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在《圣经·创世记》中，禁果的故事发生在伊甸园。神创造了亚当和夏娃，并允许他们享用园中所有树上的果子，唯独禁止他们吃“分别善恶树上的果子”。神告诫他们，吃了这树上的果子必定会死。
后来，蛇引诱夏娃说，吃这果子不会死，反而会像神一样知道善恶。夏娃见果子好看、好吃，又能使人有智慧，就吃了，并给了亚当。之后，他们的眼睛明亮了，意识到自己裸露，于是用无花果树叶做衣服遮身。
这一行为导致亚当和夏娃被逐出伊甸园，并引入了罪恶和死亡。禁果象征着对神的违背和人类的原罪。
我理解的“初尝禁果”:
在拉丁语中，“malum”有两种意思：
恶、罪恶-作为名词，表示坏事或邪恶。
苹果-作为名词，指苹果。
正是这种同音异义导致了苹果与禁果形象的联系。
在西方文化里普遍认为禁果是苹果，我从科学的角度分析如下:
苹果含锌元素，吃了苹果会让人变聪明（禁果又是智慧果），并且性欲勃发，而作为原始性欲力比多来源的生物繁殖力变强后，力比多会驱使他成就更多事情。
“初尝禁果又被比喻男女初尝人事”，为什么用“吃苹果比喻初尝人事呢？”因为在远古时期，特别是西方，那时候人们还未“驯服”稻米，远古的人类还不会耕种，靠着男人出去狩猎野生动物，女人出去采集野果的生活。远古的人类食物就是野果和野生动物，而现代西医知识中如果人只吃肉类会导致酮症酸中毒，因为人体在缺乏足够碳水化合物时会进入酮症状态。以下是详细原因：碳水化合物缺乏：肉类主要提供蛋白质和脂肪，碳水化合物的摄入量极低。当身体缺乏碳水化合物时，无法通过葡萄糖获取足够的能量。脂肪分解：为了补充能量，身体开始大量分解脂肪，产生酮体。酮体积累：过多的酮体在血液中积累，导致酸碱失衡，引发酮症酸中毒。代谢负担：肝脏和肾脏可能因处理过多蛋白质和酮体而负担过重。
而远古的人类如果摄入大量的水果，会导致水果中糖类摄入太多，引发糖尿病，而糖尿病并发症有一种就是酮症酸中毒。在远古的先民因为没有好的食物保存方式，食物获取时多时少而且往往食物种类单一，摄入食物不平衡，有啥吃啥，往往一曝十寒，饱一顿，饿一顿，要么吃得特别饱，肉类或者水果吃得特别多，要么又饿着几天没吃的或者吃得很少，能量缺乏：少吃或禁食时，身体缺乏碳水化合物和葡萄糖来源，身体开始分解脂肪以获取能量，产生酮体。过多的酮体在血液中积累，导致酸碱失衡，引发酮症酸中毒。所以无论是肉类吃多了还是水果吃多了或者是几天都吃得少或者几天不吃，都会引发酮症酸中毒。
酮症酸中毒的人会出现发酵苹果的气味，是因为体内产生的酮体之一是丙酮。丙酮通过呼吸排出，散发出类似发酵水果或烂苹果的气味。这种气味是酮症酸中毒的典型症状之一，口中还会有发酵苹果的气味。
所以一对远古的情侣因为擦枪走火，互相口吃，互相嗅到了对方身上发酵苹果的气味，因此“初尝禁果”就成了“初尝苹果”。
还有个原因，远古时期的苹果大多都不太新鲜，因为采集野果难度很大，很多时候成熟后的水果自然掉落在地上，几天后接触土壤已经有一些发酵的迹象，远古的先民因为食物来之不易依然将这些发酵的水果吃掉，即便是从树上采摘的新鲜水果也因为没有冰箱、防腐剂等现代保存手段而导致水果发酵，因为食物来之不易所以这些发酵的水果还是会被先民吃掉，所以远古的先民大多数时候吃到的水果都是发酵的水果，所以先民口中的苹果也是发酵的苹果。
这就是“初尝禁果”（苹果）我的理解。
