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然后加入浸泡过的笋干，加水没过食材，再炖煮半个时辰，香喷喷的鸭肉炖笋干就好了。
鸭肉里面的油被逼了出来，一点也不腻也不腥，笋干吸收了鸭子的肉香味，鸭肉带着笋的香味，两者相辅相成。
有了主菜，再炒两个素菜就差不多了。叶母去小菜园摘了一把小白菜，又拔了2颗萝卜。
今天的晚餐非常丰盛，有鸭肉炖笋干，萝卜炖虾米和清炒小白菜。
虾米是之前叶父从福家村带回来的小河虾，叶母花了不少心思做成了小虾米，用来炖菜或者滚汤味道都非常鲜美。
叶母最喜欢用来做萝卜炖虾米了，清甜中又透着鲜美。
饭前还有些沉闷的叶家，在饭桌上顿时热闹了起来。
鸭子炖笋干好吃，萝卜炖虾米也非常鲜美，小白菜也清甜可口，大家都埋头苦吃，叶西林还时不时抽空赞美叶母的好手艺。
煮米饭时，叶母特意多做了一些，毫不意外大家都吃撑了。
叶母泡了一壶山楂水给大家消食，叶父和叶西林喝着山楂水，还在回味着刚刚吃的鸭肉炖笋干。
叶父喝着山楂水，突然想到一个好主意，“鸭肉炖笋干真好吃，要不我们在摊子上也加上这个吧。”
叶老太太有些不舍得这些每天下蛋的小家伙，“下个大集再看看吧，如果生意实在不行再做打算。”
叶母:“虽然冬天的鸭子下蛋少，但是开春了就能正常下蛋了。如果现在把鸭子都杀光了，开春再养要等到下半年才有鸭蛋吃，还不如留着继续下蛋呢。”
叶老太太做的咸鸭蛋广受一家人的欢迎，每天都要煮上不少用来送稀饭。
“那就再看看吧，那家的卤肉做得不好吃，虽然便宜一些，镇上也有不少不差钱的人，下个大集可能生意会好起来呢。”
吃过叶母做的美食，大家心里已经没有这么焦虑了，乐呵呵的在厅堂里喝着山楂水消食，一边聊着最近村里发生的趣事。
叶老太太和叶父都是喜欢凑热闹的，村里的大事小事就没有两人不知道的。
叶老太太：“李家的老太太可抠门了，明明家境不错的，整天不舍得吃、不舍得穿，天冷了也不舍得做一床厚被子，这不前些天得了风寒。”
叶老太太和李家老太太向来不对付，幸灾乐祸地说道：“吃了七八天的药才好利索，听说花了一两多银子，这都能做多少的被子了，这下子老太太肠子都悔青了。”
“吃饱穿暖，有一个好身体才是要紧的，这钱省下来还不是花在了药铺。”叶老爷子慈祥地看着三个壮实的小家伙。
“听说村头的小石头早上偷拿家里的钱去买糖，被家里发现后被打得小屁股都肿了，可惜早上不在村里，没看到这热闹。”叶父笑嘻嘻的说道。
叶老太太：“隔壁方家村的秀才都知道吧，就是去年考上秀才那个，整天只会读死书，家里都断顿了，也不去找份谋生的事情做。”
“他媳妇怀着孕还干重活，听说前几天挑水的时候脚滑摔了一跤，6个多月的孩子就这样流掉了，现在正闹和离呢。”方家村的事情叶父知道的比叶老太太还多。
“我听说…”叶老太太和叶父就跟茶馆的说书人一般，两人一唱一和说了不少村里的秘闻趣事。
一家人听得津津有味，时不时还臭骂两句，一会儿又传出一阵笑声。
