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今天村里有两户人家杀年猪，叶父已经提前跟他们打好招呼，定了两副下水。
今天的卤下水和卤素菜卖得都挺好的，不过卤猪蹄卖的就一般了，叶父打算明天不卤猪蹄了，从杀猪的人家那里又买下了一只大猪头。
叶父和叶母用草木灰将两副下水和猪头收拾干净，一起放入大锅中卤卤着。
叶父一边和叶母做卤肉，一边盘算着今天的收入。“今天卖了50斤的柿饼、14斤的卤下水、20斤的卤素菜和4只猪蹄，大概能赚700多文。”
叶父笑嘻嘻地说道:“这还是卖了半天而已，要是一年能多举行几次就好了。”
锅里卤着肉，叶母拿了几个红薯扔进灶头里。“今天带过去的50斤柿饼都不够卖，明天带多一点过去吧。”
叶父也觉得东西带少了，“没想到吃食的生意这么好，明天带80斤柿饼过去吧，明天的卤肉多了卤猪头应该是够卖了，腊肉卖不动明天就不带了。”
叶母逛庙会的时候发现有许多卖胭脂水粉和玩具的小摊，叶父在县里进的东西，其实也可以拿过去庙会上摆摊。
“只卖卤味和柿饼这东西也太少了，要不把平时在大集上摆摊的东西都带去吧。就跟大集一样，摆两个摊子，一个卖吃食的，一个卖杂货。”
叶父觉得这个主意不错，“明天就跟大集一样摆两个摊子，下午还有戏班过来唱戏，带多点东西也不会像今天这样不够东西卖。”
没多久灶头里就传出了烤红薯的香味，叶父拿了一根小棍子，将香喷喷的烤红薯从灶头里扒拉出来。
烤红薯就要趁热吃，叶父挑了一个大的掰开两半，和叶母一人一半。
家里种的红薯不仅个头大，味道也好。又甜又糯，比在庙会上买的那个烤红薯还要好吃。
叶父和叶母像小孩一样蹲在灶头前吃烤红薯，两人吃得急，变成了两只脏兮兮的花脸猫。
叶父还贱兮兮地故意将手上的灰抹到叶母脸上，叶母一生气，也将手上的灰往叶父脸上抹，夫妻俩跟小孩一样闹成一团。
叶母刚将卤肉做好，叶老爷子和叶老太太带着几个孩子回来了。
原本静悄悄的叶家，马上就热闹地跟菜市场一样。
“娘，戏班子今天唱了武松打虎，可好看了。”叶青青蹦一跳地跑了进来。
“后面不少的摊子都降价清货，我买了不少卖宜的好东西呢。”叶老太太美滋滋的从驴车上搬了不少的战利品下来。
而叶东林和叶西林兄弟俩早就拿着小棍子比划了起来。
叶母帮着叶老太太将今天买的东西一一搬到厅堂的桌子上。
叶母:“是葛粉吧？今年家里事情多，还没做葛粉呢。”
“我看这葛粉做得不错，就买了两斤回来。这段时间家里忙得团团转，也没工夫做，花点钱买也能省不少事呢。”
叶老太太现在有了做发饰的收入，大方了不少。“我还买了几块新鲜的豆腐，晚上做豆腐吃。”
