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两人的比赛地点就是饭店内。
**成特意将时间给选在了饭点。
虽然过了中午人最多的时刻。
但晚上店里还会迎来一波流量高峰期。
让那些客人来评判菜的口味是最公正的。
毕竟他们开饭店，要面对的就是这些食客们。
受到食客们欢迎的菜才是最好的菜。
共有两个小时的时间，谁做的菜更受欢迎，谁就是赢家。
为了表示公平公正，双方用的都是一样的食材。
出于节约时间的考虑，还给他们各自都配了一个帮手。
牛师傅的帮手就是店里的另一个做菜师傅。
两个人合伙搭档多年，默契自是不用多说。
一个眼神就知道对方要什么东西。
赵念慧这边被分到的是一个熟人。
正是百般阻挠她比赛的春林嫂。
虽然在比赛之前，春林嫂极力劝阻过这场比赛。
不过在正式比试开始后。
她却连一句丧气话都没有说过。
反而是表现的对赵念慧充满了信心的样子。
一开始只是不想让这个小姑娘受伤。
害怕她被牛师傅打击得彻底失去信心。
但对方都这么有勇气，那春林嫂自认为不能拖后腿。
“春林嫂，谢谢你。”赵念慧翘了翘嘴角。
果然她没看错人，这就是个刀子嘴豆腐心的人。
不然一开始大可不多管闲事。
还非要帮她在店里找服务生的工作。
除了她是热心肠的人，没有什么别的更好的解释。
春林嫂又不是闲的慌，完全可以不管这件事。
听到赵念慧的话，春林嫂挥挥手，“什么都别说，嫂子我支持你，你说咱怎么弄就怎么弄。”
看了看店里做的几桌客人，赵念慧心里有了想法。
如果单凭做菜的技巧上来说。
对方毕竟是在饭店里工作十几年的老师傅。
想要赢他的可能性并不大。
即便赵念慧对做菜方面很有天赋。
可她也只是在学校时练过两三年而已。
所以，赵念慧要赢，靠的就是出其不意。
两边的菜单都还处于完全保密的状态。
虽然不知道牛师傅那边要做什么菜。
他大概率会做自己点菜率最高的菜。
这是一个正常人都会做的选择。
因为点菜率高，代表着这道菜很受欢迎，选择他的人有很多。
经过春林嫂的透露，她知道了牛师傅最拿手的是松鼠鱼和红烧肉。
那么对方选这两道菜的可能性很高。
不排除他还有其他拿手菜的可能。
无论对方出什么牌，赵念慧的底牌从一开始就已经准备好。
她会问得这么详细，也是想要了解一下对手。
毕竟这是一场比赛，了解对手很有必要。
这一点，牛师傅输了一局。
赵念慧是新来的，店里没有人了解她的水平。
“我已经想好了，就做这三道菜。”
两个小时很快过去。
赵念慧的猜测并没有出错。
牛师傅做的就是松鼠鱼和红烧肉，外加一道经典的京酱肉丝。
