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三十几个大男人，大锅饭嘛就不能做的太精致了，还好王婶子和李家嫂子也过来帮忙，不然她一个人还真的忙不急。
今天她准备做个扁豆炒肉沫和红烧大排骨，以及他们自己都很喜欢的酸辣土豆丝，再加个小青菜就很丰富了。
这个时候的扁豆最好好最嫩了，只见顾清清快速清洗了一下扁豆，去除边上的倒刺备用。
锅中快速放入猪油，等油热了以后放入肉沫和蒜末小心翻炒。
肉沫微微变色后放入一些酱油和黄酒调，最后倒入扁豆大火翻炒，扁豆本身就很鲜嫩稍微翻炒几下就熟透了。
这样子炒出来的扁豆不仅色泽好看还嫩。
做完这道菜，顾清清就处理起来排骨，把排骨焯水切成小段状，今天她让阿林叔带着是仔排，肉多骨头少，适合红烧。
锅中油热放入香料八角桂皮香片和一些白糖翻炒，炒出香气后放入刚刚清洗干净的排骨继续翻炒。
等排骨略微变色后，倒入一些酱油和黄酒，倒入开水没过排骨就慢慢炖煮着了。
两道最主要的菜都做好了，剩下两个菜简单多了。
王婶子看着顾清清一步一步的流程，都香的不行，忍不住问，“清丫头，你这放的啥啊，这么香？”
说完她就有点不好意思，这怎么能问呢？
“哎，真该打，王婶不该问的，这都是秘方吧。”
顾清清笑了笑才开口，“没事王婶不是什么秘方，我就放了一些大蒜末和酱油，不是什么秘方。”
“就这么简单？”
王婶不可置信道，“对就这么简单。”
顾清清准备完午饭，就着王婶子他们把饭菜端到桌子上。
“叔叔伯伯，饿了吧，先吃午饭吧。”
顾清清对着前院还在干活的顾二柱他们喊道，“走，先吃饭。”
人们纷纷放下手中的活，说说笑笑的往前院赶。
等走近才发现这饭菜这么好？
“这，这，这........”
大家对视一眼都从对方眼中看出了惊讶，这饭菜做的也太好了，吃的也太好了。
“叔叔，伯伯，快吃饭吧，饿了很久了，都赶紧吃饭吧。”
顾清清分了筷子，准备了很多白米饭，担心他们吃不饱还煮了很多的红薯。
这香喷喷的红烧排骨，下饭的扁豆炒豆角，以及这酸酸辣辣的土豆丝和清爽的青菜。
不管是主家还是工人都很满意。
这主人家工钱给的厚实，伙食又好，村民们都是实在人都把房子下死劲的干。
村民们按照顾清清的要求把后面他之前搞的小沼泽都给往下多挖了三米还多。
建房子在火热进行中，顾清清则在招人上犯了难，不少人还想托关系进来，光王婶都说了好几次了。
思考很久，顾清清还是决定到时候去站在家门口选人，公平公正。
