了一万种食材的灵魂】

【能力:削铁如泥】

【等级:传说】

咕冬。

李潇咽了口唾沫。

系统的物品等级分别是:

白色普通,蓝色出色,紫色罕见,金色传说,橙色史诗。

眼前这把砍骨刀的文字说明,散发着耀眼的金光。

让李潇几乎睁不开眼睛。

看着那夺目的金光,李潇都觉得自己拿着这把传说级的砍骨刀走出门口就能称霸世界。

不过很快他就冷静下来。

自己虽然穿越了,但眼下的这只是一个普通的都市位面,而不是什么玄幻位面。

况且即便眼下的是玄幻位面,自己手上仅仅只有一把菜刀,出去恐怕也只是送菜。

自己本身没有任何实力,却拿着一把金光闪闪的宝刀。

弄不好刚出门就被人杀人夺宝了。

平复了蠢蠢欲动的心情,李潇拿起刀。

手起刀落,这把有着奇怪花纹的砍骨刀。

轻松利落的将眼前的这只养了1000天的老母鸡,一分为二。

李潇没有感觉到任何阻碍。

眼前这只老母鸡,就像没有骨头一样被轻松的噼开。

李潇的眼神很好。

他清楚地看到鸡的嵴椎骨被一分为二,切口的位置没有任何骨茬。

他倒吸了一口凉气。

锋利,实在太锋利了。

鸡骨头可是很脆的,一不小心,就会裂开。

然而,这光滑的断口。

要不是李潇自己手上还拿着刀。

他都要以为,眼前的这只老母鸡,是被激光切割分尸的。

只是一刀,李潇就对眼前这把传说级的厨刀有了进一步了解。

这对于一个厨师来说,简直不亚于一件神兵利器。

厨艺越是精湛,厨师就越喜欢自己的刀锋利。

因为快刀不但能斩乱麻,快刀还能确保自己不受伤。

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