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……
隔了两天，采小兰经过西城门外聚集地的时候，特意看了一眼，大部分屋子已经住了人。
“不错！”
采小兰看到在烧地龙的火堆处，工匠们还特意留出了灶口，便于住在这里的人做饭烧水。
“小兰先生，遛弯呀！”采小兰正走着，一个瘸腿的汉子喊了一声。
“哦？是丰仓叔呀，最近腿还疼吗？”
这人没有姓，周围人都喊他老兵。洪灾的时候，断腿发炎了，采小兰帮他割去了腐肉，又要中药敷上，命好熬了过来。
“早好了！”
“吃了没？”
“没有！”丰仓不撒谎。他孤身一人，吃饭没规律。
“有个活你干吗？”采小兰本来就是来招人的。
她有好几个地方需要人，往乡下送货，往各个酒楼送货，还有定期核对账目等。
“嗯？又是施粥吗？”丰仓不愿答应。他总以为自己一个男的，去抢女人的活，不仗义！
“不是，送货的，算帮我一个忙！”采小兰听过丰仓的故事。年纪轻轻的时候，去打仗了。打了几十年才回来，寻找家人，可惜都死光了，他甚至连一个容身之处都没。后来不知他怎么弄了一个小屋住着，饱一顿饥一顿。
这样的人，采小兰很了解，非常死脑筋，也害怕麻烦人。
“我这样！”丰仓指了指自己的腿，“能有用吗？”
“行！你只负责驾车，搭车的还有一个伙计，负责搬运。”
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“好吧！”
“还有，你再帮我找一些人，数量你自己看，我需要他们送货，一天两趟，一趟大概一个时辰，管一顿饭，工钱另算。”
……
丰仓在聚集地里拐来拐去，挑了四个后生，又找了三个车把式。当了几十年的兵，他每到一处，一定要摸清楚附近的情况。聚集地里的人，他门清。
采小兰没说，找齐人后，去哪里找她。丰仓带七个人一路走到了豆腐铺。
采小兰正训人呢。
“我都说过一百次了，咱们的工作与食物有关，一定要干净。可是看指甲缝，这一旬都被抓到三回了。”采小兰眉头紧皱。
九个厨娘，八个省心。还有一个小错误不断。
“小兰姐姐，我错了！”
“罚！竹板三下，工资扣五个钱！”
徐银莲站在后面，颤颤巍巍，在她眼里采小兰一直都是和和气气的，没想到她也有发飙的一天。
罚完人，采小兰又板着脸对徐银莲说：“徐姐姐，你也有错，规矩都定在了墙上，照着执行就是了！”
“我还不是……“徐银莲有口说不清。要按照她的本性，早就骂下去了。可采小兰对待厨娘很好，这让她在处理犯规的厨娘的时候，总是束手束脚。
“还不是什么？”采小兰眼睛一瞪。
“好的，我知道了，下回一定严格要求她们！”
