第6章 德州扒鸡！（1/2）

言情小说吧【m.yqxsb.com】第一时间更新《苟道长生，从养鸡开始》最新章节。

鸡，五德之禽。

其外形似鸟，分为头部、颈部、体躯与翅膀、尾部和腿。

其头部有喙、鸡冠，躯干部有一双翅膀，靠双脚站立。

鸡肴，菜中有鸡。

有煎炸爆炒汆炖溜烩蒸扣焖炆焗扒煨烧煮拌汤烤熏贴酥卤羹冻㸆粥煲塌三十种技艺。

德州扒鸡，闻名遐迩，国之非遗，乃天下第一鸡。

此德州扒鸡，又名五香脱骨扒鸡，顾名思义，其香味浓郁之至，最易脱骨离皮。

纪浪自小浪迹天涯，曾在说书人处偷偷听到，扒鸡之机密，密中之千古绝方，即：“大火煮，小火焖。”

纪浪一拍葫芦身躯，葫芦神会，浑身一抖，将其中一只麻鸡倾吐而出。直接落入纪浪手中。

咯……咯咯！

纪浪用双手缚住麻鸡，随即割颈放血，置入盆中，接着架火烧水，将鸡身置入沸水之中拔毛，片刻毛净，而后清除内部，便是挂至空中晾干。

不一会儿，白溜溜的麻鸡逐渐晾干了，于是切掉鸡中，露出一洞，又将两只大腿相互交缠后塞入洞中。再将鸡翅穿入口中，另一只鸡翅绕而缠脖。最终一只麻鸡形成卧体含翅的状态。

烧锅，热油。

纪游在另一头将鸡身焯水过油之后，放入油中大炸，炸至两面焦而金黄为止。

将火弄至大火，令锅中水沸腾，水中加入配置好的香料包以及酱油，葱姜盐冰糖等等。

将鸡放入锅中大火煮半个时辰，再用小火焖它半个时辰。

不久后，五香脱骨扒鸡，天下第一鸡，成了！

纪浪迫不及待地想尝一口，奈何这鸡出锅之时热气腾腾，十分烫嘴，看来只能忍耐片刻。

只见这扒鸡金光照耀，又焦又酥，待冷却至常温后，纪浪拆下一只鸡腿，细细一品。

“嘶……绝了！！！”

“见之时悦目，闻之时悦鼻，吃之时悦口，咽之时悦喉！当真是大火煮后小火焖，不吃此鸡枉为人！！民间流言不假！”

遂大快朵颐，或细细品尝，其入口即化，而热浪袭身，然一嘴一变，令纪浪赞不绝口。

就于狼吞虎咽之时，纪浪正在融入美味之中，纪浪本是香迷糊地眯住的双眼突然猛地瞪开，瞳孔止不住地震颤，双眼不断逼出精光，当时的他味觉突地开始痉挛，什么酸甜苦辣，酥香麻咸几种口感味觉交织叠加在一起，形成几百种组合，统统暴击在味蕾之上，令纪浪浑身一颤，这一颤，竟将五脏六腑之浊气从身躯之千孔百窍之中喷薄出来！继而浑身上下的筋骨噼里啪啦一阵脆响，身体止不住地奏乐。

“这……居然是……霹雳啪啦仙鸡肉！真乃盖世无双，天下无敌……！爽……爽暴辣！”

绝味至舌尖，舌颤而身动，身动而足蹈，足蹈而手舞，手舞而纪浪神魂颠倒，只道食此鸡肉，令人乐不可支，香至迷糊。

纪浪心中却暗叫不妙，他突地一喝，抬起右臂，在人中处猛地一掐，立刻神清气正，魂安魄定。

纪浪当即跏趺而坐，迅速运转《汲元功》，不一会儿，睁开双眼，眼光朗朗，瞳孔再也不颤抖了。