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方瑜这时也在店里，她正把盒饭从袋子里拿出来。
王义军很熟悉这个保温袋，绝对是刚才周阳送过来的那个。
他问方瑜道：“这是你们点的外卖吗？”
“算是吧。”
两人和刘曼说话的时候，方瑜也听了个大概，知道他们是小叶外送的。
这段时间越来越多的人都在点外卖，更多的是餐饮店自行配送。
中午在营业部，同事还在一起聊过这事，说现在工作的压力越来越大，生活节奏那么快，一忙起来，哪里还有时间出去吃饭，说不定以后人人都会点外卖，要是有人能做这个生意，前途无量。
所以方瑜倒也不排斥王义军和孙兴民在店里宣传，她赞同刘曼的经营理念，如果店铺能发展很好，没有理由不去试一试。
“请问你方便接受我们一个短暂的调查吗？”
“方便，你说。”
“对于送餐速度，你们是否满意？”孙兴民拿出了本子，准备记录方瑜的话。
“速度？”
孙兴民以为方瑜没有理解他的意思，补充道：“就是你们从点餐下单开始计算，最晚多久送到手上，能够接受？”
“半个小时吧。”刘曼来到两人旁边，一边打开盒饭，一边回答道。
孙兴民记下了“半小时”三个字后，又问道：“那你们是更倾向于店家自主配送呢，还是由第三方的专业外送人员送上门？”
今晚的盒饭是黑椒牛柳炒意面，配上芦笋和蟹黄虾球，刘曼闻了闻香味，关上饭盒后，说道：“那肯定是专业的好。”
孙兴民心里有底了，他看了眼时间，问了最后一个问题：“据我观察，你们手上这一单外卖，外送人员送过来都要20多分钟，再算上点单时间，店家烹饪的时间，应该超过半个小时了，如果有投诉渠道，你们会投诉刚才那个外送人员吗？”
“谁？”方瑜和刘曼听到这句问话都诧异了。
“就是刚刚那个外送人员。”孙兴民解释道：“我们刚刚正巧就在隔壁街，还和这个外送人员聊了会，发现不少问题。”
刘曼猜到这两人肯定是去了深夜食堂，“什么问题？”
“就比如你们点的这一单，是由店家让店员亲自配送的，但是我们发现，外送人员并不专业，所以不够积极，居然还是步行过来的，这严重影响了你们作为顾客的用餐体验。如果是我们小叶外送负责这一单，送过来不会超过15分钟。”
方瑜这下算是明白了孙兴民的意思。
“刚才那个人，他说自己是外送人员？”
“是的。”
“你们没听错吧？”
“没有听错，是他亲口说的。”
等两人走出店门后，刘曼和方瑜都笑了。
刘曼说道：“这个周老板，不会又要玩什么花样吧？”
回到深夜食堂，正是高峰期。
店里的生意越来越好，就像一条缓慢上升的平滑曲线。
毛大观似乎只享受认真做饭过程，每天准备的食材并没有因为生意好而增加。
晚上十点半，准备的食材已经卖空，即便还有人要来吃饭，毛大观也只能请他们明天早点来。
周阳说道：“你这就不对了，名字叫做深夜食堂，总不能夜还没有深，食物就没有了吧？”
