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石碾无论是力量和重量都无法和后世的拖拉机相比。
麦穗有时候会碾不干净。
过了一条石桥，石滚‘吱吱吜’的喧嚣声逐渐清晰起来，碾麦场到了。
碾麦场在几十年前本是一块荒地，经过不断的碾压，地面的泥土已经很瓷实了。
东面坐落着十来座麦秸垛。
麦秸垛有两层楼高。
下面还有年轻的社员用叉子挑着麦秸往上面扔，上面的社员用脚把麦秸踩瓷实。
麦秸是上好的烧锅柴火，不能浪费了。
碾麦场中央，摊了一地的小麦。
秦三民的儿子秦大宝牵着老黄牛，拉着两盘石磙吱吱吜吜在场里来回转圈。
他身后，有两三个戴着草帽的社员，拿着用叉子翻场。
李东来在秦家沟的时候没少干翻场的活计。
翻场讲究抖匀，翻透。
把籽粒全部抖到下边，再把下层的麦秆翻到上边。
翻完场之后，石磙再碾压一遍，然后再翻场。
每次要翻三四次场，最终确定所有的麦子都被碾压下来了，才会把麦秸插到麦秸垛上。
《基因大时代》
碾麦场的西边有一颗大槐树。
大槐树枝叶茂盛，华盖如亭。
一阵微风吹来，树叶抖动，摇碎一地的光斑。
树荫下，放着汽油桶，里面装有凉开水，轮番休息的社员们边喝开水边胡侃。
秦三民正坐在凳子上，数着碾压的次数，并不时提醒秦大宝。
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“大宝，你小子咋没张眼睛呢！左边没有走到，等下一轮记得靠边走。”
这小子和他老爹相比到底是差那么一点点。
场里的粮食关系到秦家沟来年的日子好坏，来不得半点马虎。
秦三民不时的站起身指挥，直到秦奋走过来也没有察觉。
“三民叔，东来哥回来了。”
听到声音，秦三民才晃过神。
当目光着落在李东来脸上，他那被晒得干裂的脸上绽放出笑容。
“东来回来了，来，赶紧坐。”
秦三民让秦奋又搬来一张板凳，然后拿搪瓷碗倒了一满碗凉开水。
凉开水里泡有茶说，喝起来有种澹澹的清香味。
李东来骑了几十里路，也口感舌燥，喉结抖动，一饮而尽。
“娃子，你不在城里好好工作？回来干啥？”秦三民神情诧异。
“三民叔，这次回来是有个事情想跟你商量。”李东来起身又倒了一碗开水，不知道为何他总觉得秦家沟的水好喝一些。
边喝水，边把食品站想跟秦家沟结成帮扶对象，以及顾慎想邀请秦大叔去养猪的事情，说了一遍。
“当然了，虽然是帮扶对象，食品站也不会提供什么实质性帮助，只能说在咱们公社卖猪的时候提供一点便利。”
当然，都是自家人，李东来也没有隐瞒帮扶只是掩人耳目的事情。
“至于秦大叔的工资，估计也就是食品站最低标准，每个月二十块钱左右，也没有任何福利。”
“大好事，这是大好事啊！”秦三民一点都不在意，他勐然站起身，“你以前也在咱公社干过，知道公社的情况。”
“有了这二十块钱，能够扯几匹布，给咱们村的娃娃做几身好衣服了。”
旁边秦奋听得眼都亮了，弓着身子问道：“东来哥，城里有适合我干活没有？我不要二十块，十五块就满足了。”
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