穿越后,从垃圾桶开始的美食之路

第22章 鸽子汤(1/2)

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因为很快就找到了好东西,暂时也没必要再往深了走了。

挖山药所耗费的时间也不算久,她们到家的时候,鸡汤和鸽子汤还在炖着呢。

沈莹莹见她们那么快就回来了,而且看上去好像还满载而归,也是有点惊讶,一边帮他们卸下背篓一边问道:“都挖了些什么回来呀?”

问完,她顺势往背篓里一瞧,顿时愣住。

木材?

虽说家里生活确实是需要木材的,但她还以为白晚落上山是要找些山货呢。

“大嫂,这可不是木材。”李小月笑道,随即看了一眼白晚落。

白晚落也是笑笑,点了点头接上她的话茬,“这是山药,是一种很好的蔬菜,有补气、润肺、降噪等等功效呢。”

“啊?”沈莹莹惊呼出声,这东西在她村子那边的山上也多的很呢!

记得她小时候上山的时候便问过自家父亲这是什么,父亲毫不在意地摆了摆手说只是一些长得奇怪的树根而已。

“好吃吗?”听到了动静的李松阳早就站在他三哥李君华的房门口探头探脑了。

白晚落看得忍俊不禁,“当然好吃了,一会儿我就炒一盘大家尝尝看。”

众人闻言都忍不住有些期待。

她拿了几根山药进厨房,吴春彩也跟着走了过来,“你不是说这个山药皮摸了痒手吗?你放那,我来给你削皮。”

白晚落有些感动地应了一声,接着提醒道:“婶婶,削完记得立马去洗手,若是还痒,就拿些食醋抹在手上搓搓就好了。”

“嗨,洗洗就成了,哪有那么娇气?”吴春彩不在意地摆了摆手。

“醋可不是什么便宜货,只是痒罢了,多大的事,还浪费那东西干什么?”

白晚落知道吴春彩就是这样的性格,笑了笑,没有再多说什么,便去看那两锅汤。

打开大锅,一股香气便扑面而来。

晶亮的油脂浮在汤的表面上,让人看了就忍不住吞咽口水。

白晚落拿一根筷子戳了戳鸡肉,鸡肉已经被炖得软烂。又看了看鸽子汤也差不多是如此。

抽出一些木材,把火弄小些,再焖上一会儿就可以出锅了。

吴春彩干活麻利,很快就削好了几根山药,照着白晚落的要求切成了均匀的薄片。

炒山药不需要什么技术含量。

热锅倒油,等油热之后倒入切好的山药片翻炒几下,加入盐,再舀一些鸡汤倒入,盖盖焖煮一会儿,不多时就可以出锅了。

山药本身粘稠,容易吸附味道,所以鸡汤的鲜味完全被裹在了山药上。

半白半透明的山药表层裹着一层油脂,看着就让人食欲大增。

此时她听到外头传来一些动静,厨房中听得并不是很清晰,但大约是李康硕回来了。

白晚落暗道回来得正好,只差梅花汤饼最后一步就可以开饭了。

另起一锅,加水,倒入先前制作好的梅花汤饼煮熟,分别舀到小碗里,每个碗中加入纯鸡汤,一道好看精致的梅花汤饼便完成了。

梅花汤饼有白又有红,浮在汤面上,好像是真的梅花飘落在清澈的湖面上一般美丽。

此时李康硕掀开厨房的门帘走了进来,“晚落妹子,你需要帮忙吗?”

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