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何铁柱在娄家跟娄振华相谈甚欢，总是恰到好处的给娄振华拍了拍马屁，对谭雅丽也是故意亲近说些好听的话。
以他在后世的经历和眼界，不管两人说什么，总能在各方面都能接得上话，有时候还能给出一些很有新意的建议，说出一些他们从未见过的东西，娄振华跟谭雅丽对他都感觉非常的满意。
直到保姆走过来告知饭菜已经备好，娄振华这才有些意犹未尽的看着何铁柱，眼里都是说不出的满意。
“饭菜都已经准备好，咱们边吃边聊！夫人，你去把小娥叫下来吧！”
“嗯，我现在就去，你先带柱子入座，我去去就来！”
谭雅丽满脸笑容的走上楼去，对这个送上门来的小伙子，眼里说不出的喜爱。
“小何，咱们先入座，她们马上就来！”
娄振华面带笑容的在前面指引。
他都已经好久没这么开心过了，现在的市场环境对他这样的大资本家极不友好，每天都过的如履薄冰。和他一样的很多有钱人早就偷偷的找关系跑到国外去了，他也有些想法，只是家业太大，一时半会想处理好是不可能的，只能慢慢的坚持着。
“娄叔，今天真是麻烦您了！”
何铁柱大大方方的跟在他身后。
“有什么好辛苦的，你今天能来，叔很高兴，以后你有时间欢迎常来！你这样的人才在轧钢厂真是太屈才了，如果你想做点什么的话可以跟我说，我可以帮你。”
娄振华给了何铁柱一个承诺。
这让何铁柱心里有些意外，不过想想也就能够理解了，娄家家大业大，不知道有多少的产业。在剧里许大茂是因为一直没有入他的眼，要不然也不可能只是当一个小小的放映员。
“那我就先谢谢娄叔了，以后肯定会常来，希望不会打扰到您！”
何铁柱笑了笑，就目前来说，双方说的基本都是一些客套话，真正的好处跟保障那是一个也没有。
两人走向餐厅，餐桌上摆满了丰盛的菜肴，谭雅丽也带着娄晓娥走了下来。
何铁柱主动帮着拉开椅子，请娄振华和谭雅丽入座，又在旁边给娄晓娥拉开一个座位，自己才在一旁坐下。
桌面上也没有什么特别夸张的山珍海味，不过海参鱼翅跟干鲍，还有鸡鸭鱼肉之类的也是不缺的。
能在这样的情况下还能保持这样的生活条件，娄家的实力可见一斑。
“今天你算是来的正是时候，这条天九翅是从福建那边购来的上等鱼翅，光是泡发就用了三天，你来尝尝这道黄焖鱼翅做的怎么样！”
谭雅丽盛了一碗鱼翅放在何铁柱面前，客气的说道，她作为谭家菜的后人，能不知道怎么样嘛，不过是想客气一下罢了。
“谢谢谭姨！”
何铁柱接过后拿起汤匙尝了一口，味道怎么说呢，那是一种极致的鲜，那感觉无法形容。
万恶的资本主义，他必须要代表千千万万的共产主义阶级，狠狠地批判一下这些腐朽堕落的资本主义。
鱼翅的优劣主要以其种类和部位来划分。以种类划分，天九翅为上等，海虎翅、金钩翅为中等，黄胶翅、牙栋翅、青片翅为一般等级。以部位来划分，背脊翅最好，尾翅次之，胸翅最次。
先将鱼翅用凉水泡3天，半天一换水，再用清水煲2至3小时，用姜、葱煨上，然后用火腿、老鸡等熬7个小时制成上汤，并勾芡。使得制成的煲仔翅鲜甜美味，翅针整而不散，酥而不烂，并微有弹性，汤水红亮清澈，火腿鲜味突出。
制作时要注意不能用铁锅跟铜锅，不能有任何的油、碱、盐等物质，要不然鱼翅会化。
“极品天九翅”是经典中的精品，看起来晶莹剔透，让人赏心悦目。闻起来，甘香飘逸，令人垂涎欲滴；尝一口，柔嫩软滑，叫人回味无穷。
“鲜，真鲜！说实话，我还是第一吃鱼翅，谭姨您有心了！”
何铁柱感谢道。
黄焖鱼翅正是谭家菜的代表菜之一，用料昂贵，工序繁琐，价格高昂，没想到今天倒是第一次吃上了，果然，男人娶媳妇还是不能将就，得找个好媳妇才行。
“喜欢吃你就多吃一点，以后常来。天天吃不太可能，不过一个月吃那么四五回还是没什么问题的！”
