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“这里要隔出包厢来，可以容纳十人的。还有这边要再开一扇窗户。”
“后厨这里窗户也要多，这边……”
跟工匠们沟通完，戚年觉得嘴皮子有些干，便去火锅店喝了杯饮子，夏日里头又热，需要多补水。
痛饮一杯，戚年觉得喉咙舒服了。
冰冰爽爽的，这滋味简直不要太好。
秋月趁空过来询问：“掌柜的，烧烤店怎么样了？”
戚年放下杯子回答：“差不多月中就能营业，我让工匠们赶了工的。”
秋月微微颔首，进来几位客人马上就去招呼了。
现在秋月相当于火锅店的定海神针，有秋月在，戚年是放心的。卤肉店那边有肖忠，自己人更放心。
戚年记性非常好，卤肉和炒菜每天卖多少她心里头都有数，包括火锅店。每日的蔬菜和新鲜肉类都是她去采购的，就算有人想要在账面上动手脚，也瞒不过。不过秋月与肖忠都不是那样的人。但防人之心不可无。
戚年稍微歇了一会，就拟着烧烤店的菜单来，她毛笔字原先写的歪七扭八，渐渐的也写的不错了。
烧烤怎么能少得了羊肉串和BT鸡翅呢？
戚年沉浸在写菜名的喜悦中，像什么烤大虾、烤鱼头、烤鱼排，还有烤大肠烤猪蹄烤鸡爪，都是必不可少的。当然还有一些素菜，烤茄船啦烤土豆烤年糕，全部都上菜单。自然还有酒水饮子，凉菜这些。
等戚年写完菜单一抬头，就跟宋玉衍来了头碰头。
戚年捂了捂有些痛的额头，问：“你咋来了？”
宋玉衍先给戚年赔礼道歉，又揉了揉戚年的额头才说了事，“我过来定个晚上的包厢，请衙门的捕快们吃个饭。”
戚年问：“几个人？”
“大约十个人吧。”
“那就给你们安排在吉祥厅，那个包厢宽敞。”
“多谢娘子，这是定金。”宋玉衍话落，就掏出一锭银子来。
戚年当然没客气，收了下来。
“你注意休息，我先去衙门了。”他又指指戚年的额头，问：“痛不痛了？”
“不疼了，刚眯了一会呢，你去忙吧。人民需要你！”
戚年的眼神坚定。
宋玉衍轻笑了声，看了看戚年不舍的离开。
待宋玉衍离开，戚年又仔细的看了看菜单子，又添了几个菜。
烧烤店的地理位置是兴民街最好的。
兴民街有两个出口，一个是在街头，一个是在街尾，她这个铺面就在街尾。逛兴民街的百姓们都会从这出，所以能更清楚的看见她这烧烤店。
戚年刚从柜台里起身，就看见宋元春与几个人勾肩搭背的进来了，宋元春那是笑的满面春风，全然忘记了前几日自己被打的狼狈模样。
成大龙拍拍宋元春的钱袋子，笑眯眯的说：“我们今天就在这吃吧！元春啊，今日你赢了不少银子，可得请我们好好的吃上一顿！戚记火锅如今可是咱们怀阳县最好的酒楼了！”
宋元春今日赢了钱心情甚是不错，点头答应：“好好好，都听几位哥哥的。”
可这个庞大龙就是那日当街暴打宋元春的主谋。
