风雪长安道

第五卷:江湖87(2/2)

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“梨花醉?梨花醉……好美的名字!我能尝尝么?”

“这碗太破了些,不配给小公子用。小公子见谅。”

“您客气了。既能盛酒,我就能喝。”莫待双手接过酒碗,喝了一半,品了片刻后才将碗递给雪凌寒,“这酒清澈透亮,没有半点杂质,且芳香甘甜,味道醇厚。初入口时有微微的清苦,细品却是淡淡的梨花香。当真是回味无穷,唇齿留香。”

雪凌寒将酒喝干净,含笑道:“确实是佳酿!”他要过老妇人的酒,自己喝了一口,剩了一半给莫待。莫待什么也没说,照样喝得一滴不剩。

老妇人乐得眼睛又眯成了缝:“两位公子可真会说话!老婆子我活了一辈子也喝了一辈子,头一回知道这酒还有这么多说道。”

老头笑道:“可不是嘛!我突然就觉得,虽然这辈子做牛做马累死累活也没吃上几顿饱饭,倒也不亏。因为我不但娶了个好老婆,还喝了一辈子好酒。”

“那是当然。”莫待羡慕这种只得一人心,白首不相离的情感,言语更显温和。“您这酒在哪儿买的?我对这凤梧城不算陌生,为何我从来没遇见过卖梨花醉的酒肆?”

“这酒是我自己酿的,外面未必能买着。小公子年龄小,想来不知道从我们这辈人往上数几代,凤梧城的人家家户户都会酿梨花醉。”

莫待诧异了:“家家户户?为什么?酿酒卖?这我可没听说过。”

“不是卖。凤梧城有个习俗,有女儿的人家,在女儿出生后的第七年要由父亲酿一坛梨花醉,亲手埋在花繁果盛的老梨树下。等到女儿出嫁时作为陪嫁带到夫家,新婚之夜与夫君同饮,以表父母对女儿的疼惜与祝福。男孩子年满七岁后,做的第一要紧事就是在父亲的指导下酿梨花醉。待洞房花烛夜斟作合卺酒,取夫妻恩爱,不离不弃的吉祥之意。只是这梨花醉的酿造过程极为繁复,只遍采百花这一项就耗时耗力。若遇上笨手笨脚脑子不灵光的父亲和男孩子,怕是会被难倒。可就是那么怪,从前嫁娶,哪怕家贫如洗也不会少了那坛父亲独自酿造的梨花醉,再穷的男孩家也不会让合卺的酒杯中没有梨花醉。都说女儿不值钱,婚姻不值钱,我看也未必。可惜了,老辈人走了,梨树死光了,这世代相传的酿造手艺怕是要失传了!”

“听说这梨花醉一生只能为一人酿造,一生也只能与心爱的人一起喝?不知此言是真是假?”大约是觉得自己说得不够详细,雪凌寒补充道,“当然,以父亲的身份为女儿酿造是不作数的。至于酒肆里的梨花醉,须得婚姻幸福,儿孙满堂,年过花甲的夫妻共同酿造才行,否则是没人买的。”

“就是这样。男人一生只能为妻子和女儿酿梨花醉,也只能与妻子共饮。换作旁人,无论是掌上明珠还是红颜知己,都是万万不行的。”

雪凌寒笑道:“那是自然。如此美酒,怎可与旁人分享?”

莫待不知道喝梨花醉有这样的讲究,想到自己刚才与雪凌寒共饮,实在是难为情,遂清了清嗓子道:“老人家,您可还记得这梨花醉的酿造方法?”

“记得哩!我家的酒都是我酿的!”老头打量着莫待,“小公子何意?”

“我有个朋友特别喜欢喝酒,我想跟您学会了酿给他喝。不知方便否?”

“这有啥不方便的?倘若小公子能将这酒的酿造手艺传下去,也不失为一桩美事。”

“确实是美事一桩。”老妇人看看莫待又看看雪凌寒,笑得意味深长,“你们是新婚夫妻吧?看小公子这身段是女扮男装出来看热闹的?”

“不是的!”莫待忙不迭地道,“老人家千万别误会,我们只是……”

“我们是夫妻,老人家眼力真好。”雪凌寒牵起莫待的手,微微笑道。

“一看就是。你只有在看她的时候眼里才有笑,她也只有在看你的时候眼里才有光。感情这个东西是骗不了人的。嘴巴不承认,眼睛看不下去了就要出卖你。”

雪凌寒笑道:“老人家说得是。娘子,你可听见了?要忠于自己的内心。”

莫待咬牙切齿地道:“我听得很清楚!你可不可以不要打岔,让我先学!”

雪凌寒的语气越发软了:“当然可以。娘子的要求必须满足。娘子请……”

老夫妇看着两人斗嘴,恍然看见了年轻时的自己,很默契地相视而笑。他们将配方与酿制方法细细与莫待说了,连细枝末节的小事都没有遗漏。末了又几次三番叮嘱:酒虽好,莫贪杯。两人道过谢,以重金买下那三葫芦梨花醉便告辞了。

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