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一番折腾过后，猪终于被按在了案板上，随着一声利落的刀声，猪的叫声戛然而止。
随后，被迅速放入滚烫的水中烫毛。
外面杀猪，厨房里也忙碌了起来。
对于此刻的掌厨者而言，杀猪饭的好坏，跟她的名声息息相关。
谁不想有个好名声？
谁不想被夸？
所以，大家都卯了劲的拿出看家功夫，来做这一桌子杀猪饭。
再没有比这更新鲜的食材了。
而新鲜的食材，往往只需要最简单的烹饪手法。
猪肉炖粉条、红烧排骨、猪血豆腐汤、猪肝菠菜汤……一道道菜肴在掌厨者的手下成型。
一时之间，香气四溢，整个村庄都弥漫在美食的诱惑中。
中午时分，杀了猪的人家，会在院子里摆上两张大圆桌，桌上摆满了菜。
所有人围坐一起，举杯畅饮。
华梨初姐妹两也在其中，吃得头都快埋进碗里了。
所有菜里，华梨初最爱那道猪肝菠菜汤。
猪肝被切成薄薄片状，边缘微微卷曲，十分新鲜。
第一口汤入口，温暖的感觉瞬间从舌尖蔓延至全身。
汤汁清澈却毫不寡淡，带着猪肝特有的鲜美，混合着葱姜的清香，味道层次分明却不失和谐。
猪肝片软嫩无比，入口即化，仿佛在舌尖轻轻融化，释放出浓郁的鲜甜味。
它的口感既不像老肝那样韧劲十足，也不像某些不新鲜的肝那样有腥味，而是恰到好处的滑嫩，带着一种淡淡的甘甜，丝毫没有腥味。
二十七，宰公鸡，寓意“吉祥如意”。
二十八，把面发，寓意“发家致富”。
而有着“年年高升”的美好寓意的年糕，就是这一天的主角。
年糕做好后，煎至两面金黄，在沾上红糖或花生碎，那味道，绝绝子。
别看村里人忙得火热，却没丢下米泡糖的生意。
也是在这一天，华梨初家终于将后面两天米泡糖的出货量给赶了出来。
只等着后面两天将米泡糖批给村民们，米泡糖的生意便要正式落下帷幕了。
二十九这一天，华远盛带着华梨初姐妹两去了集市，置办各种年货。
各种各样的糖果、零嘴、鞭炮，全都来一点。
三十这一天，将最后的米泡糖批发出去后，华安桃也终于将这半个月的收益给算了出来。
“第一天，批出去了35挑，一挑收益20，零卖70封，收益707元。
第二天，批出去了42挑，零卖60封……
第三天，……合计8800元。
小姨和姨夫来帮忙，给了500块的红包。”
华远盛连连点头：“好好好！”
华安桃顺势扔下更大的炸弹：“现在，我们手上，总共有5万块钱左右。”
华梨初咽了下口水。
华远盛张着嘴巴，显得很惊讶。
说实话，刚算出这笔账时，华安桃自己的惊讶并不比他们少。
有了钱，要干嘛？
“梨子，桃子，等过了年，咱再去买几个商铺……唔，还有房子……到时候你们专心上学，爷也看店！”
新的一年，在华梨初祖孙三的殷殷期盼下，来了。
