救命!穿越居然要种田!

第106章 熬羊油(2/2)

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贾青青把碗端出去,把三小只喊了过来,让他们把手洗了,给他们一人抓了一小把当零食吃。

这油渣虽说什么时候吃都很香,但是最香的时候,贾青青觉得还是刚出锅的这会,热腾腾的,又叫又脆又带有独特的油香味。

给三小只分完,贾青青便拿着碗到前院里正在跟竹子奋斗的老伯那里,给老伯嘴里塞了几个,就又去后院找老太,投喂老太。

后院在老太的精心照料下,杂草都不见几根,大大的后院又干净又整齐。

跟之前比起来,可以算的上是判若两院了。

贾青青一边给老太投喂,一边跟她商量:这么多羊肉也不能直接吃完,还是得想法子慢慢吃。

古代就是这点不好,没有冰箱,不能冷藏和冷冻。

冰块贾青青还没有制造出来,但就算制造出来了,也没法做出一个像冰箱一样源源不断冒冷气的冰室来。

“你昨儿让我先别动这些东西,可想出什么法子来了?”老太问。

贾青青无奈:“我倒是希望有好法子能保鲜呢。这要是冬天,咱们就不用愁了。天然的冰室,这羊咱们省着吃能吃好长一段时间呢。”

老太点头:“可不是?现在如果吃新鲜的也吃不了几顿就要坏了,咱们还是得把肉给腌制好或者风干。”

“肉还好说,主要是这羊内脏,还真是放不了多久。”贾青青也有点发愁。

“那就先吃!”老太拍板:“把羊杂先吃了,不能浪费,羊腿、羊排这些咱们该风干风干,该熏熏,该晒晒,总归是不能浪费了!”

贾青青点头,“只能这样了。”

说完,老太给菜园子浇完水,也不在后院待了,跟着贾青青回了厨房。

这么一圈下来,贾青青回去的时候,锅里刚刚炼好的羊油温度差不多已经降下来了。

贾青青拿出一大一小两个陶罐,把油盛了进去。

等油彻底冷却之后,这油就会跟猪油一样,变成白色膏状,用的时候挖一勺就行。

“哎哟,这油可真不少呢!”老太见这满满两罐子羊油,也是乐得不行。

“那是,光油渣都有一大碗呢!”贾青青说。

“这下好了,有了这些油,再加上之前的,至少三个月不用愁没油吃了。”老太说。

“那不止,”贾青青俏皮的对老太眨眨眼,“咱们这些油可以跟鱼油穿插着吃,啥油咱们都会缺,鱼油可不会缺。”

“对对对,咱们青青说的对,咱们啊,倒是不愁没油吃。况且等油菜可以收了,咱们的油就更多了。”老太笑呵呵的。

“而且我看呐,依照张大打猎这架势,这才开始呢。后面的猎物许是会越来越多。”贾青青道。

“猎物多是好事,不过回头还是得再说说他,可不许去那些危险的地方,猎一些危险的猎物。这些东西,咱们啊,够吃就好。”老太一面为张大带回这么多猎物而感到开心,一方面又止不住担心。

贾青青其实也担心,也提醒过张大很多次,啥都没有命重要。

不过好在目前为止,都没出现什么太大的危险。

贾青青只得宽慰道:“放心吧阿奶,他可是在山林中长大的孩子,没点本事别说打猎了,也活不到现在。”

“是啊阿奶,我没点本事可活不下来。”张大拎着一只野鸭子踏进厨房。

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