麦场上，临时灶台前， 方大厨和他的厨师小团队，忙了一个通宵，做完了云溪镇人的伙食， 又给商队准备了吃喝。 等一通忙碌下来就差不多凌晨四点了。
得， 就这个时间也别指望能躺下去了， 今个大伙都要趁着太阳未出时，早下田里去摘豆秧子。那六点之前就得准备好吃食，再加上 多出来的 这两队人，方大厨脑袋都炸了。这么多人，做啥吃的 任务都重的很！
挤兑这么大规模的大锅菜，既要量大，又要不咋的难吃，方大厨一时间想不出更好的食谱， 只好硬着头皮去找乔欣讨个主意！
“蒸米饭，做熬菜，煮鸡蛋，曹管事去镇上定了三板豆腐，已经送来了，到时候多放点肥肉熬出油，有啥现成的豆蹶子，茄子一锅烩就是了，家里人和长工都 一起去麦场吃， 不另外开火了！
馒头 也多蒸一点，这两天就辛苦你们了， 一会我在村子里再给你们找一些子帮忙的婆子， 大伙也好歇歇气！”
“老夫人 ，这是不是太破费了？”
“咱不省这一点， 大家活多， 累的很 ，再不吃饱点，可不得累的尿血。”
王里正和宋窑主总归是咱们自己庄子上的人 ，大老远第一次来主家她这个做东家的可不得给人留点好印象
“老方呀，咱该省的省 该吃的吃！”秦这话说的底气十足'“地里在 都快吃不完，的 ， 没道理亏待自己。省下这么一点东西 ，咱乔家也富不到哪儿去，反而让咱背上了为富不仁的恶名。
我若是一毛不拔， 也找不到像你和曹管事这样得力的帮手吧！”
方大厨被人这么一夸，老脸一红，也知道自己想左了。应下差事 就去忙开了。
麦场上，七八个超大的铁锅呼噜噜的烧着，其中两口两口锅放着半人高的甑具，大米的香气就是从那里面传过来的。旁边的一口锅正在拄着茶鸡蛋和豆腐皮等物什。熟透的鸡蛋壳被敲碎，浸透了卤料汁，一会 开饭了 就可以直接捞起来吃。
后面的几口锅里，方大厨正带着得意弟子做熬菜。猪板油炒成油渣，然后就加入 菘菜，干豆角，茄子，两板新鲜的老豆腐 也被方大厨全部放进去。
若是以前他还留一半中午煎着吃， 可听了老夫人的话之后， 方大厨也不省了，总归是自己人吃，又不是便宜外人。
咬咬牙，多添点豆腐，又加了半盆河虾，和鱼肉丸子，总算是给足了料。
云溪镇的小伙子 也都是勤快人， 被叫醒了以后 主动的去水井边 清洗一番后 就开始各自主动的找活干， 留在麦场打下手的几个小伙子 被方大厨的豪放做派给惊呆了。
“这真的是给咱们吃的？”
方大厨闻言，从 氤氲的蒸汽里抬起了头，笑道：“那还有假？这都是老夫人亲自定好的单子， 今儿大伙都在这吃饭，忙的很 连主子都不开小灶， 哪有人单独给你们做，总不能让你们 饿肚子回去吧？”
那小子闻言，嘀咕着：“吃的这么好， 咱都不想回去了，留在主家帮忙干活，工钱咱都可以不要！”
这年头 不说赚钱了，能吃口饱饭对他们来说 都是奢侈的事，儿留在乔家不仅能顿顿饱， 还能顿顿好，哪怕签个死契她也愿意呀。
在场上这么想的小伙子 ，凡是家里兄弟五六个的，可不都打起了这个念头！
乔欣还不知道， 就这么一两顿的伙食 ，轻而易举获得了大伙的拥护， 等她日后在庄子上招人组建自己的亲卫的时候， 那是人人都在挣破了头的去抢有限的名额。没选上的无不哭天抢地！
抢收的时候，还可以说是东家让他们 卖力做事儿做做样子，可如今在祖宅 又不是特别紧急的情况下， 东家还让干活的人吃的这么好， 那真的是活菩萨了。
梁盛明师徒几人一早起来遛弯，就发现 老湖镇一夜之间多出了 二三百人。其中还有不少是润州海边人的长相！
乔欣一大早的 就带人出门了，只有曹管事正在麦场里忙碌着见到他们 连忙放下手上的活计，迎了上来“哎呦先生， 正准备派人给你送膳食的， 娘咋自己亲自过来了？”
“无妨，大伙都忙，咱自己来取就行！这杏色匆匆的都忙啥呢， 怎么瞧着一夜之间就来这么多陌生的面孔呢？”
“嗨， 都是自家人，昨日半夜赶过来给老夫人送粮食和水缸。 庄稼人嘛，都 实心眼，从云溪镇走了两天一夜 ，一路上硬是没敢耽误半点。这大早上的吃过饭， 又去地里帮忙呢。
至于那些商人听说是从润州那边大老远过来的，不昨晚错过了进城的时间，打听了之后，想来咱们这碰碰运气。
老夫人怜他们 长途跋涉，人困马乏的，就允许他们在镇上的客栈修整两天。咱家不仅买了空他们所有的货物， 还和对方欠了一批买卖协议。
这不人家一完事，急着走，咱们啥东西都得现场准备 ，只能 招呼村民帮把手了，连半大的小子丫头都上山下地去干活了！”
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曹管事将盛好的饭菜 端了过来，颇为自信的说道：“尝尝！别的地方可吃不到这一口！”
梁盛明就着米饭 吃一口熬菜， 意外的挑起了眉头， 这菜菜卖相不怎么好看， 口感却不错， 尤其是肉丸子， 吸饱了汤汁，却依旧有弹性。
“唔，好吃， 滋味挺足的。这庖厨手艺了得。”
曹管事顿时眉开眼笑道：“那当然， 方大厨的手艺那可是老夫人手把手的调教出来的， 老夫人曾戏言， 等他的手艺练到纯火炉青的地步， 就帮他 出一本书。”
张铮一时没忍住， 道：“噗， 一个庖丁 还想着出书？”
咋就 那么敢想呢， 这年头 出书的那个不是名满天下的大儒，就是他们的先生 也不过才出了一本书。什么阿猫阿狗 都想来玷污？
这话曹管事就非常不认同了：“为啥不能， 老夫人说了， 日后咱们 老湖镇的牛大宝 兄弟俩，只有木工做的好 总结出 经验 可以帮他出木工技艺方面的书， 谁要是种花种草，种果子种庄稼比别人高产，那这些经验也可以写进书里，广为流传，到时候不知道 能帮助多少人呢？
大道理， 咱小老百姓不懂， 可咱知道 若真的有那么一位好人，教咱们 种出吃不完的粮食， 盖上坚固的房子， 不管他是男是女，咱愿意给当菩萨供着。”
富贵人家觉得 穷人不配读书识字的 过上好日子。 以前他们也觉得 没啥不对， 可老夫人说了，这话是站在富贵人家的立场表达的观点， 可不代表这就是事实。
每个人都有追求美好生活的权利。而老夫人正用实际行动证明了这一点。
乔家教大伙种田种菜，不仅让大家现在有吃不完的菜， 也并没有让乔家本身 遭受多大的损失， 反而获得了至高无上的威望。
就这么说吧，在老湖镇， 圣人的话都没有乔家人说话好使。
要不是老夫人再三强调要低调行事，苟且发育。他们府的好名声恐怕早就传遍了方圆百里之地。
