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干完这些，温美酒出了空间，拿了几颗大白菜出来，放在来时带的背篓里，回去了。
把装着白菜的背篓放下来，温美酒让马如兰和戚文静把菜洗完了，切一切。
娘一会儿过来了，看到这场景，惊讶地小声问她：
“这菜哪里来的？”
娘没记得家里有白菜，这一路上家里都没炒菜，就因为没菜可以炒。
这年头，到处兵荒马乱的，有口饭吃就不错了，哪里还敢奢望有炒菜吃？
别说没人卖，就是有人卖，这东西肯定便宜不了，得花多少钱呢。
温美酒就知道娘会问，她早就想好了怎么回答，凑到娘耳边上道：
“有人拿这个和我换粮食，没花钱。”
“没花钱，粮食也是钱呢。”
知道娘以为这东西很贵，才会这么担心。
“现在粮食比这东西金贵，没粮食得饿死，不吃菜饿不死。
所以，我给他五斤玉米面，就换了这些。”
就损失了五斤玉米面，虽然心疼，娘衡量了一下，还不算亏得太狠，嘟囔了两句，也就离开了。
娘走了之后，温美酒又从怀里掏出了两个土豆，问：
“文静，这个你会做吗？”
戚文静放下手中的活儿，两手在衣服上擦了擦，走过来，拿起土豆看了又看，看不明白这是什么，便道：
“这，这是什么，应该可以蒸着吃吧？”
温美酒点点头道：
“这是我买菜的时候，人家赠送的，说是叫土豆，不但可以蒸着吃，还可以炒着吃，炸片吃，炖着吃，可好吃了，就看你怎么做。”
温美酒拿起其中的一个土豆，一边洗，一边用刀削去上面的皮，之后切成细条给她示范。
戚文静学得很快，接过温美酒手中的刀具，不但切得很快，而且切得很均匀，很细。
等她把所有的土豆都洗完，切完之后，温美酒又指导着她给土豆丝过了几遍清水，去掉上面多余的淀粉，再丢进烧开的锅里，热水里烫上几分钟，捞出沥水。
锅里倒了油，温美酒随手掰了两个干辣椒丢进去，又扔了些调料调味，之后把土豆丝全部倒了进去。
很快，土豆的香味四溢，混合着辣椒的爆香，让人禁不住想多吸上几鼻子。
“小姐，这是什么调料啊?”
“就是啊，这么香，真是太神奇了！”
马如兰和戚文静都被这香味给征服了，忍不住一起发问。
“这个红色的叫辣椒，可以炒任何菜，只要放上它，谁都要多吃上半碗饭。”
辣椒在这个时候还没传入我国，温美酒不厌其烦的和她们解释着，希望能找到一样口味的道友。
上一世温美酒可喜欢炒菜里加辣椒了，以至于后来吃没辣椒的炒菜，嘴里一点儿滋味都没有。
