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秦少天听到这个问题，眼中闪过一抹追忆之色，这种东西他本来也不懂的，是叶雪告诉他的。
江省以前很乱，大家为了养家糊口，街头经常有人表演杂技。
什么钢筋锁喉，吞剑，胸口碎大石，还有下油锅等技艺都有，叶雪和秦少天闲聊时，说过下油锅的事情。
“把油和醋混合在一起，因为油的密度低，所以会悬浮在醋上面，这样醋就会阻止油被直接加热，降低热度，同时再加入面包糠，进一步降低热度，这样就能把温度下降到一个人手能承受到的地方了。”
“不过也有些老师傅比较厉害，他们会提前弄湿手臂，然后迅速将手伸进滚烫的油锅里又收回来，利用?一个莱顿弗罗斯特效应?，让水形成蒸汽隔层，暂时保护手不被烫伤。”
面对大家的询问，秦少天把叶雪当初和他说的，也告诉了大家。
大家都忍不住惊叹，“竟然是这样。”
“真厉害啊。”
他的朋友，都一脸崇拜的看着秦少天。
“天哥，你知道的也太多了吧，连这种事情都知道！”
“不愧是天哥！”
但秦少天心里一点也不高兴。
因为这个问题，会让他想到叶雪，也不知道她现在过得怎么样，有没有受到委屈。
老板说道：“年轻人，小瞧你了。”
“继续答题吧。”
后面的几个问题，对秦少天来说也没什么难度。
很快，他就回答完了十道题目。
“天哥无敌！”几位朋友欢呼。
其他人也纷纷拍手鼓掌，对秦少天的知识渊博感到敬佩，让他们去回答的话，恐怕第三题就被淘汰掉了。
老板上下打量秦少天一眼。
“今天遇到高手了。”
“不过呢。”老板嘿嘿一笑，“想要拿走特等奖，考验还没结束哦。”
“还要再回答对两道题目才行。”
