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张祥立马给赵毅倒了一杯茶水，这茶具还是他去二手市场淘换的茶具，看起来像模像样的。</P>
“餐馆这边生意咋样？”</P>
赵毅关心道。</P>
“酒席比以前多一些，其余顾客都差不多，没什么太大的变化。”</P>
张祥看向赵毅说道，他也跟着刘文涛学了几次，可刘文涛没把真正的手艺教给他，只是做出来的饭菜提升了一些，但比起大厨还是差一些。</P>
刘文涛有了儿子后自己这手艺连跟了他许久的徒弟都没教，怎么可能交给张祥，他徒弟都只学了一大半，至于自制的佐料他压根就不教。</P>
张祥倒是不怪刘文涛，只是想琢磨出自己的手艺。</P>
“那就好，这边有你跟二嫂我很放心。”</P>
赵毅点头说道，对于张祥跟刘文涛私底下请教的事赵毅不知道，知道了也没办法让刘文涛把手艺教给张祥。</P>
人家可以不给赵毅做酒席手艺还在，赵毅不用刘文涛，还得重新联系那么顺手的大厨。</P>
至于对张祥赵毅是希望他学会管理经营，手艺人可以花钱请，但经验得自己慢慢摸索实践中领悟。</P>
“现在有没有合适的厨师过来接手？”</P>
赵毅看向张祥问道。</P>
这是赵毅跟张祥提过，这边让张祥就负责采购，接触粮油店，酒厂这些供应地方就行，跟着陈芬打理账目，至于炒菜这些活完全可以放手出去了。</P>
“有一个厨师，但他要带一名学徒，自己的工资要三十八，学徒要十六，我没同意，说等你回来再说。”</P>
张祥看向赵毅说道，原本想自己把手艺提高帮赵毅节省这笔钱，没想到赵毅还是打算请厨师。</P>
“父子关系？”</P>
赵毅疑惑道。</P>
一般不是父子关系，师徒情分能做到这个地步的少，但也不是没有。</P>
“是一对父子，以前在前面工厂工作，后来退休了让大儿子顶了班。”</P>
张祥点头说道。</P>
“可以请过来试试，你也可以轻松一些，多学学管理，别什么事都自己揽下来。”</P>
赵毅点了点头，知道这厨师是打算实践中把自己没有工作的儿子教会，自己哪怕还能干两年，也没有那么多精力教了。</P>
不然现在的大厨三十八的工资可请不到，最少也要五十块，毕竟私人与工厂还是有区别的，福利待遇就不在一个层次。</P>
工厂能解决住房这个问题，私人就根本达不到。</P>
“那行，我这就过去联系，明天一早就可以过来上班。”</P>
张祥点头说道。</P>
赵毅起身离开了餐馆，又装了一板车家电运了过来。</P>
此时店铺门口排队的没有多少人了，货架上摆满的货物此时也没有多少了。</P>
张静还在跟几名准备买电视机的妇人聊天。</P>
“这电视机你们放心，那保证是新的，质量也是没的说，包修包换包退，以前我当家的就是百货大楼的维修工，他在百货大楼上班的时候什么家电都能维修。”</P>
张静夸起赵毅是一点也不脸红。</P>
“咳咳。”</P>
赵毅提醒张静别乱说了，能修现在自己也不想修，张远志那边也是包退换的，只要在规定时间内出了任何问题运过去换就是了，懒得动手修，还能给顾客心里留下个好印象。</P>
可卖了那么多电视机出去一个回来挑毛病的都没有。
