第46章 火锅（2/2）

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嘀咕了几句。

金哥还是去把宋夏要的东西都买了来。

宋夏检查完就提着去他们这的厨房制作火锅，他们这的厨房很大，就她一个人在里面，想用什么拿什么。

他们这里没有高汤。

宋夏将金哥买的老母鸡杀来炖上，才把茴香、香叶、丁香、排草、草果、花椒这些香料洗干净放在一边泡的。

泡好。

宋夏就开始熬牛油。

在这个时代是不准轻易杀牛，但是病得没办法治的牛是可以杀的。

再加上黑市有卖杀的牛。

因此。

要弄到牛油不算难。

宋夏把牛油熬到没有泡沫，往里面加入姜、葱、芹菜、香叶、蒜这些炸，炸得差不多，捞出放一边碗里，她接着往锅里加入豆瓣酱、辣椒酱炒。

炒好。

宋夏从一边小锅里舀了些热水倒入锅里，煮了会儿往里加入泡软的花椒、泡软的其他香料、炸过的大蒜熬制。

火锅底料熬好。

宋夏走去看了下熬的鸡汤，见汤还不够浓郁，她便坐到一边等。

她刚想从空间超市拿个面包啃。

金哥来了，一进来他就闻到空气中残留的火锅底料香，好在他们这厨房够通风，不然闻着怕是不知道有多辣。

宋夏让他买的是特辣的辣椒。

“你这丫头还坐上了，你火锅做好了吗？”

“还有会儿。”

宋夏回他。

金哥打量了下宋夏炒制的火锅底料，出声说道：“你有什么需要我帮忙的，你尽管说。”

她不是一般人，他跟她打好关系准没错。

宋夏没跟金哥客气，鸡汤熬好，她让他帮忙烧火。

金哥也不矫情坐下就开始烧。

宋夏将熬的高汤倒入锅里，接着就开始往里放冰糖、醪糟、熬好的火锅底料、姜、干辣椒、花椒、大葱。

随着味逐渐熬出来。

宋夏和金哥都没忍住打了好几个喷嚏。

锅底弄好。

宋夏吩咐金哥弄个炉子，弄个小锅将锅里的锅底端去季豪他们那，她就开始准备烫的食材。

她片了一条草鱼，切了些猪肉腌上，就去摘菜，各种蔬菜一样来了点。

弄好。

宋夏视线落到一边的羊肉上，她又弄了些羊肉片。

“搞定！”

金哥一直在帮着她搬，等她弄好，已经搬得差不多了。

季豪他们没有在书房吃火锅，在书房外的院子里吃的。

宋夏跟着金哥端着她弄的佐料和碗筷过来时，他们已经围坐在锅边了。

她已经把佐料打好了。

一一分给他们。

宋夏坐下就教他们怎么烫火锅，她只给他们一人各烫了一片鱼，一片腌制过的猪肉，就没有管他们了。

她饿得肚子都叫了，当然要顾着自己了。

看宋夏吃得嘴巴鼓鼓，眉开眼笑，原本吃了饭的季赢又有了食欲。

季赢夹起她烫的鱼片吃起来，一口下去差点没把他的眼泪辣出来。

“好吃，好吃。”

季豪一边吃一边说，吃完也学着宋夏的样子烫起来。

金哥也能吃辣，吃得那叫一个香。

季赢见他们都能吃辣，心里莫名不爽：“宋夏姑娘，你这火锅味道是还行，可是太辣了，老人和孩子是吃不了这么辣的…”

季豪随口道：“哥，这还不简单吗？不放那么多辣椒不就行了？”

他到底是谁的弟弟！

“这事简单！”

宋夏让季赢把笔墨纸砚拿来。