九十年代一心想当包租婆

第10章 决定去卖凉皮凉面!(2/2)

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苏晚尴尬,“爸,下一张给你吃。”

不过第二张新鲜出炉,苏晚换了个做法。

“妈,咱们做卷凉皮!”

还是刚刚那些配料,只不过这回凉皮不用切。

把黄瓜丝,胡萝卜丝,绿豆芽全部放到小盆里,再加入蒜末,一点蒜水,盐,白糖,香油,醋,一点酱油。

爱吃辣也可以再放辣椒油,苏晚这次没放。

在摊开的凉皮上均匀涂抹芝麻酱,辣酱油,把拌好的菜全部倒上去,摊开来。

等摊开后,把凉皮左右两边盖上去,再从底下往上卷。

“爸,你这回也不能第一个吃。”苏晚直接把凉皮放到张芸面前。

说来说去,还得妈妈吃第一口。

要不是张芸的辣椒油那么香,这味道可说不好的。

苏建国摆摆手,不在意这些细节。

张芸尝了一口,没说话,递到苏建国面前,“尝尝。”

苏建国尝过以后,眼睛都亮了,他中午没吃什么饭,凑合吃了口,这会儿确实饿了。

不过不得不说,闺女说的这个卷凉皮,还挺开胃。

再回过神来,卷凉皮已经吃完了,全部进肚。

第三张凉皮也出锅了,苏建国让苏曜过去,他负责烧火,让苏曜也去尝尝。

苏曜不关心自己能不能吃到,他关心另一件事,“妈,咱们能卖这个凉皮吗?”

张芸给了个肯定的回答。

苏曜这才放下心来,还好,还好,这回没闯祸。

“对了,妹妹,你说的凉面,也是这么做的吗?”

苏晚摇摇头,“那个简单,姥爷村里卖的那种筋道的面,煮好了以后,放点香油搅拌一下,然后就像拌凉皮一样,放调料配料就行。”

她早就想好了,凉面所需要的面条,还得是姥爷家卖的那种的最好。

严格说起来,她从小到大吃的最多的,就是姥爷家的面条。

不是普通的挂面,细一点的也很筋道,粗一点的也很适合炒面。

“那这是好事,今晚我去你姥爷家一趟。”

之前娘家送过来的面最近吃完了,要不今天也能煮点试试。

张芸估摸着这事要是成了,对娘家也是件好事。

娘家的条件比自己这好点,也没好太多。

她现在只想抓住机会,想方设法赚点钱,不能耽误孩子念书。

“对了,我跟你爸刚刚商量了,那个老板的小店面,我们决定租下来。”

到时候孩子们都去念书了,就可以在那里吃饭,不用惦记三个孩子吃不饱饭了。

客流量也不用担心,绝对不会少的。

“太好了!”苏晚欢呼。

“妈,那咱们家的小龙虾,到时候可不够用了。”

“这就不用你担心了,你啊,还是操心一下学习吧。”张芸已经做好了计划。

以前是不敢,是没想法。

这回去了县城,发现做买卖也没那么可怕。

就凭她的手艺,这个夏天卖凉皮凉面,卖小龙虾,等夏天过了,这凉皮凉面肯定不太行,那时候她就开始卖快餐。

单单是一中的学生,就能给她的菜包圆了。

手艺好的人就是这么有自信!

“行了,你们先处理凉皮,回头和你爸一块去抓小龙虾,我去隔壁一趟。”

花嫂子可是还帮她接了个席面,她正好去问问什么时候去,到时候得让孩子们和苏建国管摊子的事。

还有个更重要的事,家里自己抓小龙虾,真的不够用的!

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