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“在药铺的掌柜那里定了一株药，昨天刚到府城，我就过去找掌柜要了，谁知碰上也需要这株药的一个管事。”
“他抢你药了？”沈九着急出声。
“那等小人，自然是想抢，可惜在众目睽睽之下，他不敢做得太过分，明面上说得好听，私下却在我回客栈的路上差人来抢。”
顾念见府医身上并无明显的伤势，松了一口气，“老先生，你身边不是跟着沈八吗，你怎么亲自动起手来了？”一把年纪了，还亲自跟人动起手来，也不怕把腰给折了。
“我不动手，难消我心中的怒火！”
“那你下次可不能这样鲁莽动手了，没个轻重的，把你给伤着了可怎么办，你可以让沈八把他们给绑了，让你来出气，既伤不着你，你也可以出气，一举两得。”
府医想了想确实是这么一个理，“你这丫头，做事倒是对我的脾气，甚好，甚好！”
顾念抿嘴一笑，这个年纪的府医有时候，就跟一个老顽童似的，只能哄着。
“老先生，今儿跟我一道住到赵府去吧，那管事也不知身份，万一再派人来，给你们和沈八来个调虎离山之计，你就可着罪了。”
府医是不太愿意到赵府去的，可顾念也说得有道理，为了不给顾念添麻烦，他还是收拾包袱跟着去赵府住了。
把府医安排在赵府安顿好后，她就带着沈九出门去看从福源酒楼东家林文石买来的酒楼。
繁华的大街上，最显眼的商铺却紧关大门，看起来十分很突兀。
沈九拿过钥匙，打开大门，店内挂在中间的那个福源酒楼的那块牌匾已被摘除，连门口的那块也摘掉了。
顾念猜想，应该是林文东让人把这两块牌匾给拿走了。
整个人酒楼分为三层，一楼是大堂，二楼是包间，再往三楼走，还是包间，只不过私密性更好，细看之下还是能看出来，三楼的包间与二楼的包间有明显的差别。
三楼的包间面积会更大，里面装修得完全看不出是洒楼，反而像是一个休闲阁。
顾念在心里赞叹，林文石果然是一个会做生意的人，府城这么好的市场说放弃就放弃，做事十分果断。
整个酒楼的布局，她没打算再改动，只在一些装配品和桌椅上重新换新的。
厨师跟店小二都是赵译找来的人，但他们的卖身契都顾念这里。
见过酒楼的布局后，顾念就开始展开她的计划，酒楼让人来打扫重新翻新。
而顾念开始培训厨子，她教给这些厨子的都是新菜。
这几天，整个赵府的下人都是在试新菜，这让他们都饱食大餐。
经过十天的培训，三位主厨终于把菜煮成顾念想要的味道。
酒楼那边也翻新打扫好了，就差选好日子开张了。
店名在来之前就让沈池给写好了，‘归一楼！’
在后厨摸索半天的沈九，回来一脸惊喜地看着顾念，“夫人，这后厨还有冰窖！”
“当真？”
“夫人请随我来！”
顾念连忙跟上，她都没听方掌柜跟她说起还有这么一个地方。
在这个时代，还是在逮属南方的青州府建一个冰窖极为不容易。
后厨的一侧有一堵很厚的墙，如果不细看的话，完全看不出来还能往里推，推开这扇厚厚的木门后，就是一个斜梯直通地下的冰窖。
