大盛小村姑

第十二章:日常瘸腿做事(2/2)

要是下雨下雪不方便进山时,他就会在屋前山下竹林里砍伐一些笔直粗壮的老竹子,拖回家劈开做背篓、簸箕、撮箕、栅栏、凉席、桌椅板凳等等竹编,家里如今用的都是肖良松在世时留下的。

肖良松除了是打猎和竹编的好手,对于农活,他也不比那些老农差,因为力气大,锄地翻地都翻得很深,粪水也挑得很足,田里肥力每年都不差,良田一养再养,每年的产出都会比去年好一点。

不过很可惜,在肖秀快要出嫁时,肖良松去山上打猎,因为刚下过雨,路面有些湿滑,他踩到一个底下有空洞的石头,当时就往下一陷,虽然只陷进去半条小腿,但另一条腿好死不死滑了一下,整个人就向后倒去,一下就磕到石头上,当即就没了意识。

肖老太婆险些没哭瞎眼睛,花光家里所有的钱也没治好肖良松,只能看着他在昏迷中一天一天瘦下去,然后再也没醒过来。

至于为什么又托小肖然亲爹的福,是因为小肖然亲爹就是个铁匠,在没娶肖秀时,为了讨好老丈人,给的定礼就有这几口锅。

小肖然亲爹名周大河,人称周铁匠,和肖秀成亲后共生三胎,四个孩子,老大周铁震,今年十岁,老二肖然八岁,老三双胞胎六岁,男孩儿周铁石,女孩儿周欢。

除了肖然,他们一家子都住在镇上铁匠铺后的小院子里,生活确实还不错,就是忘了自己还有一个傻女儿和年迈的老丈母娘。

想当初为了独女嫁过去能挺直腰杆,在肖良松去世一年后,肖老太婆把家中老牛卖了又返回当初定亲时的二两定礼以及成亲时的五两聘礼,凑足了十两银子,送闺女出嫁,却没成想嫁出去的闺女真的就是那泼出去的水,轻易不会上娘家来一趟,过节时都推说忙,没空回,只有年初二回娘家的日子才会带着剩余的三个孩子回来看看。

肖然叹息着来到灶膛前,先用打火石熟练地打出火星子掉在干草上,再小心翼翼捧着干草吹着。

等干草着起来,又赶紧将一张竹壳子放在上面,干燥的竹壳子遇火唰一下就着起来,她才赶紧把干草和竹壳子一起放进中间的灶膛里

灶台是扇形的,灶膛这边窄,只能坐一人烧火,外侧炒菜的地方却很宽,能容下四口锅,最右侧的大铁锅里还有早上煮好的猪食,中间的大铁锅空着,两个大铁锅靠得很近,只有一手指距离。

在两口锅外围的中间有一个水鼎锅,并没有专门的灶膛给它烧火,而是不管烧两个大铁锅中的哪一个灶膛,都会有火苗窜过去给水鼎锅加热,所以每天早上时都会有热水洗漱。

最左侧还有一个有专门灶膛的鼎锅,是用来煮粥熬汤用的,所以四口锅,只有三个灶膛。

她的个子如今才勉强够住灶台,要想炒菜,还很危险,不过旁边就有她一早准备好的木椅子只要不大动作,不会出问题的。

她们祖孙二人的伙食非常简单,肖然拿出放在橱柜一个角落的小瓦罐,打开盖在瓦罐口的油纸,露出里面快要见底的猪油,只拿锅铲铲了拇指大一小块放进锅里。

拿出刚刚特意清洗干净放在水缸一角的嫩绿野菜,直接扭掉根,三两下将野菜扭成两截放进锅里翻炒了两下,铲到碗里备用。

灶屋小窗口就在灶台对面,距离特别近,和外面洗台是连在一起共用的一口水缸,煮饭煮猪食时用水很方便。

她转身拿起水中漂浮的葫芦瓢,往锅里舀了三瓢水,又去挖了玉米面和一些带点粗糠的米,用水洗干净米撇去上面的粗糠倒进煮猪食的锅里,这才把洗干净的米倒进锅里。

因为她身体的缘故,最近祖孙二人吃了不短时间的白粥,这些米是收租时收上来的,以往肖老太婆会留出大半去卖,剩下不好的、粗糠更多的米则会留着给小肖然冬天煮早饭吃。

在煮米时,她又去西屋一个背阴的角落里,拿了为数不多红薯当中的两个,回去灶屋将红薯扔进灶膛里。

巧妇难成无米之炊,家中也没别的吃食,她只能翻找到这些东西,何况肖然其实也不是个“巧妇”,她做菜,就只放油蒜姜葱盐,口味完全随菜缘。

等米煮开花,再把玉米面也倒进去不停搅拌,熬出一锅浓稠的玉米面稀饭,又把刚刚翻炒过一会儿的野菜倒进锅里随意搅拌了一下,用大拇指和食指在装盐的瓦罐里捏了两撮粗盐放进粥里,这一锅约莫有三大碗的有油有盐有米有面的浓粥就做好了。

肖然一瘸一拐走到灶膛前,把红薯埋进火灰里,将还未燃尽的柴火退出来放到猪食锅的灶膛里,等火烧尽,猪食也就热好了。

她拿葫芦瓢又在鼎锅里舀出一瓢热水出灶屋外,穿过堂屋去到街阴角落,那里放了一个木盆架子,架子上搭着一块洗得发白的帕子,中间放着一个木脸盆,盆架下方还有一个木盆,是泡脚用的。

她把水倒进脸盆里,又去水缸里舀出半瓢冷水倒进去兑成温水,才拿着葫芦瓢走到猪圈墙根,冲着山坡上弯腰劳作的肖老太婆喊:“婆婆,回来吃饭了。”

“哎,你先吃,我还有最后两根菜秧子,种完就回来了。”肖老太婆头也不抬,接着继续做。

肖然是最近两天才能拖着腿做些不重的杂活,知道以肖老太婆的“两根菜秧子”算,起码还得两刻钟,也就是半小时左右。

她也不闲着,就去堂屋搬了一个长条凳夹在腋下放到堂屋门前的街阴上,又搬了两个矮竹凳放在长条凳两边。

去灶屋拿了一个大一点的陶罐将粥都装了进去,一瘸一拐慢慢出灶屋将粥放在长条凳上,又回去拿了两个海口碗和一个大木勺两个小木勺。

等准备好一切,她回灶屋往锅里舀了一瓢水,用竹刷把把锅来回刷了几遍,直接手腕用力按住竹刷把,借着巧劲就将刷锅水刷去了隔壁猪食锅里,多少也是一点荤腥,猪吃了能长肉。

刷了两遍,她才把竹刷把放在一角沥水,用抹布把锅里剩下不多的水擦干。

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