灾荒年:娘子有空间,婆家宠上天

第143章 红烧蹄膀(2/2)

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宴母:“青冉,我知道你有能力,可那些都是你的,四郎的束修理应我和你爹来承担。”

“娘,您这么说是不把我当一家人看待吗?四郎也是我的弟弟。”

看着父母一阵犹豫,小娇妻也寸步不让的样子,宴子皓摇摇头,然后开口,“娘,冉冉说的对,我们都是一家人,难不成以后四郎发达了,就不管我们这大哥大嫂了?”

“不会,我才不会呢,我最喜欢大嫂了。”宴四郎虽然没有听太懂,但宴子皓最后的话他很明白,不等其他人说话,便先一步开口,语气坚定无比。

陆青冉笑了,笑的很开心。

宴四郎:“大嫂,我一定会好好学习,然后挣很多很多钱,然后都给你花。”

“是呀?都给大嫂花,那你媳妇怎么办?”看着一脸童真的孩子,陆青冉好奇的问道。

宴四郎:“大嫂管钱,她要什么,就和大嫂说,像我一样不就好了。”

“嗯,那大嫂就记住四郎说的了,以后四郎长大了,挣得钱都要交给大嫂。”陆青冉配合的道。

“嗯,都交给大嫂。”

看着两人一唱一和,宴父宴母的脸上也露出笑容。

大家都以为这是小孩子的一句玩笑话,却不知时光流转,很多年很多年以后,已经功成名就、娶妻生子的宴四郎还真的一直在遵守这个诺言,无论陆青冉怎么婉言相拒,他都按时按点的上交自己的家财,就连他的妻子也非常乐意,妯娌两个相处和睦,人人艳羡。

当然了,这就都是后话了。

绵绵细雨之后,宴家又恢复了往日的平静,这几天,宴家父子三人已经把田里收拾的差不多了,后院的小菜地也早已被宴母和宴子月母女两人种上了蔬菜。

这几天,陆青冉闲着没事就在琢磨菜方子的事情,最后林林总总的写了好几页,而最先拿出来登场试水的,就是红烧猪蹄膀。

将猪蹄膀洗净,剁成小块,,然后将它们和大葱、生姜片一起放入滚水中焯水,去除血沫和杂质。捞出后用清水冲洗干净,沥干备用。

另起油锅,油热后,放入葱姜蒜爆香,加入香料(如八角、桂皮、香叶等)煸炒出香味。

将处理好的猪蹄膀放入锅中,翻煎至表面微黄,然后加入料酒、生抽、老抽、冰糖等调味料,翻炒均匀,让猪蹄膀均匀上色。

倒入足够的热水,没过猪蹄膀,加入适量的盐,盖上锅盖,用小火炖煮,直至猪蹄膀变得软烂入味。

最后,开大火收汁,使汤汁变得浓稠,盛出装盘,色香味俱全的红烧猪蹄髈便做好了。

当天的午饭,宴家每个人都多吃了一碗饭。

陆青冉:“爹、娘、夫君,你们觉得怎么样?”

“好,我觉得很好吃。”

“那我们明天去府城的酒楼问问,把采方卖了。”

“嗯,行。”宴子皓应道。

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