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京城的铺子如日中天，怀阳县更是客源稳定。
玉娴又在给戚年写信了，写完信就派人送去了，自己去火锅店遛了一圈。
秋月正检查着店里头的卫生，她检查的很仔细，犄角旮旯都不放过，这也是每天的例行检查。
姑娘们都没敢坐下，战战兢兢的，生怕自己哪里没收拾干净。
火锅店如今已经是一个成熟的铺子了，不管是炒料还是上菜，都是成熟的。
宋玉娴看着就问：“秋月姐，又在检查卫生了？”
秋月微微颔首，看见宋玉娴笑起来，“是呢，毕竟我们是卖吃食的，卫生一定要干净，食品更要新鲜。”
宋玉娴点头，“是的，这是最重要的。”
卤肉的配方如今掌握在宋玉娴的手中，她又招了个徒弟，教徒弟怎么卤肉，跟徒弟签了契书，还按了手印。配方的料宋玉娴当然不会给到这个徒弟，只是把料配好，让徒弟去卤。她也能有空去打理其他的生意。
夏夜夏花俩丫头要做蛋糕，尤其是这段时间，每天订蛋糕的人很多。钵钵鸡店是雇的人，都是邹县令介绍过来的，人可靠。戚记凉皮是林氏看着，店铺小，但是忙，林氏雇了个小丫头，每天帮着林氏冲杏茶，煮豆浆什么的，小丫头人很勤快，是吃过苦的，所以在凉皮店干活非常用心，生怕不要她了。
戚记凉皮是清早就开门，下午就关门，卖的主要是早点。
邹云容与金小姐挽着胳膊进了店，问了声好。
林氏笑着问：“来吃早点了？”
金小姐回答：“是呢婶子，今天我们两个过来吃早点，一天不吃您这的凉皮就馋的慌。”
邹云容就说：“我喜欢喝婶子的豆浆，放点糖，热热的，满嘴都是豆香味。”
“你们爱喝我就高兴。”林氏笑着，去切了凉皮。
苏澜马上去煮了豆浆，站在炉子前，锅子都被烤的热乎乎的。
她喜欢这份活计，林婶子不会骂她也不会打她，经常叫她先吃早点再干活，苏澜记着林氏的这份恩情。
苏澜自打被招来，从来没有出过错。
林氏都觉得神奇了，这小丫头居然连一次错都没有出过，不管是煮豆浆，还是忙的时候收银子，都没有出过错。
在等凉皮的途中，金小姐似乎是想起了什么事来，沉沉叹了口气，说：“唉，我现在真是想念戚姐姐了。”
“别说是你了，我更想我的好姐姐了。她都去京城好久好纠结了……”
“要不是家里头拦着不让，我肯定早就去京城找戚姐姐了！”
邹云容看向金小姐，也说：“我也想去京城找戚姐姐。”
二人眼睛一亮，“要不，我们结伴去京城找戚姐姐？！”
苏澜听着能够猜到，二位小姐们所说的戚姐姐肯定是戚记的掌柜的。
她是真的敬佩戚年，能将食肆开的这样红火，能在戚家的铺子里头做事，她觉得自己是幸运的。
“好，那我们就这么说定了。回去都跟家里人商量一下，商量好了，我们立马出发！”邹云容已经迫不及待了，迫不及待要见到戚年！
两人回家之后软磨硬泡，使尽了各种手段和办法，家里人才同意他们去京城。
邹县令担心路途太远，遇上什么山匪强盗，便安排了几个人随行保护。可就是这样都不放心。
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