炉火正红

第320章 投名状(2/2)

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“三个孩子都交给你了,你平时多照应着点,有什么到不到的直接骂就是了。”

张瑞挨个点评了一下协谷矿的副矿级领导,从现在开始,只要不涉及自己几个孩子利益,他就不再掺和协谷矿的事了。

“放心吧,自己的孩子不是外人。”

刘宏明正在消化今天得到的消息,这种事如果让他自己去摸索,没个一两年根本没戏!

“强子的把兄弟在东营那边,能够提供稳定的柴油货源,你看看哪里有需要,可以让他给你提供点。”

这年头一切向钱看,张瑞不相信刘宏明身后的人不眼馋这块蛋糕,只要有了共同利益,武松跟西门庆都是好棒家!

“那感情好,我找人问问哪里有需要的。”

没人跟赚钱有仇,刘宏明自然知道张瑞的意思,这种掌握货源的生意,绝对比开加油站这种小打小闹要强的多。

“姑父,鸡肉差不多好了,咱们入座吧!”

杨洋见鸡肉炖的差不多了,就过来请人。

“闻到香味了,走,尝尝你们的手艺!”

新县作为历史名人“座山雕”的故里,自然非常擅长吃鸡。

在智取威虎山的电影、电视剧里多次出现的百鸡宴情节其实都是错误的。

正宗的百鸡宴可不是单纯的吃一百只鸡,讲究的是一百只鸡、一百种做法。要不然几百号土匪凑在一起,一人分不到半只鸡,这土匪当的也太可怜了吧!感情这帮土匪进村猪狗牛羊鹅一概不理,就按着公鸡、母鸡、小鸡抢?难道是为了养生跟健身吗?

作为古代北京到南京官道的中间位置,新县汇集了川鲁粤淮扬诸多菜系中做鸡的精品菜肴,据说到现在还有七十多种方法保存下来。

果木炖出的鸡肉有一种独特的香味,光闻味就能吃掉仨馒头。

当爆炒凤舌端上来的时候,所有人都傻了眼,这得需要多少只鸽子才够凑这么一盘?二百只都打不住吧!

“我去,这道菜能遭雷劈啊!”

张瑞给出了最恰当的评价。

“这道菜的下脚料呢?你别说都扔了!”

刘宏明也懵了,这厨子炒菜都这样奔放吗?

“怎么可能呢,今天前面饭店上了道烤乳鸽,这点鸽子根本不够用的!”

这会在普通人印象中,烤乳鸽还是非常名贵的菜肴,但谁能想到这只是人家吃剩下的边角料。

“那成,这道菜可别对外说啊!”

张瑞用公勺给刘宏明盛了满满一大勺,他虽然没听说过这道菜,但直接告诉他这道菜绝对不是这样摆盘的。

刘三刀也是听师父曾经说起过这道菜,具体怎么摆盘已经记不清楚了。这么多年来一直苦于没有机会实践,现在有机会做了,自然要做到量大管够,盘子里都冒尖了!

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