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大家纷纷将喜欢的菜下到红锅跟排骨锅里，樊英花吃辣的不大行，就涮在了排骨锅中，排骨锅里头还有卤好的排骨，都是戚年从张屠户那里进的精小排，一嗦骨肉分离，嚼起来软烂入味。
樊英华没去过卤肉店，但邹县令和邹云容都会带回来一些，她吃过，味道很好。还有上回做的那寿桃大蛋糕，到现在她都念念不忘。
吃着吃着，樊英花就开始尝试辣锅中的涮菜涮肉，这一次，便是一发不可收拾。
樊英花觉得排骨锅中煮出来的固然好吃，但她还是选择辣锅！因为辣锅里煮出来的菜有滋有味！像是泼辣的日子，红红火火。
孔令笙给将姜素芸夹了一筷子羊肉，柔声询问起来，“夫人觉得如何？”
“好吃。”好吃到姜素芸都不想说话了，只想吃。
孔令笙见状，很识趣的没有再说话了，整个包厢里都是吃东西的声音。
涮了羊肉再涮绿菜，一口菜一口肉，再来上一口酒，实在是爽快极了！
姜素芸吃着出了一身热汗，觉得浑身都暖洋洋的，还感觉自己精神了不少。这火锅吃着虽辣，但确实驱寒。
今日火锅店刚开业，食客络绎不绝，坐的满满当当，就连二楼的包厢雅座都没空闲的。秋月惊了，翠儿也震惊，姑娘们更是觉得这生意比明月楼好太多了！
里头坐的坐着，外面排队排着，戚年叫着号，“十四号、十四号！”
“是我们！”
茅子清举着号牌进来，高兴地说：“是我们戚掌柜！”
茅子俊喘了一口气，顺了顺胸口，“终于是到我们了，我们终于能吃上了！”
两兄弟觉得只要能吃上，不管排到多少号都愿意！
戚年自然是认识这二位老顾客的，笑着欢迎，“快里头请，桌子刚收拾出来，你们坐下先点菜。”
“鲜切牛肉、鲜切羊肉，还有毛肚，猪肠子，卤鸡爪，还有这个木耳，还有红薯丸……”
兄弟俩点了一大堆，戚年看他们还要点便说：“再点可就吃不完了。”
俩兄弟这才反应过来，茅子清笑了笑，对戚年说：“是哦，差点就点的多了。那戚掌柜，这些先上吧。”
戚年便说：“不够了再点。”
她晓得茅家俩兄弟饭量不大行，点的太多容易吃不了。
戚年转过身，将点好的菜递给姑娘们，姑娘们拿去后厨，后厨是忙的热火朝天。
桂花这边是忙的快炸不过来了，看着那一张张的点菜单，桂花是兴奋的，她自打成亲之后就没有再做过活。也只有做大席的时候才会这么忙碌。没成想火锅店的生意会如此好，竟比做大席还要忙！
桂花精神抖擞，后厨的姑娘婶子们干活也都很卖力，大家还能抽出空说说笑笑。
炝锅鱼一事一出，再加上姑娘们都走了，明月楼的生意可谓是一落千丈。与戚年的火锅店相对比，简直是冷到了冰窖里。
明诚看着稀稀拉拉的食客，再去看排队的火锅店，怒从心中烧起。
