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“嗯，这没问题，我已经在群演群里找好兼职的学生了，工资很便宜。”范剑露出坏坏的笑容。
“负责汤锅的可不能用学生啊。”周林小声提醒道。
“放心，我又不傻，肯定会从外面找个守口如瓶的老实人。”范剑冲他挤挤眼睛。
接下来，范剑就在规划中的小店原址上开始了他的设计，哪个位置放汤锅，哪个地方放冰柜，哪个地方弄洗碗池。
甚至连摆放和称重羊杂的玻璃柜台都找好了，居然是烧烤店老板打算卖给他的二手。
反正店里也闲着个柜台，老板想趁机脱手，把本金一分不少的收回来，捎带手还向他安利了店里的一只闲置碗柜。
这样一来，等小店整好，基本上就没了位置。
真的是一张桌子都摆不下。
见周林认可了他选的店面和设想，范剑便拉着他出去跟老板敲定租店事宜。
老板刚好将外面收拾妥当，这时候还没客人，便同二人在靠近路边的一张桌子旁坐下，拿来一份点菜单，随手在上面起草了一份分租协议。
协议内容超级简单，也就把租金写的清清楚楚，其他条约基本没写，估计一时半会儿也想不到。
范剑有点犯嘀咕，让周林帮他看，周林点头示意没问题，于是便誊抄两份签上名按了手印。
合同签好，立刻将三个月的房租和玻璃柜碗柜的钱转给对方，一下子花掉一万多。
老板收到钱很高兴，房租压力一下子小了不少。
马上热心的帮忙联系改水电的人，让明天一早过来，给范剑的小店专门跑一路水电。
同时又帮范剑找了个做铝合金的过来量尺寸，回去加工铝合金门窗隔断。
不仅如此，他还介绍了一家专门做厨具的店铺，让范剑购买他家的电热汤锅和餐具。
烧烤老板是北方人，自称老家有位老表也是开牛肉汤的，因此对这种生意非常有经验，建议范剑的小店买直径八十的深底汤锅就够了。
而他介绍那家的电热汤锅比较省电，就算一天到晚都开着，也用不了多少电费。
范剑此时正是两眼一抹黑，老板说什么就是什么。
对此周林也没更好的建议，反正只要店能开起来，老板就算在里面赚点小钱也跟自己没关系。
餐具的事情说完，老板又问起店里打算搭配什么主食。
按照北方的习惯，一般卖汤的时候，都会送一块锅盔，或者一小份饼丝，用来泡着肉汤食用。
当然也有用现打的热烧饼，但那还要招商一个打烧饼的过来现场制作才行，店里没有那个条件，因此不予考虑。
三人很快就统一了思想，用饼丝。
烙饼切的细丝泡肉汤，更容易被南方人接纳，而且北方的很多牛肉汤馆，也是用饼丝来配肉汤。
当然了，饼丝老板也有路子，到时一个电话，就会有人送过来，价钱绝对公道。
事情说到这里，老板才想起协议中一项漏掉的条款，马上口头补充：“咱先说好，等你的店开起来，只能卖牛杂汤和饼丝，不允许增加其他的项目。”
范剑一愣，问道：“其他什么项目？”
“比如说你晚上在门口也摆个烧烤摊，或者卖些下酒的凉菜，包括卖啤酒，都绝对不允许，咱得提前说清楚。”老板斩钉截铁的道。
范剑这才明白他的意思，便笑道：“放心吧，你帮我这么大的忙，我怎么可能跟你抢生意。”
老板的表情放松下来。
他其实并不担心范剑到时候耍赖抢生意，大不了不让他的客人进店，或者断了他的水电，甚至直接撕毁二人的分租协议，倒是连房租都不会退。
有的是办法收拾他。
他只是不想因为对方的行为，让自己店少了一份租金收入而已。
见对方很上道，老板也就放松下来，摸出烟每人发了一根，拿出火机给二人点上。
周林不怎么抽细烟，不过这时候总不好装逼拿出雪茄，因此也接过来点上抽了一口。
味道有点呛，不是什么好烟。
这时候老板的脑子又活泛起来，叼着烟深深抽了一口，鼻孔喷出两股白烟，忽然对范剑问道：“你开店用的牛杂联系好了？”
周林警惕的看了他一眼，觉着这老小子似乎想抢生意。
范剑没想那么多，点头道：“已经联系好了，都是新鲜材料，厂家煮熟加工好，拿过来直接就能用。”
老板点点头，这回答不出他所料。
一个啥都不懂的小屁孩跑过来开店，要是没有进货的路子，不可能会想到在江南开牛杂汤店，根本没生意好不好。
多少人把北方牛羊肉汤馆的模式原样照搬到南方，最终一个个都铩羽而归，黯然离场，甚至连北方人都不怎么去吃。
这小子如此头铁，除非他能弄来便宜的货源。
得到对方的答案，老板紧接着又问出了关键的问题，“你找的牛杂什么价位？”
