穿越后,从垃圾桶开始的美食之路

第102章 虾仁山药粥(2/2)

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“行,我全要了,你明日帮我送到望乡酒楼吧。”白晚落言简意赅道。

望乡酒楼?

小贩挠了挠头,他最近一直奔波在外,城里什么时候新开了一家叫望乡酒楼的酒楼啊?

见他疑惑的样子,白晚落补充道:“就在芝芳斋隔壁。”

“哦!”

提到芝芳斋,小贩终于清楚了,连声应了下来。

“7文一斤,360斤就是…二两……二两……”

“二两加五百二十文。”

小贩又仔细算了算,应道:“对对!就是这个数!您算术可真好!那我明日一早就给您送去!到时候再给钱就行!”

白晚落点了点头。

她没有和小贩讨价还价的意思,她现在每月收入不少,人家从别处运来东西售卖,只是赚个钱养家糊口,并不容易。

而她买这么多山药的目的,就是抢占市场,现在山药刚刚引入三元府,她要成为第一个售卖山药菜肴的人,才能更好地抓住客源。

*

晚上回到家的白晚落,迅速地画好了新的宣传告示。

一张是贴在蕴金当铺门口的,稍小一些,另一张大的,是贴在自家酒楼门口的。

上面罗列了各式用山药制成的菜肴,有“水果山药泥、炒山药、虾仁山药粥”。

中间写上两个醒目的大字——“山药”,确保路过的人一眼就能看见这两个字,随后就会有人因为好奇山药究竟是什么,而去仔细看这张宣传告示。

再在周围画上几根山药,就大功告成了!

她满意地把宣传告示收起来,准备开始虾仁山药粥的试做。

这些都是她要加入酒楼菜单的新菜,前两道已在“批量生产”中有记录。

好在之前在李家村时,张阿婆和她的孙子隔三差五就挖些山药给他们送来,根本就吃不完,她也就随手拿了一些塞进空间。

虾是买完山药后才买的,就算不放进空间,现在也活蹦乱跳着呢。

大米洗净在水中浸泡一会儿,山药削皮切成小块,泡入淡盐水中,虾仁去头剥去外壳,至此,所有的准备工作就都完成了。

烧一锅开水,先放入大米熬煮一会儿,再加入山药。

其实这种山药粥一般会选择口感较为绵软的山药,这里的山药都是脆山药,但是白晚落觉得吃起来清脆爽口的山药和软糯的大米相得益彰,能使粥的口感更加丰富。

待锅中的水量逐渐减少,大米也变得粘稠,倒入虾仁,搅拌至虾仁变熟,最后加入盐调味,撒上葱花点缀,一道清爽的虾仁山药粥就新鲜出锅!

白晚落小尝了一口,虽然粥看起来十分清淡,山药本身也没什么味道,但因为有虾仁的鲜香,给整锅粥增色不少。

但现在时间已经不早,她只得把剩下的粥放入空间内,当作明日的朝食。

她现在已经逐渐习惯了日出而作、日落而息的生活作息了。

收拾好厨房,洗漱完毕,她很快就躺在床上进入了梦乡。

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