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堂岛安检查了一下自己的材料。嗯准备完毕了。质量看上去还不错。至少感觉能撑住了。
堂岛安看了看天花板。这是堂岛安第二次来到这里了。上次来的时候还是和堂岛银来看秋选。上一次的时候，天幕打开的场景给堂岛安留下了深刻的印象。
而那一届的冠军，后来被称之为反叛者。她呈上了一道惊艳的料理。至少当时的堂岛安对此印象非常深。甚至于对于刺身这种料理都改变的想法。
而今天，同样站在这里。虽然比赛的目标不太一样。但是堂岛安也要在这里进行一波料理的制作。所以他选择了同样的一道菜。也就是这里的鱼生。也叫刺身。
讲起刺身。绕不过去的就是小当家里面的精彩表现。而堂岛安自然也没有忘。所以他准备搞事情了。虽然不能搞原版的。毕竟自己又不会武功。但是自己可以搞个仿制品啊！
做好一道料理的关键，在色香味。当然，现如今大家更关注味道和香气。但是很显然，色要是做的好。会给大家一种别样的冲击感。
所以，在色香味里面。堂岛安自然选择以色来取得胜利。为此，堂岛安还专门选择了用另一种方式，来体现视觉的重要性。可以说，视觉的震撼在堂岛安今天晚上的料理中，占据了很重要的地位。先声夺人！
他要做一道仿制品——【冰雕龙】。作为一道功夫菜。重点就放到了雕刻上面。而他今天晚上就是一个冰雕的模仿者。为此，他练习了非常久。每天想着办法练习。比起专门的冰雕师什么都会雕。他还真没这个本事。但是现在他只需要雕一个就好了。还是小的。
为了追求一下摆盘的方便。堂岛安甚至也选择了雕盘龙。留下足够的地方来摆放刺身。
甚至为了追求最高级的惊艳震撼效果。达到一眼爱上的目的。堂岛安连视觉都不想给大家。毕竟自己的水平还差的远。只能“取巧”了。
看了看自己带来的工具。嗯按照堂岛安所想到的可以用冰刀来作为自己的厨具。传闻里这样做可以加一些鲜嫩的程度。堂岛安觉得可以试一试。
等到大家到了会场的时候。大家就看到了那个完全不同的地方。比起参赛选手，观众反而更加的激动。有变化是好事啊！说明有新的东西看。
选手之间就更加的有些不知所措了。什么情况啊！也没人和他们说过啊？
一个三年级的学生嗤笑一声。他倒是想看看这个堂岛安到底要干什么。搞这么多花里胡哨的东西。别人怕他堂岛安。我可不怕。谁还不是个名人了说是。
薙切绘里奈倒是不担心堂岛安。她只是觉得有些好奇。这个事情堂岛安之前可没和他说过。想来应该是在做什么奇怪的东西吧。看了眼躲在后面笑的眼睛都没了的导演组。看上去这个噱头挺足的。大家也爱看这种事情啊。
但是堂岛安并没有在意大家的想法。自顾自的进入了自己的料理台。等待着比赛的开始。这场比赛的时间可不多啊！不能抓紧每一分每一秒的话，可能就很难成功了。
不一会。大家就在台下的欢呼声中都各自就位了。一个个面容严肃。台下也被这种气氛感染，渐渐的也失去的声音。台上的评委不知道是不是为了收视率。来的全是女生。堂岛安也认识其中的一个人。房地产商【峰谷】家的大小姐。没有想到她也来了。
随着主持人的宣布。比赛正式开始了。台上的众人立马行动了起来。
堂岛安也立马按照练习的一切开始了料理。今天的料理他已经模拟过很多次了。每天照着模板就在练习。从一开始的七扭八歪。到后面的像哈士奇一样的眼神。为了体现神韵。堂岛安可是下了一番苦功夫。
沉默的一刀一刀的刻着龙鳞。通过扩音器莫名其妙的有一种爽感。摩擦的声音让人沉醉。经过这么久的练习。虽然他的龙还不能算是充满神韵。但是也算是入门了。至少眼睛有那么点威严的感觉了。
很重要的是，他所追求的料理基底其实并不大。毕竟时间并不充分。
他要做的就是一个基底。冰冷的冰块在手上缓缓的变成了一条龙的形状。盘龙卧在盘子的中间。堂岛安还准备了一些其他的东西。想什么干冰啊什么的。一时间云山雾绕的。
在制冷器的帮助下。这个地方的冰块可以撑很久。至少堂岛安有足够的时间处理主菜。那就是河豚。熟练的开膛破肚。死的其所。
众所周知，河豚是一种十分新鲜的食材。用来做刺身完全没有任何的问题。本身就是最好的料理食材。
堂岛安练习过无数次。他的手稳定不得了。此时堂岛安的手上已经红了起来。一直接触寒冷的东西让他的手里甚至红的不得了了。
小心的完成着自己手上的工作。一点点的完成着自己的料理搭建。36个底座。36片鱼片这就是堂岛安做出来的准备。
分子料理科技小子！是的，虽然堂岛安没有那些传说中的厨具。但是他有现代科技啊！冰刀虽然他做不出来不化的。但是他可以有科技做一个出来。一把刀就用一次。切一片就换一把刀。
