重生十五99天后当包租婆考清北

第121章 张家往事,奶茶店开业(2/2)

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这几天,她一个人躺在病床上,想了很多。

越想越崩溃。

亏她一直说什么要保护好闺女,如果当初张爸第一次动手时,她就勇敢站出来,反抗他,制止他,一切是不是就会不一样?

她跟帮凶有什么区别?

倒是女儿新交的这个朋友,这么多天来,一直没有放弃过寻找。

一想到她那天在学校说的话,张妈恨不得给自己几巴掌。

心动不如行动,张妈狠狠地打了自己几巴掌,不停的给华梨初道歉。

华梨初制止她,只说让她好好休息,尽快养好身体,便离开了医院。

走出医院的那一刻,华梨初仰头看天,长长的叹了口气。

原来,遮蔽在她头顶上的那片乌云从未真正消散,只是散落到了世界的其它角落而已。

张欣然得找,学要正常上,精品店要维护,炸鸡奶茶店也得抓紧开业。

毕竟,她们还欠了华远清跟华和秋两家共3000块钱。

早点开工,也能早点盈利。

欠人钱的滋味着实不好受,祖孙三做梦都想尽快把欠款还清。

为了尽快开业,华梨初天天下课就往店里跑,督促装修工人。

除此之外,还得找奶牛厂定牛奶,找果农定水果,找禽类厂定鸡肉。

找稳定的供货渠道并不容易,华安桃华远盛见华梨初实在忙不过来,挑了其中两项负责。

可饶是如此,华梨初依旧忙得想拥有分身术。

好不容易将这些处理好,华梨初猛然发现,员工不够!

一天的大部分时间,精品店都不忙,有华和秋和严茉莉两个人看着刚刚好。

但到了中午和下午放学人流一窝蜂的疯狂往店里涌的时间,华远盛和华安桃会去店里帮忙。

忙完这一阵,华和秋两人继续看店,整理货物。

华远盛去广场摆套圈摊子,华安桃回家做饭,4个人配合得刚刚好。

至于华梨初,那是基本忙得看不到人的。

所以,炸鸡奶茶店要想开业,必须得再招2个人。

招人这事容易,华梨初抽空去了趟人才市场,领回了两个年轻姑娘。

但店铺肯定不能交给两个陌生人,必须得有信得过的人在才行。

经过考虑,华梨初找到华和秋和严茉莉,让两人一人挑一个店担任店长。

华和秋和严茉莉没想法,让华梨初决定,直说无论将谁调去奶茶店那边,她们都绝对服从安排。

一个合格的管理者,必须得会用人。

华梨初在调动人员之前,结合了两人的性格特征。

华和秋性格泼辣,一张嘴就能把人噎死,但做事认真细心有耐心。

有人想浑水摸鱼,都逃不过她的法眼。

最夸张的一次,顾客都已经走出去好远了,硬是被华和秋给逮了回来。

严茉莉做事快,但不够仔细。

却很会观察人,且善于学习。

虽然最开始刚来时总抹不开脸,但经过几天的学习进步,已经能够根据顾客的特点和需求给顾客提意见了。

她说话时轻声细语,提的意见也总能说到顾客的心坎去,十次有六次能被人接受。

而炸鸡奶茶属于食品类,华梨初更想找个做事细心耐心的人。

最主要的是,精品店更依赖推销,而来炸鸡奶茶店的人,只要能将产品介绍清楚,基本都是点了东西就走,无需过多推销。

而华和秋的说话方式……着实不太能让人接受。

她是要开店,不是要跟人结仇,所以,还是将小姨华和秋调去炸鸡奶茶店好了。

让婶子严茉莉带着新员工熟悉工作内容。

华梨初则对华和秋和另一名新员工进行了针对性的培训,主要内容,包括却不限于:制作奶茶、炸鸡、熟悉封口机、了解产品……

虽然是第一次开炸鸡奶茶店,但华梨初看了不少管理方面的书。

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再加上她能言善辩、做事雷厉风行的性格,倒也没出什么乱子。

十月最后几天的一个周日,桃子的炸鸡奶茶店终于开业了。

开业这天,华梨初带着新员工站在门外,会给经过的每个人一小杯奶茶试喝。

奶茶杯是华梨初特别定制的,差不多就是一口的量。

事实证明,没人能逃得过“免费”二字的诱惑。

只要不是太赶时间的人,听了华梨初说免费品尝不要钱,都会停下步伐,接过奶茶细细品尝。

华梨初趁着顾客在试喝奶茶,连忙推销道:“我们家共有奶茶和果茶系列。

奶茶主要由牛奶和茶叶制成,果茶则有水果加成。不管是哪一种,用的配料都很好。价格不贵,量也大……”

奶茶和炸鸡能在各种美食爆炸的后世占据一席之地,自然有它的过人之处,很快便征服了那些试喝的人的味蕾。

一半的人问过价钱后,都会选择买一杯来尝尝。

除此之外,华梨初还推出“满8杯送1杯”的活动。

她专门做了一大沓卡片和一个店铺私章。

顾客买了奶茶后,店员会根据她购买的奶茶数量,在卡片上印上相对应数量的印子。

集齐8个印子,便能来店铺免费领取1杯奶茶。

“请小心放好卡片,掉了就没法来换免费奶茶喽。”

因为是初尝试,华梨初并没有推出太多款式,奶茶仅有2种:珍珠奶茶和红豆奶茶,果茶则是柠檬水、蜜桃四季春和草莓啵啵。

炸鸡系列,也仅有炸鸡跟鸡肉串。

可即便是这样,华和秋和新员工,以及特意赶来帮忙的祖孙三,也忙得团团转。

要不是市一中十点多下课,华梨初感觉,自己恐怕要忙到半夜。

好不容易没人了,华梨初连忙关上店铺,耳旁却还响着:我要一杯珍珠奶茶!

祖孙三揣着装满钱的斜挎包回家,只是在椅子上瘫了几秒,立马开始算账。

数完钱后,华安桃笑眯了眼:“1678!”

抛开前期投资,暂时只算货品本身的成本和人工费。

华安桃道:“差不多挣了1000块钱。”

没错,仅仅一天,奶茶净收入高达1000块钱!

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