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因为给男人过生日,她说要有气氛,房间没有开灯,只点了蜡烛。
抱她回屋以后,她一直说热,然后她就开始脱衣服,脱了自己的还脱他的。
难得的福利,他怎么能错过。喝醉了的媳妇好像小兔子,乖乖的,让干啥就干啥。
田世文起床,自己洗漱完,又帮着媳妇倒水,刷牙洗脸。又把她摁在床上,“再躺一会儿,我们出去吃午饭,下午去医院。”
“中午想吃啥饭呀?”他俯身,手摸摸她的肚子,又贴上耳朵听听。
“随便吧!”王林觉得好累,昨天晚上一直做梦,不但没睡好,还浑身没劲,两腿酸疼。
“去吃鱼好不好?你不是想吃海鲜吗?”乡下没有海鲜,来一次就要满足她,万一回去想吃了,馋的半夜睡不着,咋办呢?
两人中午去了胶东饭馆。点了最简单的辣炒嘎啦,葱拌八带,虾仁锅贴,干炸小黄花鱼。
王林一边吃嘎啦,一边嗦手指,不一会,她面前的嘎啦皮就堆成小山了。
田世文吃不惯海鲜,但很喜欢吃锅贴,类似煎饺,外皮焦黄酥脆,里面是猪肉韭菜虾仁,鲜美无比。
他给她夹一个黄花鱼,“多吃鱼,生的孩子聪明。”
王林吃鱼特别快,像小猫一样。小黄花鱼的骨头都炸酥了,她把小刺直接嚼碎,只吐出中间的大刺。黄花鱼肉多刺少,是北方内陆常见的鱼类。
下午早早就去医院排队,又挂了老医生的号。医生把脉,又问了她的饮食,“孩子很健康。不吐了之后,就要加强营养,多吃肉类鱼类,吃不下也得吃,少吃多餐。营养跟不上,会影响胎儿大脑的发育。”
田世文的死缠烂,不耻下问,大夫又给开了一堆补血的药。
俩人大兜小兜买了一堆吃的,坐车回家。十几个油旋,一只烤鸭,西式饼干,还有一块奶油蛋糕。
水果乡下更多,肉类鱼类天气热放不住。
田世文提前准备的糕点票刚好花光。
暴雨之后,经过几日的大晴天,玉米地长了很多杂草,社员的活计也重了几分。
有的在锄草拔草,有的给玉米追肥。这可不是好活。
玉米长的比人高,密不透风,地里又闷又热,叶子拉的胳膊上,脖子上,一道道红印子,一出汗,那滋味火辣辣的,像全身被虫子蛰了一样。
马上七月半,离中秋节只有一个月了,食品厂最忙的时候又到了。
大中午,太阳无情的暴晒,车间里像桑拿房一样闷热。王林浑身是汗,像从水里捞出来一样。
还有一个月就是中秋节,她开始试做中秋节点心和月饼。除了传统五仁月饼,青红丝月饼,还有豆沙馅,枣泥馅,绿豆馅,去年新推的玫瑰鲜花饼特别受欢迎,今年她还想试试冰皮月饼。
一台大风扇摇着头,吹着别人。她热的全身毛孔都张开了,工业风扇功率太大,万一感冒,怀孕了不能乱吃药,难受的是她自己。
饼坯做好了,放进烤箱,其他人留下观察,记录时间和温度,她回去洗澡。
杜金彪自从娶了媳妇,就削尖了脑袋赚钱。夏天山上草深林密,兔子野鸡很难抓住,又瘦又柴,也没人愿意花钱买。
但是夏天有另外一种鸡,田鸡。七八月雨水大,河沟里,湾里水多,蛤蟆蝌蚪子一层一层的。
杜金彪拉着兄弟,天天晚上拿着手电去照青蛙。他们吃过晚饭,七八点出去。在河边水草里蹲下,听见有咯咯的声音,就轻手轻脚地接近,或者惊动青蛙后静止不动,然后用强光手电突然照射它们的眼睛,在青蛙短暂失明的一段时间内,迅速出手,将青蛙抓住。
不到十二点,一人背着一个鼓鼓囊囊的化肥袋子,回来了。
除了逮青蛙,他们也下网子,每晚也会多多少少抓几条鱼和泥鳅。
王林不吐了以后,渐渐又有了做饭的兴趣。晚上的主菜做的酸辣鱼,烧火兼职拔蒜小弟王柱。没错,柱子兄弟又来了。
灶里熊熊大火,把锅底的水烧干,王林舀了两大勺猪油,锅里一阵噼哩叭啦。下蒜姜葱段干辣椒爆香,倒入鱼头和切段的鱼肉,煎至定型,再小心的翻面,加入大酱,又加入一大碗酸菜,再次翻炒。
最后倒入一暖壶热水,加入泡好的粉条,盖上锅盖,焖煮十来分钟就好了。
田世文下班刚进大门就闻到饭菜的香味,肚子里的馋虫被勾了出来。嗯,一闻就知道是媳妇的手艺。
一大盆的炖鱼,卖相不咋地,夹了一筷子,入嘴之后就完全停不下来。鱼肉又鲜又嫩,没有一点土腥味,咸酱香还带着酸菜的爽口,再挑一筷子焖得入味的粉条,配着粗粮饼子,大家吃的津津有味。
大家都吃的很满意,汤水都蘸着饼子吃了个干净,唯有杜父煞风景地心疼念了一句费油。
做菜想好吃,就得大乎的油,舍得放调料。
饭后,王林看着剩下的百十只没卖完的青蛙,和十几条泥鳅,在水池里顾涌蠕动,就犯恶心。万一晚上它们再高歌一曲,岂不是扰人清梦?得想办法处理了。
“嫂子,你不如把这些青蛙和泥鳅做熟了,去煤矿工人宿舍试试,能不能卖出去?”
胡玉凤一听剩下的东西,有办法能变成钱,肯定比让大家吃了高兴。
“那可太好了,你说咋弄,我们动手做,你看着就行!”
王柱也积极的和杜金彪一起,把剩下的青蛙砸晕扒皮去内脏,斩成大块,泥鳅切断。
牛蛙加少许盐和五香粉(没有胡椒粉)拌匀腌制15分钟后,拍上面粉,下油锅小火炸至金黄后捞出备用。
另外一个锅,放入葱、姜、干辣椒、花椒和蒜头爆香。加一大勺辣椒酱下锅炒香,将炸好的牛蛙放入,加一点酒去腥,再加糖调味,迅速翻炒均匀后,加香油封住味道,撒入香菜段,出锅。
简易版干锅牛蛙出锅,因为加蔬菜,到第二天容易变味,第一次就是纯牛蛙。
泥鳅如法炮制。
王柱急不可耐的夹了一筷子,入口又麻又辣又香,斯哈斯哈吐舌头,赶紧灌了半瓶井水拔凉的啤酒,爽快极了。
“王林姐,俺娘在家正发愁呢,我带一点回去给她尝尝。你把咋做的,给我写在纸上,让俺娘也学着做。”
西河村旁边的埠村煤矿,是直接隶属于淄城矿务局,规模比白谷堆这个煤矿规模大十倍,工人也多,宿舍区繁华热闹在章县仅次于县城的城关镇。
男人们都尝了尝,觉得虽然肉少吃不饱,但下酒还是非常不错。
当时一斤猪肉供销社要票是7毛5一斤,黑市不要票1块钱一斤。他们卖活青蛙,一毛钱一个,一块钱十二个还不好卖。大部分人不会做,觉得不如买猪肉合算。
做好以后,十个青蛙一大碗卖两块钱,五个一小碗卖一块钱。
煤矿工人单身的,没有炉灶,看见活蹦乱跳的青蛙都嫌弃。做熟的凑到鼻子下面一闻,就忍不住想尝尝,每月工资七八十,一块钱他们都花的起。晚上下班,就着香喷喷的田鸡,泥鳅,喝着小酒吹牛逼,喝醉了倒头大睡,一天的劳累就过去了。
杜金彪好像打开了新世界,连夜又去抓了几百只青蛙。两口子通宵收拾干净,天亮照着法子做好,胡玉凤中午就挎着篮子去煤矿工人宿舍了。
夜班的工人睡醒了去食堂吃饭,她就在半路站着。
看着单个的男工人走过来,她就笑着迎上去,“大兄弟,想尝尝好吃的吗?”
十个有八个男人拒绝不了她,到了近处,她撩起篮子上的蓝布,露出里面炸的酥香入味的田鸡肉,“你闻闻,可香了,刚出锅的,还热乎呢!”
就会问,“咋卖的呀?”“一块钱一花碗。”有人摇头走开,一块钱挺贵啊,能从食堂买三块把子肉啦!
胡玉凤也不恼,“你先尝尝,不买没事。”不尝白不尝,尝尝就尝尝。
中午买的人不多,但尝过了的人,都不得不承认,小味不孬,鲜香麻辣酥。
下午再去,买的人就渐渐多了,夜里没事,喝酒的人多。
一连卖了三天,两口子竟然赚了五六十块钱,一天二十多。
两口子天天数钱,白天在食品厂,夜里逮青蛙,下午去卖。
“弟妹,这几条鲫鱼给你留下,吃鱼对孩子好。”