救命!穿越居然要种田!

第22章 继续吃(2/2)

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贾青青半真半假:“跟你一样,穷人家的孩子早当家呗。”

第二天天刚刚亮,张大便开始劈柴,贾青青现在每天早上都是在张大规律的劈柴声中醒来。

晚上天黑了,他们也没有油灯,基本上天黑就上床睡觉了,早上起的自然也早。

早睡早起已经成为了标配。

贾青青爬起来洗漱完开始做早饭,把昨天剩下的鱼汤添点水加了饼进去泡着,味道虽然比不上现做的鱼汤鲜美,但是泡着饼吃也算是给他们的早饭换了个口味。

吃完早饭,张大便带着几个小萝卜头去打枣子去了。

贾青青则是处理昨天带回来的鱼。

鱼杂和鱼油按照昨天的处理方式先放在一旁,今天主要是把鱼腌制了。

他们的调料少,说是腌制,其实就是制作最简单的咸鱼干。

她舍不得把直接拿盐抹鱼身上,就把石头带来的一部分粗盐加水化了,直接用盐水把这些鱼泡了,然后再将鱼串起来,放前院晒干。

这是最简单的一种制作咸鱼的方式了。

然后又开始熬制鱼油。

这次鱼油够多,昨天的罐子很快就满了,贾青青表示很满意。

张大那边收获也不少,打下来的枣子直接装满了一个大竹桶。

贾青青留了一部分下来,当新鲜水果吃,剩下的都拿来做成枣干。

贾青青让张大他们把做成枣干的那部分先洗干净放着,她晚点来处理。

其实制作枣干程序并不复杂,只是枣子多,耗费时间会比较长。

张大带着几个孩子去溪水边清洗枣子,几个小萝卜头一边洗一边吃,好不快活。

张大把枣子带回来的时候贾青青便道:“吃完午食再去打柴吧,我现在就做,早点吃,吃饱了下午才有力气干一堆活呢。”

贾青青也没有做特别复杂的食物,鱼油炼完了,还剩下一盆鱼杂。

分出一半出来中午吃,剩下一半晚上吃。

主要是鱼杂跟鱼肉不一样,不能放太久,不然那味道越放越大,越放越臭。

也没办法腌制。

中午这一顿跟昨晚一样,拿萝卜跟鱼杂一起炖了,分成辣锅和不辣两种,但是中午的味道更轻一点,味重了怕下午干活容易口渴。

主食就是一人泡了一碗熟面粉,但是这次冲泡的比较稠,这样吃起来不会太咸。

这会正是大家吃鱼热情最高涨的时候,昨天吃鱼籽鱼杂锅大家也正在兴头上,中午再吃一顿对他们来说也是加餐,几人也是开心的很~

不过跟他们不一样的是,贾青青吃一顿的时候还是挺开心的,但是今天吃第二顿的时候就有点不满足了。

要是有大酱和醋还有蚝油之类的就好了,做出来的鱼杂锅才香呢。

哎,要是有黄豆就好了,至少可以做黄豆酱。

一般做好的大酱,除了可以当调料放在菜里,农忙的时候有的人家没有时间做饭,则会直接放在粥里直接拌粥喝,连咸菜都省了呢。

想着就不自觉说了出来。

张大摸了摸脑袋,只能说下回出山的时候找一找。

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