救命!穿越居然要种田!

第95章 关于稻米(1/2)

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贾青青先是在脑海里搜寻了一下原主的记忆,皱了皱眉,这个时代的北方好像从来不种稻类的粮食。

可是贾青青记得现代的时候北方水稻发展的很好的呀。

谁买米的时候没买过香喷喷的东北大米呢?

就算这个时代水稻产量跟现代没法比,但是怎么会一点水稻都不种呢?

而且绝大多数北地人只吃高粱和面食。

只有少部分的富裕人家会去买点大米吃,偶尔改善改善口味。

所以连水稻都没有种,又怎么会种糯米呢?

要吃糯米也得去粮店。

不过原主从来没有去过粮店,所以也不知道粮店的大米和糯米的价格。

于是贾青青问老伯和老太这边为什么不种水稻。

老伯和老太一脸懵:“这边可以种水稻吗?没听说过啊。”

“我们都是在粮店里买的。听说米油养身体,所以有闲钱的时候买个几斤,熬成粥,把米油熬出来,给家里的娃娃吃。”

贾青青噎了一下,难不成是因为这是一个架空的朝代以及信息不流通导致的吗?

“那就没人想种个水稻试试吗?吃大米饭。”贾青青不死心继续问。

老伯苦笑:“咱们老百姓哪敢冒险去种一个没有种过的东西,万一没收成了,这一年岂不是要饿死?”

“饿死事小,交不上税可是会牵连家人的。”

好吧,每家每户的劳动力都是固定的,老百姓都是踏踏实实的种一些能确定有收成的粮食作物,种水稻对他们来说试错成本太高,一家老小都等着田里的收成过日子呢,哪里敢冒险。

贾青青不死心地问:“那些地主呢?或者殷实人家呢?他们有钱有田,为什么不种?”

老伯沉吟了一下道:“大概是有种的吧?不过他们就算种也是种一小块给自己吃,而且水稻这个东西怎么种他们也不会告诉其他人,粮店里大米卖的可比小麦贵多了。”

“如果卖的很贵的话,他们应该多种才是呀,为什么种那么少呢?”贾青青突然有点想不明白。

“因为就算多种了,买得起的人也少。而且,”老伯笑:“北地喜欢吃稻米的可不多,哪有馒头香。”

严重怀疑老伯还没有感受到大米饭的快乐!

不过这会贾青青也转过弯了来了,大概是因为北地种稻米的少之又少,导致稻米的价格居高不下。

又因为价格太高,除了那些富户,平民百姓里是没有多少人愿意花钱买稻米吃的。

而且北地人比起稻米还是更爱吃面食。

因此就导致稻米的市场小,价格高。

于是就陷入了一个死循环。

南方稻米是主食,因此价格就跟北地的小麦差不多,还算是便宜,因此他们从南方进货的时候才会进一些大米来卖。

但是这样一来,大米的价格就变得很高。

所以粮店卖稻米也是顺带着卖,因为每年卖出的稻米都是有数的,大差不差,所以连带着进货都是顺带。

总得来说,稻米对于商贩来说就犹如鸡肋,食之无味,弃之可惜。

“有卖糯米的吗?”贾青青又继续问。

“有的,虽然我们不怎么吃稻米,但是端午节的时候还是会买上一些糯米,包点粽子吃。”老太回。

所以每年在端午节之前,粮店会多进一些糯米来卖。

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