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“行，我让副向导带着你们出去。”
几个说着好饿和好香的人坐着沙漠越野车出去了，结果越是往外围走，那股子香味就越清晰。
原本越野车的司机是随便乱开，只要能到马路上就行，可惜后面的乘客突然说：
“大哥，你顺着香味开出去啊！反正都是往外面走，你就顺着香味开！”
司机大哥有些无语，但是那香味确实有点勾人，撇撇嘴后就顺着香味开出去了。
看见服务点了，游客们伸着脖子往前面看，因为他们发现了，味道就是服务点这里传出来的，太香了！
是滚烫的牛油被大量花椒和辣椒激发出来的浓烈辛香，带着微微的焦糊感，是辣椒在热油中尽情绽放的婊子，这股香气中，麻椒独特的清香若隐若现，与辣椒的炽热豪放交织在一起，八角、桂皮、小茴香等就中式香料的醇厚味道层层铺垫，生姜、大蒜的辛辣与葱段的香味增添了层次感。
最妙的就是里面隐约还透出了骨汤和鸡汤的温暖荤香，如同春日里的暖风一般拂过人的心灵，带来一阵踏实感。
食客们挑选的食材在沸腾的红汤里面翻滚，释放出了浓郁的动物油脂香，广式腊肠独特的甜酒香和油脂的腊肉香在麻辣烫中别具一格，麻辣肉片和牛肉片经过腌制以后，酱香味和香料味道完全融入肉里面，往热汤里面一过，更加纯粹了。
各种火锅丸子在红油汤里面滚来滚去，散发出了各自独特的气息，平菇、金针菇和木耳吸饱了汤汁之后，释放出了菌类特有的山野清香和泥土的芬芳。
鲜嫩的豆腐、千张、腐竹等豆制品，贡献出了温和的豆香，这种香气在吸饱了麻辣烫的汤汁以后变得醇厚。
生菜、空心菜和绿豆芽等蔬菜，则是带来一阵清爽的植物清新味道，如同热浪中的一丝凉风，巧妙地中和了浓重的荤香味。
海带丝则是释放出了海洋特有的咸鲜味道。
“开快点。”游客感觉到自己的口水要冒出来了，他们不是没吃过麻辣烫，而是这麻辣烫的味道有点太逆天了。
按道理说，这么热的地方闻到这热辣的味道，应该觉得油腻才对，但是不知道为何，现在心里只有垂涎三尺的感觉，就想来上一碗！
不用他们说，沙漠越野车就开始加速了，因为开车的司机嘴里也泛起了潮湿的感觉。
啥时候来了个卖麻辣烫的！
他怎么不知道！
沙漠越野车凶猛地开到了水泥路上，一个潇洒的甩尾过后停在了停车位上。
其他人被晃了一下，还没有反应过来，就看见司机一熄火，把钥匙一取，跟个灵巧的猴子一下跳下了车，跑了。
“不是，这哥们咋回事啊！没吃过麻辣烫啊？”
其他人也下车跟了过去。
司机跑得最快，他们这里没有人卖麻辣烫，所以周琳的餐车很打眼，更何况她餐车的上方还有一个看起来很高级的遮阳伞，一眼就瞄到了。
司机大哥一过去，就看见周琳正好把一份烫好的麻辣烫装碗，碗里漂浮着一层红亮的辣油，如同燃烧的火球，在日光下闪烁着诱人的光泽。
辣油之下，是浓郁醇厚的棕红色或者深褐色汤底，腌制过的肉类呈现出艳红色，鲜嫩的豆腐块块雪白，颤颤巍巍地浸泡在了红油中，鱼片则是呈现出半透明的嫩白色，土豆片是淡黄色，看起来非常软烂，上面还摆放着金黄色的油条，翠绿色的青菜点缀其中，墨绿色的海带丝如同蛟龙一般游戏其中。
每种食材都有它独特的颜色，在红色的汤底中交织在一起，形成了一幅充满了食欲的画面，食材表面热气氤氲，把香味蒸腾起来。
