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叶老太太看着叶父说道：“小年到年二十九是镇上最热闹的时候，卖卤肉和杂货的摊子不能停，丰收你待会拿块腊肉去亲家母尝尝，顺便借用一下驴车。”
“好勒，我待会就去。”
第二天一早，叶老爷子和叶老太太带着两个孙子去镇上摆摊。
叶父赶着昨天从岳父家借回来的驴车去县里卖腊肉。
叶父先去了县里最大的饭馆，饭馆的掌柜和叶父是认识的，掌柜在叶父那买过几次腊肉、笋干和干蘑菇这些干货。
掌柜会看到叶父带着腊肉过来，连忙拒绝道：“叶老板，前段时间已经在你那买了许多的腊肉，现在饭馆的腊肉已经够了。”
“梁掌柜，这个腊肉和之前的不一样，比之前的要好吃一些，您尝尝就知道了。”
叶父拿了一块腊肉和几根腊排骨递给梁掌柜，让他拿去厨房让大厨做几道菜尝尝。
梁掌柜接过叶父给的腊肉，仔细看了看，除了比之前的肥一些，好像也没有什么不一样，半信半疑地拿到厨房让大厨把这些腊肉煮了。
没过多久，厨房从厨房端了三道菜出来，分别是辣椒炒腊肉、腊肉煲仔饭和腊排骨炖冬笋。
梁掌柜和掌厨的大厨分别尝了这几道菜，味道确实要比以前买的腊肉要好上一些。
“叶老板，你这腊肉有多少呢？”掌柜乐呵呵地问道。
“430斤的腊猪肉和45斤的腊排骨，而且只有这一批，下一批要等明年年底了。”除掉昨天家里煮的和试吃的，大概就只剩这么多了。
这次的腊肉能这么好吃，主要是叶家养的猪比较肥，要是从别处买来的猪成本高不说，肥肉少就做不出这么好吃的腊肉了。
“叶老板，你能保证到明年年底以前只有这一批腊肉?”梁掌柜小声地在叶父耳边问道。
“可以保证，不瞒掌柜您，这批做腊肉的猪是家里养的，每一头猪都上了两百斤以上，只有这么肥的猪才能做出这肥多瘦少，晶莹剔透的腊肉。”
“而且外面买的猪成本高，我做成腊肉也赚不了什么钱啊。”
其实前面说家里养的猪比较肥，这些都是叶父胡扯的，主要还是因为买来的猪肉太贵了，做了腊肉也挣不了什么钱。
“这腊肉，叶老板打算卖多少钱一斤呢？”
“腊猪肉42文一斤，腊排骨32文一斤。”
40文一斤腊猪肉，这是叶父的底线。前面都已经说好，到明年年底只有只有这一批的腊肉了，叶父当然要把价格提上去。
经过梁掌柜和叶父的一番讨价还价，最终商量好腊猪肉41文一斤，腊排骨30文一斤。
“430腊猪肉一共17两630文，45斤腊排骨一共1350文，总共是18两980文。”
梁掌柜给叶父了四颗五两的银子，叶父小心翼翼地接过银子，然后钱包里又拿了一两外加20个铜板出来给梁掌柜。
叶父带着20两的巨款，不敢在县里多逗留，赶紧赶着驴车回去。
