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“哎呀，小伙子，你这个手艺真的是太牛了！明天还要来嘛？我得买点拿到学校让我儿子也尝一尝。”
围在陈新民摊子旁边的一个大婶，一边嚼着嘴里的鸭胗，一边神色惊讶的朝陈新民竖起了大拇指。
“就是，能把这些牛下水，鸡鸭内脏做成这样，简直比和平大酒楼做的还要好！而且啊，卖的还便宜，我们这些平民老百姓都能吃得起！”
听着众人的夸奖，陈新民脸上挂着笑意。
经过多次的尝试以及比对，他对自己这份卤水配方有着绝对的信心！
现在这样看来，确实是经住了市场的考验，接下来要做的，就是想办法将其推广出去，让陈记卤货，彻底在庆安县打出名气！
不过在此之前，最重要的肯定是先要稳住客源。
“如果各位大姐大娘们有需要，可以现在告诉我，跟我预定，我明天昨天做好之后就带过来，这样就可以保证一定有货了。”陈新民脸上挂着笑意将心中的想法说了出来。
“这个卤货和鱼货不一样，只要你们提前告诉我，我就可以提前准备，不怕会和鱼一样没货的。”
“好！”人群中，一个大婶闻言连忙举起手来，“这个鸭胗，鹅肝，还有牛肚，我各要一斤！”
“我要牛肺，牛腩……”
“还有我，还有我！给我定两斤牛腱子！”
看着七嘴八舌，如同连珠炮一般的大娘大婶们，陈新民连忙摆了摆手。
“等等，等等！先等等！”他从竹篓里拿出一只林魏兰留在家里的铅笔和本子，这才开口说道：“一个一个来，不着急，都有份！”
“大婶，从你先开始，你要些什么？叫什么名字？”
半个小时后，众人一哄而散，脸上都挂着满意的笑意。
陈新民卖的卤货和鱼货，不仅仅物美价廉，而且就在家属楼附近，确实让他们这些纺织厂的工人家属方便不少。
陈新民看着车兜里，已经卖完的卤货，心情大好。
虽然一切都在意料之中，但是当幻想真的实现的那一刻，还是非常令人心旷神怡的。
就在这时，早已经察觉到这边的动静的王志宇双手插兜，从不远处的茶楼走了过来。
“卖什么玩意呢？大老远就闻到香味了。”王志宇低头看了一眼陈新民车兜里空荡荡的铁锅，笑着询问道。
“哎，宇哥你可来了！”见王志宇出现，陈新民立马从车座上起身，从竹篓里拿出了特意留在的鸭胗鹅肝和牛腱子。
看着那被卤水浸泡成棕褐色，但又香味四溢的卤货，王志宇眉头微微一皱。“这玩意，卤货啊？”
“你知道？”这下轮到陈新民懵逼了。
“我老家广省的。”
王志宇说完以后，也不等陈新民做出回应，便自顾自的撕下了一小块牛肉，放在鼻子前面嗅了嗅。
然后扔进嘴里咀嚼起来，一瞬间，王志宇神情一变，抬起头，意味深长的看了陈新民一眼，“你小子做的还挺正宗啊。”
其实王志宇能够吃出来，经过陈新民手的这锅卤货不仅仅只是正宗那么简单。
他在制作卤水时还加了一些别的香料，这看似小小的改进，却让整锅卤货的味道，得到了质的飞跃！
更重要的是，陈新民还尝试着，将就连他们广省人都不会当作卤货的牛下水，鸡鸭鹅的各种内脏加入其中。
要知道，这玩意如果把握不好的话，可是会毁掉一整锅卤水的，但陈新民却将其做的恰到好处。
