四【10】海滨觅龙影（1/2）

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海滨觅龙影

热心汉花园岗养鳝

养鳝人滨海追寻龙

1993年－1999年4月，位于松滋市东城胜利街、民主街、堤街、自力巷十字路口的原沙道观中心商店楼梯间门面内的工商个体业主正是李母母子。店内，红而喜欢写写录录，翻那本旧字典。此间，红而到过荆州、沙市、李埠、胡家场等地。

红而大爹生于1931年，1999年2月6日卒于江陵滩桥粮管所，享年68岁，时红而即将年满28岁。大爹父柱德那一代乃五男二女。2月8日晚，所长沈邦杰和工会主席王应东坐着粮管所司机的车老远驶入松东，接老焉和红而到滩桥给亲人送终。次日老焉和红而随粮管所沈、王和相关随行人员的车队冒着皑皑白雪送大爹灵柩到郝穴。大爹的眼睛还睁着，分明是死不瞑目，是不是临死之际亲人未到，他不放心？途中，红而想到大爹一生的性善、孤孑和潦倒，也记得他曾经对自己是如何好过，现在终于赍志而没，嘘唏不已！火化后，车队返回滩桥。当天，司机依旧护送带着骨灰盒和遗物的老焉父子经沙市回到沙镇。快到劳动服务公司门口东侧的大桥路162号时，在那里和猜萍开副食门店的焉为勇好客地高举两听饮品跑近送给司机，司机遂掉头返程。时二爹也在哥店里守候就要从江陵运来的大爹骨灰盒。李母看了哥哥的骨灰盒。之后红而和哥、二爹租三轮车送大爹骨灰盒到涴市花园。晚上，三人和表弟罗染兵一起将骨灰盒埋在了婆婆和幺老老的坟边。当晚，兄弟俩乘三轮车摸黑沿采沙河返回沙镇家中。

时光无情流逝，转眼已是1999年5月。这月4、5日，红而随大哥焉为勇住进涴市温家漕一组老老家，周边满眼是起垄种植区的醉人的绿！此前勇和亲戚们在合伙搭建的白砖小屋前头挖出了３个鳝鱼坑，然后饲养和经营这个鳝食养殖塘。

大爹贾长隽颜如渥丹，快言快语，热肠热肚，其母姓龙。贾给为勇帮忙实干快上，不愧是转业军人和直爽人。他有手艺，会瓦匠，会电工，时常在附近户外打工。他勤发苦挣，是劳动人民，把家保住了。创业致富靠技术。某日，第四家长隽大爹讲，公粮虽减免了，但肥料、种子涨价了——因厂矿完税多，税收长了。过去做屋都是钢材夹的壁子。1968年他光荣入伍。1975年，长隽大爹在金松化肥厂上班。某天下午，他的丈人老肚子被牛角捅穿，肠子未断，被弯了出来；他捂着肚子，疼得要命，背不住，很快就昏迷了。医生看了怕，挪把拖椅让他睡着。后抬到沙镇动手术，当天返回，又养了个把星期病……。1979年2月前，长隽随部队开拔到越南战场谅山打敌人。谅山战役战事异常激烈。行军途中，一枚炸弹突然在长隽身旁爆炸，他不幸脊椎骨被打损三个节……。战争受伤后，他回农村养伤。后脊椎不断疼，回乡带病部队出证明，请求地方药费补一生……。每月补到200元。黄道益止疼，每瓶50元，每月两瓶……。张敦忠、鲁金黎也是野战军转业，跟贾是战友，但他们是在越战中未负伤而复员。港城霞山有个郑土子，当年也参加了越战，是一名飞行员，后退伍。

好多年前，红而曾从镇上到涴市花园，随花园启紧大爹等亲戚们和少数与亲戚交情甚笃的人好等一班人骑着自行车穿乡过田，往西渡南河直奔枝江百里洲凤梁二队而去！好长的一条自行车队啊，实心的汉子火辣辣，阵势真是不一般。虽不是人龙舞，但每个人都为自己是这其中的一员而感到相当快意！凤梁由八个大队组成。红而后来去过第二次凤梁。岁月悠然，当年上百里洲幺幺家走亲戚的情形每每回忆起来，红而就不住地叹息！百里洲共有41个村。后来，红而沿堤骑行经胡家铺，下黄家凹，过采穴河向西北折向百里洲冯口。

在温家潮，白发苍苍的瘦脸幺婆婆常来白砖小屋和两弟兄谈起李氏家族那些尘封的往事。一日，红而还帮婆婆捡柴抱回家。偶尔见土地公蛇（草腹链蛇）从田野飞快地串到河里。毒蛇咬伤，专家曾在宾馆透露秘方：用红苕尖子2两冲烂敷伤口，雄黄1两兑白酒，2月喝下；未成年人只需半两。我国蛇的种类大约有300多种，上世纪八十年代就已处在濒危状态。2011年3月下旬，在海南文昌，百条人工饲养的蟒蛇被放归山野。

鳝鱼也称黄鳝，又名蝉鱼、罗鳝、无鳞公子、田鳗和长鱼等。

鳝食培育塘里，白天鱼翔浅底，浮光跃金，晚上则静影沉璧。最前面是挂砖围成的一块矩形脏坑，用于收蚯蚓凼肥、沤肥。养鳝鱼在村里属空前创举，不时引来四面八方好多好奇的村民，其中还有红而以前高三的同学余勇东，把鱼坑四下观看个够！厚厚的土田之上几度旭日焕彩。有时见有长蛇快速溜下长满钢材的堰里。这一方养鳝鱼的没有第二家。傍晚，四兴垸来了一个青年男子，还抱着一个儿，他竟认出在此处招呼养鳝的红而正是在南面十多里开外沙道观镇子上十字街做生意的店主！红而甚是诧异，这人的记性真不赖，很难得，那番熟分之情怎不叫人欣喜！晚上在白砖小屋里值班，守夜提灯照管鳝鱼，每每还窥见窗外精明能干的年轻人用电子捕鱼机捕捞大鱼、小鱼、青蛙、泥鳅、蟹虾和黄鳝。每天清晨，天还未亮，红而就随幺幺在从八号路到涴市去的采沙河路上叫卖鳝鱼，但见鳝鱼黄腹红背，憨态可掬，十分可爱，三十五元一斤。幺幺自卖自夸，讨价还价，一搞遇着纯朴、粗豪的大同垸人，畅销的时候不是没有。有一次和幺幺径去了温家潮墟场，蹲卖黄鳝，然后返回。为勇和几位亲戚长辈的精诚配合的友情给人留下口碑，温家潮村1组21号成了名副其实的水产养殖户。只可惜某天在家和幺爹他们吃中饭出来时，鳝池间喂的三只可爱的大白鹅不知怎地就不翼而飞了，急坏了一直都对它们精心饲养的红而和哥以及所有的亲戚和养鳝人。事过多年，那三只大白鹅的神秘失踪仍没查出个所以然。幺婆婆平时不吃奶粉，缺少运动，骨头是脆的，后来把尾脊骨跌碎了，坐不能坐，睡不能睡……。

黄鳝是一种适应性强的淡水鱼类，广泛分布于我国各地、日本南部、印度、泰国等世界许多地方。其肉质细嫩、味道鲜美，是著名的滋补和药用水产品。黄鳝还是我国出口售价较高的传统鲜活商品之一，它不仅畅销港、奥和台湾省，同时也销往日本和东南亚各国。目前，世界上许多国家都把黄鳝作为大力发展的水产品之一，我国近年来也有些农户利用房前屋后的小坑小池养殖黄鳝。

鳝鱼是常见高蛋白食物，每100克食物含蛋白质17.2克。但它却又是常见高胆固醇食物，每100克食物含胆固醇117毫克。

近年来，由于围湖造田，扩建商品鱼基地、民间恣意捕捉，农药化肥毒害污染等，损害了自然资源，黄鳝的产量和质量显著下降，供需量出现了紧张状况。为了满足人民生活的需要，调节和丰富市场，人工养殖黄鳝势在必行，对增加出口贸易有着重要意义，也是一条致富的好途径。

黄鳝是一种杂食性鱼类，人工饲养黄鳝主要是以蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、豆渣和瓜果等投喂。黄鳝适应能力强，一些不宜养殖其它鱼类的废弃水体都可利用养黄鳝，稻田、湖汊、池塘、沟渠、房前屋后小坑小池等均可作为养殖黄鳝的场地，有面积3－8平方米即可，我国南、北方都可养殖，没有地域、环境的限制，不受气候的影响。在湛江的菜市场，黄鳝跟油鳝外观上好象难以区分，但卖黄鳝的女摊主说两者并非同种。

黄鳝是雌雄同体，繁殖季节长、自繁能力强，产卵量高，一次投放可连续捕捉，捕大留小，不必再放种苗。武汉金丰盛公司从泰国、日本引进一批优良黄鳝品种，通过杂交改良？，具有生长快、易饲养、食性杂、食性广等特点。每条黄鳝每年可产卵2000粒左右，受精率达95%，均高于本地黄鳝。从孵化至长到1市斤，约需7个月。该品种黄鳝耐饥饿能力强，一旦吃饱一餐，可6－7天不喂食，最大的可长到1.5公斤，是本地黄鳝的6－7倍。

几番进货、选种、抛养，鳝鱼形态的绚烂多彩和万般变化让人爱不释手。鳝鱼有蛇的外形，却无蛇的毒性。红而想，大爹辞世前满腹经纶终生怀才不遇，他不正有着一颗要把尘世里“蛇”一类的人变成“鳝”类人吗？晚上住宿守夜的白砖小屋酷似大爹生前在滩桥粮管所后院的住处，而三个鳝鱼坑恰似他那住处前院里的三幢大楼，而楼里，不正是它在单位这么多年与他朝夕过往甚密的领导、同事和熟人们吗？

1998年9月，大力培育推广优良品种为振兴我国农业作贡献。发展高效农业，为我国和今后的一项长期基本国策。

黄鳝的国内市场价格约为每公斤20元，冬季每公斤40元，春节期间每公斤80元，国际市场价格高达每公斤100元左右。2024年4月前后，鼎盛广场南侧的黄记海鲜粥档美食有姜酒焗鸡子油鳝；同时，民享西四路的越界广式啫啫煲店里，招牌黄鳝啫啫煲每碗38元。

鳝肚每斤30.00元。养殖黄鳝确实是一个致富的好项目。事实证明，有许多养殖户在金丰盛公司引进种苗进行养殖都取得了很高的经济效益。

养殖黄鳝投资小、见效快、无风险。如广东梅州郭俊在贵所引进特级优质黄鳝种苗60公斤，先利用屋后的水沟，后又扩大规模养殖两年，或纯利68000元，被当地政府评为“科技致富带头人”。养殖特大鳝，鳅鱼致富道路宽。

人工养殖黄鳝，广大养殖户依靠科技脱贫致富，在养殖的基础上不断改进和总结。只要养殖户利用科学的方法养殖，精心管理，就一定能实现优质、稳产、高产。金丰盛公司有特级优质提纯黄鳝种提供，每公斤160元，量大面议。在武汉金丰盛水产研究所引进种苗的养殖户均免费赠送养殖资料和光盘，并得到质量检疫证和准运证一套，免费领取到鲜活动物特殊包装，保证长途运输不死亡。经《新农科技》金丰盛水产研究所水产专家反复试验证明，鳝池中混养少量无菌优质泥鳅，可增强鳝池水体活性，增加池水含氧量，帮助净化水质，并为黄鳝提供部分鲜活饵料，从而大大提高黄鳝产量。贵所养殖场特选育了一批无菌泥鳅，以供配售，每公斤120元，欢迎广大有志于黄鳝养殖的各界朋友前来他所考察、学习，只要有科技头脑，有魄力，善于把握机遇，引进好的品种和先进的技术，黄鳝养殖业定能助力早日致富，使美梦成真！

1999年7月，侄儿焉磊镖放暑假，将红而换回沙镇。红而结束了长达2个月的照理黄鳝养殖场的生活。2000年后成为流动小百货摊摊主。在松滋市东城(四县交界)自雇经商，为荆州洪城商港、春来市场和沙市四码头进货商。

豆花湖渔场是健康殖沙道观示范基地；松滋市水产局、沙道观镇政府、沙道观水产技术推广中心；同时也是中国HUB省水产品安全改善项目豆花湖示范基地。现有养殖水面1.2万亩，其中现代温室六栋4200平方米，18221养殖模式2000亩，鱼鳖混养3000亩，鳜鱼套养3000亩。泥鳅孵化场一座，年产鳅苗8亿尾，泥鳅养殖2000亩。有一首很熟悉的少儿歌叫《捉泥鳅》。二年段网箱养鳝10000口，虾稻连作3000亩，鱼苗孵化场一座，年孵化6亿尾以上。集会务、休闲、餐饮、垂钓休闲渔庄一座。该基地年创产值9800万元。这里也是联合国水产品安全改善项目豆花湖示范基地。2009年7月30日，联合国粮农组织专家组成员及官员莅临沙道观镇参加中国HUB省水产品安全改善项目启动仪式。

2010年沙道观镇政府工作的指导思想是办好15件实事，第一条就是按照“1+3”农业发展思路，建立农业产业发展观光带，逐步打造三个“一万亩”产业基地，其中第二项就是建豆花湖渔场1000亩健康示范池。

2011年11月初，红而在松东菜市场再次领到第11098期《新农科技》，该报由武汉金丰盛水产养殖科技有限公司、武汉金丰盛水产研究所、武汉白玉玛瑙蜗牛繁育总场主办，HUB省特种养殖技术协会协办，国家科委监办。以前，母子俩也分别在菜场领到过该报带回家中。

武汉金丰盛公司，全称武汉金丰盛水产养殖科技有限公司。武汉金丰盛水产研究所是湖北国际经济技术合作对外贸易公司。从汉口火车站出站前行50米乘10路，东广场乘411路公汽经小天鹅酒店到王家墩青年路车站下车，到对面宇济天仙大厦12楼。或从武昌火车站出站向右拐前行50米在武昌车站公汽站乘10路双层公汽到青年路车站下车前行到招银大厦过立交桥前行150米到宇济天仙大厦12楼。需安排工作人员接待的客户，一定在出发前或买票后告知乘车车次、时间，单位安排工作人员到车站出站口接待，免费安排食宿。

金丰盛公司大型养殖基地的所有养殖项目均可免费参观学习！