带着村人去逃荒,苟在深山种田忙

第301章 准备酿酒(2/2)

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吕老爷子爷孙俩如今靠着他的手艺,吃穿不愁。小妞妞自从离了山里,跟着孩子们去学堂读书后,情况好了很多,和村里人交流已经没有问题。

老爷子其实早在怀初两口子学医时,就跟他们商量好了的,希望以后他百年之后,把妞妞照顾好。

怀初两人自然没有异议,吕老爷子为村里提供了不少帮助,这点事情她们当然义不容辞。

师徒关系很和谐,所以怀初说了请师父帮忙上山的时候留意这几样事物的时候,吕老爷子一下子就猜到了她要干嘛。

“你要酿酒吗?”

怀初点了点头称是。

没想到隔了几日,老爷子就把东西给她准备齐全了。

酒曲的制作方法她也提前和老爷子讨论了一下,其实说起来也简单,就是将辣蓼草研磨成浆,加入糯米粉和水搅拌,再将混合物揉成小团,自然发酵两天晒干即可。

剩下的日子怀初是在不断的实验中度过的,从制曲,制老曲,试酿米酒开始,忙于各种实验,各种数据。

因着怀初村里也在基建,就她们村里的那两口窑口突然供不应求,连累的城里园子的工期慢了下来。

原先闲时预留的砖坯瓦坯全不够了,材料的缺失让两头工地的建设都慢了下来。

她们自然也不可能为了这么个突如其来的事情再起一口窑,只能慢慢的等材料。

在这期间,请的那些短工在石虎的带领下终于把麦田整理出来。

趁着等材料的功夫,各家赶紧给田里做防虫措施,同时一年一度的修渠也要开始了。

怀初村里的水渠当初是统一设计了的,就哪怕是两季轮作,水渠其实并没有受到影响。

不过因着小麦是旱地作物,根本不需要河水浇灌,所以几乎半年功夫,水渠是没有用上的。

冬季干燥,沟渠两岸风化严重,偶尔会有垮塌的现象,所以修渠并不是真正意义上的修渠,而是整理。

刚好村里人等材料的功夫,罗三舅组织大家把沿途的渠沟整理了一遍,村口的水车再次开始工作,河里的水被慢慢的抽上来送入渠里,沿着渠沟被输送到田间地头。

灌溉结束,短工继续工作,家家田里的几十亩秧苗需要插。

依旧是石虎领头,上次请的短工走的时候给说好了的让继续来干。

有钱不赚是傻蛋,有人早早的算着时间上门,田里的事情至此算是差不多结束。

田里的事情安排好,大家再度回到了祠堂和牌楼上。

祠堂经过这些日子的建造,已经差不多到了尾声,牌楼需要的木料已经请人在处理。

说到这里可能有人要问,以前木料竹编这块不都是怀初外公负责的吗?

怎么要请人了?

事实上是,从年后开始,怀初外婆身体就每况愈下,手上那摊子当家的事情全部交给了怀初三舅。

家里人怕她出什么事情,干脆让老头子也什么都别做了,当几天闲人,陪陪外婆。

老两口一把年纪突然清闲下来,刚开始还很是有些不习惯,特别是怀初外公,坚称自己都是手上活,并不妨碍他陪着老伴。

可不知道是不是真的心有余而力不足,他上次不小心用篾刀砍到了手,可算是把孩子们吓的够呛,自此家里的活全部被没收。

老两口安心的过起了老年生活。

村里人知道后,都表示理解,老俩口操心忙碌这几年,是该享享清福。

可惜怀初外婆身体着实不好,外公腿脚常年坐着,行动也是不便,就很少出门来……

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