一把砍刀一把枪,手握系统去逃荒

第86章 番薯干(2/2)

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木条与木条之间严丝合缝,不漏一丝空隙。

虽然样子不好看,但绝对实用。

赵嫣摇摇头,没过多解释。

“没什么,就是看着样子不好看。”

想不到她一个现代有志青年,沦落古代竟要被迫学会各项技能。

她失笑,没别的意思,只是觉得心酸又搞笑罢了。

赵嫣做篦子的这段时间,田秀娥已经削好一部分番薯,并按照赵嫣的要求全部削成两三厘米厚的长条,被她安置在稍大点的那口铁锅里。

赵嫣锅里倒进清水,同时悄悄往清水里撒上一大把食盐,并搅拌均匀。

这样做的目的,是晒的时候,番薯不容易变色发黑。

因为食盐可以除去番薯中的氧化酶,番薯不容易因为氧化而变色。

浸泡了大概十分钟,赵嫣将另一口铁锅放在石灶上,里面加水,上面架上新做的木头篦子。

将食盐浸泡过的番薯条控干水分,挨个放在篦子上,烧火开蒸。

大概有七八分熟以后,赵嫣抽掉柴火,将篦子拿下来,放在一边等番薯条降温。

等的功夫,她利用剩下的木头,噼里啪啦一通折腾,又做出来一个小一点的木头篦子。

如法炮制,当下一锅番薯条蒸熟的时候,上一锅已经晾凉。

赵嫣就把凉的番薯条挨个放在油布上,而后搬到太阳下晾晒。

刚下锅的拿下来降温,她用另外一个篦子继续上锅蒸番薯条。

一上午,如此反复好多次,番薯被消耗掉五分之一。

番薯条被放在帐篷之间的空地上,等晒到七八分干就可以收起来。

元刚等人将剩下的葛根全都挖出来,用背篓背回营地。

杨三郎和赵云辰一上午只做出来一间木头房。

他们造的房子大,足有九个平方,一个抵女士那边两个。

更让大家高兴的是,杨三郎在砍树的时候,在温泉山谷南边发现几个被野草和荆棘丛挡住的山洞。

赵嫣听说后,忙不迭去现场看了看。

这片山洞大大小小总共有六个,不过,有两个洞口实在太小,只能容小孩通过,大人是甭想了。

另外几个虽然有大有小,但最小的都有个五六平,像赵嫣这种一家三口住进去,要求不高的话也足够了。

而且,山洞就在山谷南边,离温泉近呀。

回到番薯林,赵嫣就跟元玉堂商量:“元伯,我们搬到山洞里去吧。”

“你看,做番薯干还要一段时间,葛根虽然不多,但我想把葛根也全部制作成葛根粉,这些都要花费时间。”

“我们也不能天天住帐篷,万一下雨就不方便了。”

元玉堂觉得他们在此停留太长时间,恐怕不妥。

“要不,东西我们都带上,咱们得继续赶路了。”

时间接近夏末秋初,眼看天气会慢慢变凉。

他们不能再浪费时间。

赵嫣眉头紧紧拧在一起。

“番薯太多了,马车根本放不下,我们也背不了多少。”

“这时候离开,只能舍弃一部分。”

可,这些都是粮食啊,谁舍得舍弃不要?

田秀娥表示不行。

“元伯,咱们听嫣儿的吧,番薯做成番薯干后占不了多少地方,葛根粉更省地方。这样既不浪费粮食,咱们也不用在路上为粮食发愁,只不过是多耽误些时间。”

“等我们把番薯干和葛根粉做好,路上咱们走快点,减少休息时间,一定可以在天冷之前到达京城。”

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