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李嫂子笑着说道：“虽然拿在手上捏着湿湿，哒哒黏黏糊糊的觉得很恶心很埋汰。</P>
但是在这里还算是一道很不错的野味了，只有下雨，这时候才能够弄到。</P>
太阳出来之后就很难弄到了，这还是在山上，大树都把阳光给遮住了。</P>
等过一段时间空气干燥了，直射的阳光就会让它的水分蒸干，就很难采集。</P>
我跟你说，这种鼻涕菇你要是采集好了到县里去卖的话，还能卖上一些价钱呢，三四毛一斤，而且是新鲜的时候的价钱。”</P>
这东西确实挺难采集的，想要弄到一斤，可是很麻烦的。</P>
但是秦晚晚并不太喜欢这种鼻涕菇，其实这种鼻涕菇的名字叫做地皮菜，在农村是很常见的，长得和木耳很像，可以说是变色后的迷你木耳，而且营养的价值很高。</P>
地皮菜的价值在于它的蛋白质含量比鸡蛋还高，种氨基酸和香菇也很相近。</P>
在二十一世纪，很多的城里人都喜欢买地皮菜吃。</P>
地皮菜属于猪枣属的一种俗名地耳，雷公屎等，形状类似于胶质球形吸水扩后展成片状，状如胶质皮膜，暗橄榄色或者是茶褐色。</P>
晒干后呈黑褐色或者黑色耐干旱，干至手搓就碎时，得水依然可以生长，在我国算是比较广泛分布的。</P>
不过秦晚晚并不太喜欢吃这种鼻涕菇，嫌有些埋汰，而且这种味道他也确实不是那么喜欢，但药用价值还挺高的，偶尔可以弄一些出来，倒也不错。</P>
一路上山，秦晚晚还给她开玩笑说道：“嫂子说不带第二个人去，那肯定是不对的。”</P>
李嫂子还有些奇怪，自己刚才这么说主要是表示亲近，如果是比较亲近的人，想要跟着过去，她肯定也不会阻止，而且也会带着对方过去的。</P>
她也不是那么小气的人，当然如果没有人问，她也不会主动带人过去，这也就是秦晚晚了，两人的关系特别好。</P>
秦晚晚也不是个小气的人，有什么好东西都分她一点，她也是愿意带秦晚晚过去的。</P>
可是秦晚晚突然之间这么说，让她还有些没反应过来，就见秦晚晚随后指了指旁边跟着的秦云生说道：“你看我弟弟不就是第二个人吗。”</P>
这让李嫂子有些哭笑不得，她就是随口那么一说，也不是那么精确的结果，秦晚晚非得抠这个字眼。</P>
“等等。这个荠菜也挺不错的，咱们可以弄一点回去，我弄点荠菜馄饨或者是荠菜饺子，味道应该很不错的。”</P>
秦晚晚记得后室有一家专门做馄饨的连锁店，就是以荠菜馄饨作为特色。</P>
价格比普通的鲜肉馄饨要贵上三成左右，这荠菜的味道确实不错。</P>
李嫂子也跟着一起在旁边看着有野菜的时候也赶紧去摘一点，这个时候还有蒲公英有车前草，秦晚晚看到之后，都会上前去采摘下来丢到后面的背篓里面，对她来说这些东西都是挺有用的。</P>
突然之间又想吃干锅牛肉了，怎么办？</P>
虽然她好像也养了一些牛，自己是不缺牛肉吃的，但现在牛属于重要的生产资料。</P>
如果不是意外死亡或者是病死，很少会有人杀牛的，这也是不被允许的。</P>
在干锅牛肉里面放一些野菜，荠菜，蒲公英等等都可以加入进去，味道真的很不错。</P>
